1樓：呼延掣
曾豬油白糖糕先要醃製，豬油怎麼醃製？豬油把豬油放鍋中，稍放一點水，然後給他靠靠出豬肉就可以了。
豬油糖怎麼做？
2樓：匿名使用者
豬油 適量。
白砂糖 適量。
冰糖 適量。
麵粉 適量。
黃豆粉 適量。
步驟：1，把豬油板熬成豬油。
2，冰糖和白砂糖熬成糖漿備用。
3，下鍋！加入糖漿攪拌！等攪的差不多！恩，大概混合在一起！然後一點加麵粉，邊加邊攪拌！等快糊鍋了立馬起鍋。
4，倒入容器中整形即可。
3樓：匿名使用者
1、材料：豬板油2斤，蒜頭切末8粒，辣椒1/2條，醬油1/2杯，水1/2杯，糖1/2杯，鹽1茶匙，味精1茶匙。
2、將豬板油切塊狀，下鍋炸至金黃，瀝出油，將油渣撈出備用。
3、將蒜頭、辣椒切末。
4、起油鍋，爆香辣椒末、蒜末，倒入調味料煮開，再倒入作法1豬油渣，翻炒均勻即可起鍋。
4樓：帳號已登出
在製作豬油糖的時候，就是要注意豬油和蔗糖的新增比例，這樣來保證兩種情況和味道協調，不會太油膩。
豬油糖是怎樣做出來的
5樓：夢中雨滿羅蘭玉
用料：豬板油；水；用料；豬板油；水；黃酒（可不放）；白糖；；
豬油糖的做法。
1、豬板油剝去外層的膜。然後切成小丁，儘量切小一點避免外焦裡生，並且個頭均勻點利於均勻受熱。
2、鍋內加少量清水和兩小勺黃酒。開小火，將豬油丁全部放入。（黃酒可不放。）
3、耐心的小火煮一會，不斷翻動使其受熱均勻。原有水分會漸漸揮發。逐漸滲出豬油。
4、待豬油丁大致沒有白色，基本都變淺黃的時候，就可以關火，因為餘溫會繼續加熱，如果等到焦黃再關就容易燒焦，出來的油色棕褐，冷卻後的豬油不是白色而是米色。
5、最大程度到金黃色時，一定要關火。餘溫會繼續咕嚕咕嚕榨油。不用管它，放置等待冷卻。
6、繼續冷卻，豬油丁越來越小。有空用不鏽鋼勺按壓一下榨榨油。
7、最後泡沫變少，油渣都沉到鍋底，完全釋放了油水。就可以舀油裝入容器了。
8、開蓋室溫冷卻。如果心急放入冰箱，溫差驟變容易造成表面不平凹凸粗糙。
9、剛熬好的油呈蜂蜜色，和植物油差不多。倒入容器待完全冷卻後就轉為乳白色了，豬油糖完成。
6樓：大熊貓嘿嘿嘿
豬油糖豬油與麵粉、食糖混合製成的。
豬油糖是廣東省汕尾市海豐縣土特產，流行在粵東海陸豐的一種零食。是海豐人把豬油與麵粉、食糖混合製成的糖果。其特點是甜而不厭，油而不膩，潤滑爽口，柔軟生香，適量的豬油，既能給身體補充能量，又能飽嘗口福。
豬油糖做法
7樓：美麗的奈良
海陸豐傳統小食琳琅滿目，千姿百態。單就傳統的手工作坊糖果而言，海陸豐地區就有四時的茶食糖果。值得一提的是海豐的豬油糖，它是流行在粵東潮汕地區的一種傳統零食，堪稱粵東一絕。
豬油糖潤滑爽口，柔軟生香，難免讓人領略到豬油的芬香與獨特美味。海豐人把豬油與麵粉、食糖製成糖果，是對營養學的一大貢獻，豬油糖甜而不厭，油而不膩，含有適量的豬油，既能給身體補充能量，又能飽嘗口福，是其他糖果不能比擬的。他們說，豬油中雖含有膽固醇和飽和脂肪酸，可它們是保證人類身體健康的必需之物，只要用量得當，是沒有問題的，何況豬油中也含有豐富的不飽和脂肪酸，也含有對健康十分有益的花生四烯酸等高階多烯酸，故吃豬油糖物有所值。
豬油糖有袋裝也有瓶裝和散裝。[1]
豬油糖做法
8樓：乾萊資訊諮詢
豬油 適量。
白砂糖 適量。
冰糖 適量。
麵粉 適量。
黃豆粉 適量。
步驟：1，把豬油板熬成豬油。
2，冰糖和白砂糖熬成糖漿備用。
3，下鍋！加入糖漿攪拌！等攪的差不多！恩，大概混合在一起！然後一點加麵粉，邊加邊攪拌！等快糊鍋了立馬起鍋。
4，倒入容器中整形即可。
醃製豬油一斤油放多少白糖
9樓：
你好，很高興為你服務，為你作出如下解答：醃製豬油一斤油放多少白糖？一般來說，醃製豬油一斤油放入白糖的量應該是一斤油的1/3，也就是大約三分之一斤的白糖。
醃製豬油的原理是：白糖可以吸收豬油中的水分，從而使豬油變得更加稠實，更加香甜，更加耐存。醃製豬油的步驟：
1.將豬油放入容器中，加入適量的白糖，攪拌均勻；2.將攪拌好的豬油放入瓶子中，放入溫水中，讓它們慢慢醃製；3.
醃製的時間一般為2-3天，醃製的時間越長，豬油的口感越好；4.醃製完成後，將豬油放入冰箱中，儲存至少一個月，以便達到最佳口感。個人心得小貼士：
1.在醃製豬油時，要注意控制白糖的比例，一般來說，一斤油放入白糖的量應該是一斤油的1/3，也就是大約三分之一斤的白糖；2.醃製的時間一般為2-3天，醃製的時間越長，豬油的口感越好；3.
醃製完成後，將豬油放入冰箱中，儲存至少一個月，以便達到最佳口感。
糖豬油怎麼醃製
10樓：匿名使用者
材料。麵粉，豬油。
蔥姜，白糖，雞精，鹽，料酒。
做法。1.麵粉加水揉成麵糰，擀成長條，分成一個個小麵糰。
2.事先把豬油切成小塊，放薑末、料酒、鹽、蔥花、雞精，醃製半小時。
3.把豬油包進小麵糰裡，壓扁，平底鍋加少許油，煎成兩面金黃。
4.另取麵糰壓扁，放白糖包起麵糰，再壓扁，用擀麵杖稍滾一下，擀成橢圓形，同樣放入平底鍋煎成兩面金黃即可。
桂花白糖豬油汽糕。
原料配方 粳米。
100千克 白糖70千克 豬油17千克 桂花絲條少許 酵母液適量。
製作方法。1.先把粳米浸泡在水中7～8天后，再行磨漿，然後在漿液中加入白糖、酵母液和豬油3千克，經充分混合後進行發酵7～8小時(夏、秋高溫季節時間可酌情縮短)。
2.發酵完畢後再加入14千克的豬油混勻，放置在墊有竹葉的篾制圓框上，在其表面撒上少許已用靛紅染成紅色的桂花絲條，在蒸籠上蒸熟即成。
3.酵母液的製法：把麩皮、酒糟和稀米飯三者混合使其發酵，待發酵至液麵起泡花後再過濾，去其糟粕，取其濾液即成。
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雞蛋拌白糖蒸著吃真能治咳嗎,白糖蒸雞蛋真的可以止咳嗎
此方法男女老少通用。若是剛感冒，吃一此雪裡藏珠 白糖蒸雞蛋 就可以預防感冒發展到咳嗽。若是剛咳嗽，連續吃三天基本能好。先將一個雞蛋磕在碗裡，不要攪動。在雞蛋上面均勻撒上一層白砂糖。將撒上白糖的雞蛋放入鍋中蒸熟。蒸熟後趁熱吃掉，吃完後馬上刷牙，然後 睡覺。我見意你用羅漢果加蜂蜜對開水沒天喝三次幾天就好...
雞蛋蒸白糖可以治咳嗽嗎,雞蛋加白糖蒸熟能治咳嗽是真的嗎
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