怎麼自製一些簡單的小零食

2023-10-06 15:15:11 字數 5961 閱讀 8459

1樓:積水成淵

好尺罩鎮吃悶亂又簡單的小零食制陵粗作方法。

2樓:666洋洋媽

跟寶媽分享一款「瑪格麗特小餅幹」,餅乾的外形像名字一樣可愛~像一朵朵散發著迷人香氣的小花。而且絕對的新手級餅乾,它不會用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,簡單樸實的外觀,口感卻是香酥可口、入口即化。寶媽自己在家也可以給寶貝做出健康美味有漂漂的小點心哦!!

主料:低筋麵粉100g 玉公尺澱粉100g 輔料:熟雞蛋黃2個 白糖40g 黃油100g

製作方法:水煮蛋取蛋黃,用手指按壓將蛋黃過篩,成細粉狀蛋黃末。

黃油軟化後加入糖粉,用打蛋器打發到體積稍微膨大,呈乳白色膨鬆狀。

將低筋麵粉和玉公尺澱粉混合過篩加到打發好的黃油裡並加入蛋黃末。

揉成麵糰用保鮮膜包好放進冰箱冷藏1小時,揉好賣旁的麵糰應略微偏幹但不會散開。

取出冷藏好的麵糰,分成10g乙個揉成小球放在烤盤上,用拇指按住中間壓扁,按扁後餅乾會出現自然的裂紋。

預熱烤箱後將做好的歲廳小餅,放入烤箱中上層,170度,15-20分鐘,邊緣稍微焦黃即可。

愛心小貼士:1.烤的時候面還會小漲起一些,所以餅乾之間要留些空隙哦;2.

煮雞蛋時先在涼水裡浸泡幾分鐘,再開中火直到水沸騰後煮8分鐘撈出,放涼水裡中雀橡冷卻,這樣的蛋黃乾爽比較容易過篩;3.冷藏可使麵糰更為乾硬,用拇指按時更容易綻放出漂亮的裂紋,成品會更漂亮。如果沒有條件也可以不冷藏。

好啦~是不是很簡單那?方子拿走不謝,趕緊試著給寶貝做做吧~好吃又健康哦!!

3樓:匿名使用者

香蕉脆譁握糕】

原料:玉公尺澱粉 70克。

豆漿 1杯。

椰奶 3勺。

鷹嘜煉奶 6勺。

水 1杯。香蕉(壓成茸) 2只。

裹漿料:麵粉 1+1/4杯。

澱粉 2勺。

發酵粉 1+1/2杯。

水 1/2杯。

雞蛋 1個。

油 1勺。做法:

1.用亂扒慶水將玉公尺澱粉拌勻,放入椰奶和鷹嘜煉奶。

2.鍋內灑上食用油,加熱並倒入豆漿,煮沸後慢慢加入步驟1的原料,並不斷攪拌,直至煮成糊狀,再放入香蕉茸拌勻。

3.在容此巖器內壁塗少許油,倒入香蕉糊涼涼,然後放到冰箱伱冷凍至凝固。

4.把水摻入麵粉。澱粉以及發酵粉中攪拌,加雞蛋和油調成裹漿。

5.把已凝固德香蕉糕取出切成條狀,沾丄裹漿用熱油炸成金黃色即成。

4樓:網友

做炒公尺,湖中寬南的零食。把公尺泡半天,然後把水晾乾一下,然後再用油去炸。注意火候,然後放點芝麻,豆子和花生公尺等配料,吃起來很香的。

但是不建議一次吃多了,畢竟是衡畢油賣攔亮炸食品,容易上火。

5樓:匿名使用者

奶茶:準備水果3至5種神陸頌和酸奶一袋,把水果悉戚去核,切成小片,放在碗裡,再灌上酸奶,放在冰箱裡,遊鄭凍起來,凍好以後,在微波爐裡加熱15秒,便可。

6樓:匿名使用者

雯~給你說個最簡單的製作布丁,我沒試過,(n年前看的)要不你試試~

原料:qq糖,牛叢盯奶。

方法:把qq糖倒進牛奶里直接上鍋蒸。20分鐘。30分盯納鐘,我太清楚了,掀開蓋子看看就行了滲則和。就是這樣。

7樓:靜靜很愛美

外酥內暄軟香甜的小零食做法,值得大家一試。

怎樣做簡單的小零食

8樓:小郭生活問答

製作小零食的步驟如下:材料準備:板栗500克、植物油1大勺、白砂糖25克、水10克等。

1、粗念板票洗淨晾乾,用刀在每個板栗巖鉛困上面豎切一刀。

2、切好的栗子放入碗裡,倒入1大勺植物油。

3、攪拌票子,使每乙個栗子表面都均勻裹上一層植物油。

4、烤盤鋪上錫紙,把票子平鋪進烤盤,放進預熱好200度的烤箱。

5、白砂糖和水混合,隔水加熱攪拌,使白砂糖完全溶解在水裡,成激做為糖水。

6、栗子放入烤箱烤25分鐘左右後,把烤盤取出來。用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面。

7、刷好糖水以後,繼續放進烤箱,烤5分鐘即可。

怎樣做簡單的小零食

9樓:小謝生活問答

簡單的小零食的步驟如下:材料準備:200克麵粉、三個雞蛋、三克酵母、10克白糖、10毫公升的食用油、乾麵粉等。

克麵粉加三個雞蛋,三培棗克酵母、10克白糖和10毫公升的食用油然後攪拌。

2、揉成軟硬適中的光滑麵糰,蓋上蓋子簡旅密封發酵1小時。

3、放在砧板上再反覆揉搓。

4、切成小塊。

4、撒上一層乾麵攔中凳粉。

5、鍋裡起油、隨後油炸至金黃即可。

怎樣做簡單的小零食

10樓:古娜拉烏漆嘛黑

關於怎樣做簡單的小零食如下:

荷包蛋餅乾

食材:雞蛋,奶粉,檸檬汁,玉公尺澱粉。

兩個雞蛋,蛋清,蛋黃分離,蛋黃打至蓬鬆發白,加入15克奶粉拌勻備用。蛋白中擠入幾滴檸檬汁,用打蛋器打至起泡,然後加入15克玉公尺澱粉,打至硬性發泡,再加入25克奶粉翻拌均勻,裝進裱花袋。

烤盤上鋪上一層油紙,擠上蛋白,擠成乙個小圓形放進烤箱中,70度先烤10分鐘,烤製定型,定型之後拿出來,再把製作好的蛋黃擠在上面,擠好之後再放進烤箱中,70度再烤40分鐘左右。

烤好就可以拿出來了,這款荷包蛋餅乾就製作好了,看著非常的小巧可愛。做法簡單,家裡的孩子老人都很喜歡吃,入口即化,很美味,喜歡的朋友可以試一試森兆。

麻辣雞絲

食材:雞胸肉,大蔥,生薑,料酒,生抽,蠔油,老抽,十三香,乾辣椒,花椒,白糖,孜然粉,辣椒粉,白芝麻。

雞胸肉放鍋中加入清水,蔥段,生薑片,料酒把雞胸肉煮熟,煮熟之後撈出來稍微放涼,然後再把雞胸肉撕成小朵狀。雞胸肉中加入生抽,蠔油,老抽,十慶臘三香,抓拌均勻,醃漬一會兒,鍋中放入少許油,然後把雞胸肉放進去不停的翻炒,在炒製的過程中雞胸肉就會慢慢變幹,這樣吃起來更加有嚼勁。

炒乾了之後,加入乾辣椒絲,花椒,白糖,孜然粉,辣椒粉,充分地翻拌均勻,翻拌均勻就可以出鍋了。這款麻辣雞絲可以當成以當下飯菜,也可以當成日常解饞的小零食,我經常做這個小零食,吃起來開胃,超級爽口,越吃越過癮。

迷你華夫餅

食材:麵粉,白糖,奶粉,雞蛋,牛奶,酵母,食鹽,黃油。

200克麵粉,20克奶粉,40克白糖,70克牛奶,3克酵母,2克食鹽,全都混合均勻,揉成麵糰。麵糰揉好了之後,放在案板上,加入30個軟化至公升溫的黃油,揉進麵團裡麵讓麵條完全吸收,蓋上保鮮膜,醒發兩倍大。醒發好了之後此差租按壓排氣,切成小麵積,揉圓。

三明治機提前預熱,然後把製作好的小麵劑擺放在上面,加熱三四分鐘就差不多了。乙個個小小可愛的迷你華夫餅就是做好了,外殼是非常酥脆的,但是內裡很柔軟,吃起來口感超級棒,好吃解饞壓餓管飽。

簡單的小零食可以怎麼做

11樓:魏小嬰

<>《脆脆薯餅。食材】

土豆300g|玉公尺澱粉40g|鹽、黑胡椒粉適量。

做法】1、土豆去皮冊扒切塊、冷水上鍋蒸熟、壓成泥。

2、加入玉公尺澱粉、適量鹽和黑胡椒粉、揉成團。

3、取一小塊整理成橢圓形、依次擺入烤盤、用叉子壓出紋路、表面刷一層油。

4、放州鬥昌入預熱好的烤箱上下管200度烤20分鐘、出爐撒點歐銷氏芹碎(沒有可不放)

簡單易做小零食

12樓:小家那個男孩

<><1.香煎雞胸肉雞胸肉切花刀。

刀背拍打幾下轎畝扒。

1勺蒜末。1勺生抽。

1勺蠔油。1勺料酒。

1小勺黑胡椒。

半勺蜂蜜。少許鹽。

抓拌均勻。冷藏醃製2小時。

油熱下鍋煎。

煎至兩面金黃。

倒入醃製汁。

小火蓋上鍋蓋。

燜煮至湯乾收汁。

出鍋切塊。可開吃。

2.奧爾良雞胸肉兩塊雞胸肉切薄片加一勺小蘇打少許水抓勻醃製10分鐘。

加兩勺料酒。

一勺辣椒粉。

兩勺奧爾良醃料。

勺蠔油。一勺澱粉。

少許鹽糖十三香。

抓勻醃製1小時。

醃好的肉用竹籤串起來。

油溫6成熱下鍋炸至金黃撈出、撒上辣椒粉即可。

3.麻婆豆腐老豆腐切塊。

水開焯1分鐘。

熱油放入蒜末。

乾辣椒 花椒爆香。

加1勺豆瓣醬炒出紅油。

倒入1碗清水。

下入耐碼豆腐 加2勺生抽。

1勺老抽少許糖。

煮開後轉小火煮5分鐘。

淋入半碗水澱粉。

煮至湯汁濃稠。

出鍋前撒入蔥花。

4.椒鹽蝦仁蝦仁加蔥姜。

加料酒 生抽蠔油各一勺。

適量黑胡椒粉和鹽。

抓勻醃製20分鐘。

3勺玉公尺澱粉 2個雞蛋。

適量黑胡椒粉和鹽。

攪成糊狀。蝦仁裹上面糊。

放入油鍋炸至微黃撈出。

油溫公升高復炸一下。

出鍋撒上椒鹽辣椒粉。

5.紫薯燕麥穀物豆漿黃豆20g禁薯100g

燕麥20g食材放入破壁機。

冰糖兩顆~加500ml水。

選豆漿模式打25min即可!

6.糖葫蘆士多啤梨洗淨,去掉葉子。

香蕉均勻切片閉昌。

上端1/3處橫切,備用。

用竹籤按順序串起來,芝麻點綴。

200克白糖、100克清水。

煮開後轉小火至金黃冒泡。

士多啤梨串表面裹上醣漿,冷卻即可。

7.麻瓜芝麻餅南瓜去皮蒸熟。

倒出水分加糖。

加糯公尺粉。揉成麵糰。

揉成小團。裹上芝麻。

整理成方形小火煎至六面金黃即可出鍋。

8.糖不甩大碗裡放入。

少量多次加入。

200克糯公尺粉。

160克溫水。

邊倒邊攪拌成絮狀。

揉成光滑的麵糰。

分成10克乙份搓圓。

都搓好了備用。

水開下小圓子。

煮至圓子浮起。

撈出來。過一下涼水。

鍋中放入50克紅糖。

放入適量清水。

煮至紅糖融化放入湯圓。

小火煮至湯汁濃稠出鍋即可享用了。

可以自製的小零食

13樓:綜藝o泡

<>《紐扣牛軋餅乾。

原味 棉花糖150g 餅乾約250g黃油60g奶粉45g

抹茶味 棉花糖150g 餅乾約250g 黃油60g 奶粉42g抹茶粉4g

巧克力味 棉花糖150g餅乾約250g黃油60g奶粉40g可可粉10g

不粘鍋全程小火, 融化黃油 倒入棉花糖,翻炒 融化,關火 倒入奶粉。

翻拌混合均勻 抹茶味:抹茶粉和奶粉混合後倒入 巧克力味:可可粉和奶粉混合後念畢倒入 稍微晾涼,揪一小團 槎圓放餅幹上 蓋上另一片餅乾輕輕按。

棉花糖小餅幹 棉花糖有間距的擺好 烤箱125度烤製10分鐘 迅速按壓進喜歡的乾果 再放進烤箱125度烤製20分鐘。

拉絲奶酥 奧利奧碎 凍乾士多啤梨粒 抹茶+奶粉 焦糖脆脆 無糖棉花糖 奶粉 蛋捲 黃油 海苔肉 椰蓉 黃油小火融化 倒入棉花糖 小火翻炒融化膨脹 加入和睜奶粉繼續翻炒 炒完全融化無顆粒 稍涼一點用蛋卷 在裡面滾一圈 拿出來放入 不同口味的料裡 滾一滾粘上就完成啦。

士多啤梨雪花酥。

小餅幹170g 棉花糖200g 士多啤梨凍乾40g 奶粉40g 堅果60g 黃油40g 1黃油小火融化2放入棉花糖仔棚芹 不斷攪拌至融化後關火3倒入奶粉 4充分攪拌至混合5倒入所有食材 可攪拌混合7放入烤盤整理成型 8撒上奶粉 9放涼切塊。

簡單小零食

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誰給我一些能自己在家做的簡單小吃,小零食,甜點之類的,要簡單,我沒有微波爐,步驟詳細,最好自己

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