1樓：蘇酥訴速
我認bai為是要麼時間蒸的久了，要du麼是配zhi菜的問題。或者是
dao生活區域問題。
基本資訊：
內螃蟹（容páng xiè）：動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物（crustacean），身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。
在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。
絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產很多的卵，數量可達數百萬粒以上。螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。
這類生物遺傳物質數目複雜且有著很大的差異性，常多達 100 多對。常見的螃蟹有大閘蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。我國螃蟹的資源十分豐富，其中以長江下游的固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、蟹樓大閘蟹、興化大閘蟹、洪澤湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品。
螃蟹的肉為什麼是粉色的
2樓：
跟所吃的食物有一定關係
3樓：匿名使用者
什麼狀態下的什麼蟹?
為什麼蟹熟了裡面的肉呈粉末狀，就是昨天下午蟹還是活的，晚上我回來蟹就死了，今天上午起來我就把蟹蒸
4樓：年方半百忽然二
是新鮮度不好，買的時候是活的，但是養的時間太久了，螃蟹已經處於生命末端了。
死去的螃蟹，肉質也是粉末狀的，氣味刺鼻。
白蟹肉吃起來像粉是怎麼回事
5樓：大暢
肌肉蛋白質已經分解變質了。
6樓：淺唱
就是不新鮮了 或者你買的蝦是煮熟冷凍的 那蝦肉買來時是紅的就是熟的青的就是生的 青的若是吃起來粉粉的就是不新鮮了
7樓：唐語嫣哦
是不是在冰箱裡凍久了？
螃蟹為什麼要把泥弄成圓的,為什麼螃蟹肉蒸出來像泥一樣
是螃蟹吃過的沙 泥沙 團，小螃蟹的口器每次可以濾食一小撮的沙子，弄成丸狀正好符合它口器的構造。退潮時，沙灘像個大濾網，會過濾許多水中的許多小生物，如浮游性動植物 魚蝦的卵和幼蟲，都會被濾在沙灘表面。所以退潮後常有成群的螃蟹和鳥類在沙灘活動，以這些卡在沙地表面的小生物為食。螃蟹以洞口為中心，一邊走一邊...
蟹肉粘殼的原因是什麼油炸的螃蟹炸過頭會粘殼嗎還是會蟹肉縮在一起
油炸時間過久吧，螃蟹切塊後可以沾上蛋黃液後去油炸，味道更佳，也可以有效的包裹住膏體 螃蟹肉為什麼都粘在殼上 肉粘在殼上，說明蟹飽滿，肉多，肉不粘殼，縮成一坨說明蟹的水份大一些，不能說肉粘殼或肉不粘殼是死蟹，死蟹肉質是粉的，不勁道鬆散，鮮味不夠！希望大家不要糾結蟹肉粘不粘殼了！火候太大或者是死的時間超...
為什麼我買來椰子的肉是又硬又白的，而飲料中的有軟又透明
飲料裡的叫椰果不叫椰子肉喔，是不一樣的。椰果 nata 又稱椰子凝膠，屬微生物的發酵產物，椰果作為生物合成的優質天然膳食纖維在食品工業中已得到食品界廣泛的認同。椰果的特點 1 低熱量，不含膽固醇，對人體具有明顯的生理調節功能 2 具有高咀嚼性，口感滑爽 3 高透明度的水晶纖維，晶瑩剔透，色澤潔白，能...