燕窩都有什麼營養成分,燕窩中有哪些營養成分?

2021-05-03 23:04:05 字數 2642 閱讀 1992

1樓:夢家伊悔

燕窩含有豐富的蛋白質、碳水化合物,還有鈣、磷、鐵、鈉、鉀等多種微量元素,以及胱氨酸、天門冬氨基酸、絲氨酸、穀氨酸、賴氨酸和精氨酸等氨基酸。

燕窩中含有水溶性蛋白質,具有生物活性分子,可以幫助人體組織的生長、發育及病後復原。

燕窩中含有碳水化合物,是身體熱量的主要**,與蛋白質相輔相成,可以使蛋白質發揮提供熱量以外的作用,而且還可以促進人體脂肪的代謝。

燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質可直接刺激細胞**、再生、組織重建,因此燕窩對人體的滋補、復原起著很大的作用。

燕窩中含有豐富的鈣質,不僅可以增強血液在**破損時的凝結能力,還可以幫助人體吸收維生素b12。

2樓:琦任真

燕窩主要成分有:水溶性蛋白質、碳水化合物、微量元素鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)。

1000 克幹燕窩內含有: 蛋白質499 克、 鈣429 毫克、 碳水化合物306 克、 磷30 毫克、 水分104 克、 鐵49 毫克

燕窩中有哪些營養成分?

3樓:匿名使用者

現代醫學研究發現,燕窩的營養主要有:水溶性蛋白質、碳水化合物、微量元素鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)。

1000 克幹燕窩內含有: 蛋白質499 克、 鈣429 毫克、 碳水化合物306 克、 磷30 毫克、 水分104 克、 鐵49 毫克

燕窩的營養成分分析如下:

1、燕窩獨特的蛋白質成份含量的生物活性分子,有助於人體組織的生長、發育及病後復原;

2、碳水化合物是身體熱量的主要**,與蛋白質相輔相成,使蛋白質發揮提供熱量以外的功能,也可促進脂肪的代謝;

3、燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質可直接刺激細胞**、再生、組織重建,使得燕窩對人體的滋補、復原起著很大的作用;

4、鈣質可以增強血液在**破損時的凝結能力,也幫助人體吸收維他命b12 ;

5、燕窩中含有豐富的礦物質、活性蛋白質與膠原質等營養,其中的表皮生長因子和水提物質能夠強烈刺激細胞再生、**和組織重建。

根據《中藥大辭典》(上海科學技術出版社)文錄,燕窩的生化分析是:

天然燕窩含水分10.40%,含氮(miytohrn)物質 57.40%,脂肪(fat)微量,無氮提出物22.

00%,纖維(fiber)1.40%,灰分(ash)8.70%。

去淨毛的燕窩:其灰份為 2.52%,可完全溶解於鹽酸,內有磷0.

035%,硫1.10%;燕窩水解得還原糖至少17.36%(以葡萄糖計);含蛋白質數種,其氮的分佈為:

醯胺 (smide)氮10.08%,腐黑物(humin)氮6.68,精氨酸(arginine)氮19.

35%,胱氨酸(cystine)氮3.39%,組 氨酸.(histidine)氮6.

22%,賴氨酸(lysine),氮2.46%,單氨(monoamino)氮50.19%,非氨(non- amino)氮7.

22%。

燕窩又含氨基己糖(hex-osamine)及類似粘蛋白(mucin)的物質。灰分中以鈣、磷、鉀、硫為多。

4樓:勝寒

燕窩主要含有水溶性蛋白質、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素。及對促進人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)。

燕窩含有獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子;含有賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。

燕窩含促進細胞**的激素和表皮生長因子。

5樓:夢家伊悔

燕窩含有豐富的蛋白質、碳水化合物,還有鈣、磷、鐵、鈉、鉀等多種微量元素,以及胱氨酸、天門冬氨基酸、絲氨酸、穀氨酸、賴氨酸和精氨酸等氨基酸。

燕窩中含有水溶性蛋白質,具有生物活性分子,可以幫助人體組織的生長、發育及病後復原。

燕窩中含有碳水化合物,是身體熱量的主要**,與蛋白質相輔相成,可以使蛋白質發揮提供熱量以外的作用,而且還可以促進人體脂肪的代謝。

燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質可直接刺激細胞**、再生、組織重建,因此燕窩對人體的滋補、復原起著很大的作用。

燕窩中含有豐富的鈣質,不僅可以增強血液在**破損時的凝結能力,還可以幫助人體吸收維生素b12。

6樓:匿名使用者

燕窩主要成分有:水溶性蛋白質、碳水化合物、微量元素鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)。

1000 克幹燕窩內含有: 蛋白質499 克、 鈣429 毫克、 碳水化合物306 克、 磷30 毫克、 水分104 克、 鐵49 毫克

7樓:兒童營養配餐

現代醫學研究發現,燕窩主要成分有:水溶性蛋白質、碳水化合物;

微量元素:鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)。

1000克幹燕窩內含有:蛋白質499克、鈣429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、鐵49毫克、其他營養成分。

8樓:一劍飛仙月

燕窩含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強人體對疾病的抵抗力。

燕窩作為古老的滋補珍品和養顏聖品,具有滋陰潤肺,滋補養顏的作用,同時能促進人體新陳代謝,長期食用,讓女人由內而外煥發美麗光彩。燕窩性質平和,每天早上空腹進食燕窩是人體消化系統能力較強的最佳時機,可拌牛奶、燕麥、湯、粥一同食用

燕窩裡都有哪些營養成分,燕窩中有哪些營養成分?

現代醫學研究發現,燕窩的營養主要有 水溶性蛋白質 碳水化合物 微量元素鈣 磷 鐵 鈉 鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸 賴氨酸 胱氨酸和精氨酸 1000 克幹燕窩內含有 蛋白質499 克 鈣429 毫克 碳水化合物306 克 磷30 毫克 水分104 克 鐵49 毫克 燕窩的營養成分分析如下 1...

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