1樓：睿爸育兒記
抗癌蔬菜有哪些？#星知計劃#
2樓：傅俊材
防癌食品
食物中存在許多致癌或促癌成分，另一方面也存在許多抑制腫瘤生成的防癌物質。維生素a、c、d、e礦物質硒、鈣、碘、鋅、鉬和食物纖維素都具有一定的防癌或抑癌作用。但同時要知道服用的劑量問題，大劑量的、過量的維生素a可引起肝臟和骨骼的損害，視覺模糊，甚至失明。
它還是一種致畸劑，因此，孕婦不可多服。大量或過量的維生素c也會產生腸道不適、腹瀉等症狀，若每日量超過10克，還可能發生腎結石症。由此可見，抗癌成分的攝入，也不是「多多益善」，要適量應用。
合理飲食本身是一個重要的防癌措施，現介紹一些防癌食物，供您參考。
（1）玉米：其營養價值超過麵粉、大米，經常食用能預防動脈硬化、心腦血管疾病、癌症、高膽固醇血癥、高血壓等病。玉米含有大量植物纖維、胡蘿蔔素、賴氨酸、豐富的硒、鎂，這些能提高人的免疫功能，以及發揮防癌作用。
（2）地瓜：又名甘薯、紅薯，它含有較多的胡蘿蔔素、賴胺酸、植物纖維、去氫表雄酮，能預防腸癌和乳腺癌。
（3）南瓜：它含有極豐富的維生素a、維生素c、還含有鈣質和纖維素、色氨酸-p等，多服用可預防肥胖、糖尿病、高血脂和高膽固醇血癥，是預防癌症的好食品。
（4）麥麩：含有b族維生素、硒、鎂等礦物質，很多植物纖維，因此，它是最好的防癌食物纖維。有利於防治大腸癌、糖尿病、高脂高膽固醇血癥、便祕、痔瘡等。
（5）蘿蔔及胡蘿蔔：蘿蔔中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用；其木質素能刺激機體免疫力；蘿蔔的辣味來自芥子油，可刺激腸蠕動。蘿蔔含有大量維生素c，胡蘿蔔還含有豐富的胡蘿蔔素。
所以它們具有極好的防癌作用。
（6）蘑菇：營養豐富，含有人體必需的氨基酸，多種維生素和礦物質，含硒和豐富的維生素d，能增強人體免疫力，有利於預防胃癌和食管癌。
（7）蘆筍：它含有硒和植物纖維等，可用來防治多種癌症。
（8）苦瓜：苦瓜的抗癌作用是由於它含有一種類奎寧蛋白，能啟用免
（9）茄子：它含有豐富的營養成分，還含有龍葵鹼、葫蘆素、水蘇鹼、膽鹼等物質，其中龍葵鹼和葫蘆素被證實具有抗癌作用。
（10）大蒜：大蒜素、大蒜辣素對許多癌細胞具有強烈的抑制作用，大蒜素還能阻斷在體內合成亞硝胺。大蒜富含硒、鍺，鍺能啟用巨噬細胞的吞噬功能。
（11）海帶：具有明顯提高機體免疫力的功效。海帶提取物對多種癌細胞有抑制作用。
有降血壓、降低膽固醇、降血脂、預防血管硬化和冠心病的作用。有報道，海帶可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。
（12）豆類及豆製品：在豆類中，大豆、豌豆、扁豆、綠豆和刀豆等含有可以防癌抗癌的核酸。據國外研究，將這種核酸和其他成分注入患癌的小鼠體內，可使腫瘤細胞停止生長，萎縮，消失。
日常吃的豆腐、豆漿均具有防癌作用。經常吃豆製品的人，其胃癌發病率較低。
（13）百合科（蔥、洋蔥、蒜等）和十字花科（元白菜、白蘿蔔、鞠菁等）蔬菜：它們含有多量的硫化合物，能夠增強肝臟對異物解毒時所需酶的作用，能增強人體預防癌症的效果。
（14）綠茶：其起主要作用的成分是兒茶素化合物，綠茶抗氧化成分對多種致癌物，包括黃麴黴毒素，苯並芘，香菸致癌物，氨基酸高溫裂解產物等誘導的細胞惡性轉化均有明顯的抑制作用。國內曾報道，每日飲綠茶兩次，每次3克，用150毫升開水沖茶便有防癌作用。
（15）其他：如大棗、酸奶、芝麻、山楂、獼猴桃、草莓、橙子、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄柚、菠蘿、葡萄、烏梅、大白菜、花椰菜、包心菜、西芹、番茄、多種海產品等。
3樓：匿名使用者
您好，放射併發症較多，甚至引起部分功能喪失；對於晚期腫瘤患者，放射**效果並不完好。同時病人體質較差，年齡偏大，繼續放療只能導致虛弱的生命更加垂危，加速了患者死亡，建議採取中藥**
4樓：是奕聲枚琬
白菜洋蔥
木耳蘿蔔
黃壽丹等
凡是利水的水果或蔬菜都有防癌抗癌的功效
5樓：
抗癌食物如下：
★胡蘿蔔：富含維生素a、b2、b5、蔗糖、葡萄糖、澱粉、鈣、鐵、磷等微量元素，尤其是吸菸的人攝入較多的維生素a，可減少患肺癌的機會，是抵抗癌症的理想食品。缺乏維生素a者，癌症的發生率是正常人的兩倍多。
★黃豆：富含蛋白質，氨基酸的組成齊全，並含鐵多。富含抗癌的微量元素。經常食用黃豆湯、豆漿、豆腐、豆腐乾，能防癌抗癌。
★大蒜：富含蒜素和硒等微量元素，經常食用有防癌、抗癌、殺菌、抗菌作用。大蒜有「地裡長出的青黴素」之稱。
★薏仁：這是一種常用的中藥，含有蛋白質、脂肪、維生素b1、碳水化合物、氨基酸等多種人體所需的營養物質，具有抗腫瘤、利尿、消腫、抗炎、降血糖、增強肌體免疫力的作用，特別是能抑制癌細胞繁殖。
★猴頭菇：它屬真菌類食品，能利五臟、助消化，常食能增強肌體免疫力，延緩衰老，從中提取的多肽類物質，對消化系統的癌腫有抑制作用，並能改善人體健康狀況。
★草莓、葡萄、櫻桃：富含排毒物質，有利於抑制和消滅血液中加速癌變的物質。
★水：水是生命之源，人體每天排出的水（汗、尿）和補進的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人體免疫功能健全，沒有癌細胞生存、擴散的條件，並能有效地抑制、預防膀胱癌。
★玉米、蕎麥、莜麥：含有人體所需的維生素、纖維素、微量元素，易被人體吸收，並含有抑癌增殖成分，多食之，可加速腸部蠕動，排除大腸癌因子，降低膽固醇的吸收。
6樓：禮秋芹己香
黑木耳，香菇，洋蔥，白蘿蔔，靈芝等食物，有防癌，抗癌作用，提高免疫力
7樓：斯鳴玉冠輝
新鮮的紅棗很好我曾經聽說有個換了癌症的病人天天吃新鮮的紅棗結果奇蹟般的痊癒了，不過也是因人而異吧
可以抗癌的五十種食物有哪些？
抗癌食品有哪些？
8樓：睿爸育兒記
抗癌蔬菜有哪些？#星知計劃#
9樓：匿名使用者
抗癌食品是指對預防癌症有一定效果的食品，這些食品中多含有蛋白質、鋅、維生素等能夠提高免疫力的營養物質，有利於防禦癌症。抗癌食品
抗癌的食品有：
1、胡蘿蔔：富含維生素a、b2、b5、蔗糖、葡萄糖、澱粉、鈣、鐵、磷等微量元素，尤其是吸菸的人攝入較多的維生素a，可減少患肺癌的機會，是抵抗癌症的理想食品。缺乏維生素a者，癌症的發生率是正常人的兩倍多。
2、黃豆：富含蛋白質，氨基酸的組成齊全，並含鐵多。富含抗癌的微量元素。經常食用黃豆湯、豆漿、豆腐、豆腐乾，能防癌抗癌。
3、大蒜：富含蒜素和硒等微量元素，經常食用有防癌、抗癌、殺菌、抗菌作用。大蒜有"地裡長出的青黴素"之稱。微量元素更為豐富為黑蒜，為大蒜深加工食物應用較多。
4、西蘭花和捲心菜：十字花科的植物，包括西蘭花、捲心菜、椰菜花、芽甘藍，都是抗癌的食物。很多研究顯示，常吃上述蔬菜可減少胃癌、乳癌、腸癌的威脅。
令人驚異的是，十字花科蔬菜裡的治病物質既非維生素，又非礦物質，而是一系列被稱為靛基質的複合物。但靛基質會在煮的時候失去，所以不要煮得時間太長。
5、苦瓜：苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能啟用免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做"二傳手"，將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。
6、滑菇：滑菇又叫光帽鱗傘、珍珠菇，屬於鱗傘屬。滑菇是一種低熱量、低脂肪的保健食品。
滑菇不僅味道鮮美，營養豐富。而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物質是一種核酸，對腫瘤有明顯的抑制作用，並對保持人體的精力和腦力大有很大益處。
7、香菇是一種著名的藥食兩用菌。醫藥研究發現，香菇有調節t淋巴細胞數量、促進抗體形成、活化巨噬細胞、誘導產生干擾素、抗病毒、抗腫瘤、治肝炎、降血壓、降血脂，預防黏膜炎、**炎、肝硬化、血管硬化等療效。
8、木瓜：是木瓜裡的維生素c卻遠遠多於橘子的含量，而且木瓜還有助於消化人們體內難以吸收的肉類，能防止胃潰瘍。
抗癌食物有哪些
10樓：南疇
一般癌症的發生可能與飲食有關，但是飲食不是主要因素，平時儘量吃一些新鮮蔬菜水果，這些可能也有抗癌作用，其他的像西蘭花，木耳，銀耳，香菇等等，這些也是有抗癌作用的。
具體還要根據患者自己的口味來決定，對於癌症的**，不是單靠什麼食物就能改善的，一般來說可能需要進行早發現早**配合。
11樓：匿名使用者
科學合理的飲食，保證營養均衡，才能預防癌症。隨著社會的發展，癌症的發生率逐年增高，對癌症的認識也越來越高，預防癌症的食物提供了相關的營養元素而起到了防癌作用。
如魚、蝦、肉、蛋等含有優質蛋白。能夠增強體質，強壯身體，起到防癌的功能；
香菇、蘑菇、木耳等菌類能增強免疫力，起到很好的免疫調節作用;
筍、紅薯、洋蔥、大蒜、花菜等蔬菜類，香蕉、火龍果等水果類，含有各種維生素及礦物質，有一定的抗癌作用。
另外，要戒菸戒酒，限制油脂的攝入，減少紫外線的長期照射等都能起到預防癌症的作用。
12樓：超級林俊智
1、大棗
近年來發現，大棗的熱水提取物對體外培養的腫瘤細胞有抑制作用，其抑制率可達90%。大棗之所以有抗癌的作用與其含有著豐富的環式-磷酸腺苷和豐富的維生素有關。
2、獼猴桃
獼猴桃是含維生素c高的水果，同時獼猴桃內還含有著能夠阻止人體致癌物合成的物質，因此常吃獼猴桃就具有抗癌的作用。
3、酸梅
酸梅的果實中含有蘋果酸、枸櫞酸、琥珀酸、β-谷甾醇、蠟醇、三萜(音帖)等有效物質。動物實驗證明，酸梅中的這些成分能增強小鼠體內白細胞吞噬有毒物質的能力、能提高小鼠機體的免疫功能，對小鼠的皮下肉瘤有一定的抑制作用。
4、山楂
山楂是具有消食化積、活血化瘀的作用，正是因為它的這些作用，所以對癌細胞能起到抑制的效果。
13樓：睿爸育兒記
抗癌蔬菜有哪些？#星知計劃#
14樓：快樂專家
抗癌的食物還是常吃的一些米類，比如說糙米，還有說黑豆，黑芝麻，黑米之類的，這些比較好。
15樓：
抗癌成分的食物挺多，蔬菜類堅果類基本上都是有抗癌成分，水果有獼猴桃，葡萄，無花果，肉類就是補償礦物質微量元素，所以我們別挑食的什麼都應該吃，全面補充營養。
16樓：王
人們動不動說這個食物抗癌的食物抗癌，根本就是一種噱頭，完全沒有根據，就像說打算吃可以抗癌的，那為什麼人們不把它做成藥讓人們去真的使用？唯一的躲避的辦法就是好好的鍛鍊身體，有一個良好的生活飲食習慣才是真正的好。
抗癌食品有哪些？抗癌食品有哪些？吃什麼食物？
抗癌蔬菜有哪些？星知計劃 1 西紅柿 西紅柿具有其他蔬菜所沒有的 番茄紅素 能消滅某些促使癌細胞生成的自由基。2 米糠 米糠中含有抑癌增殖成份，該成份分子量為五百至一千，耐熱。3 紅薯 是卓著的抗癌蔬菜。4 墨魚 墨魚的墨液中含有抗癌物質，是糖 蛋白質和脂質結合成的複合糖質，有應對癌症的的作用。5 ...
有哪些抗癌食品，哪些食物具有抗癌的作用
抗癌蔬菜有哪些？星知計劃 哪些食物具有抗癌的作用 1 胡蘿蔔 富含維生素a b2 b5 蔗糖 葡萄糖 澱粉 鈣 鐵 磷等微量元素，尤其是吸菸的人攝入較多的維生素a，可減少患肺癌的機會，是抵抗癌症的理想食品。缺乏維生素a者，癌症的發生率是正常人的兩倍多。2 黃豆 富含蛋白質，氨基酸的組成齊全，並含鐵多...
抗癌的水果蔬菜有哪些
現代科學研究發現，許多食物都有防癌 抗癌效果。目前有抗癌 防癌作用的食物主要有以下10類 1 糧食類 黃豆 綠豆 大米 玉米和小麥等 2 蔬菜類 菠菜 韭菜 芹菜 薺菜 大頭菜 花椰菜 甘藍 萵苣 胡蘿蔔 黃瓜 絲瓜 苦瓜 番茄等 3 水果類 柑橘 山楂 蘋果 杏 梨 獼猴桃等 4 瓜類 西瓜 甜瓜...