1樓:東營同濟醫院
材料自發糕粉copy1包(大約300g-400g,外bai面買雜貨的店鋪有得賣)、白砂糖du適量、雞蛋4個zhi-6個(按實際情況)
做法1、用dao
攪拌機把雞蛋攪拌均勻(可用手打,不過我覺得用機打好吃點)2、將白砂糖加入雞蛋液裡,然後用攪拌機攪拌直至其融化。
3、將攪拌杯取下,然後往裡面徐徐放入自發糕粉,一邊用筷子攪拌,一邊放粉,直至蛋液非常黏,且沒有粉粒。
4、在碟子上塗上生油,然後倒入粉漿,靜置5分鐘。
5、把水燒開,隔水用大火蒸15-20分鐘即可。
小訣竅(*^__^*) 嘻嘻,我這次用的碟子較小,按以上的做法使用較大的碟子哦!!如果用小碟子蒸的時間要稍微調整!!
2樓:海納貝貝
1、用攪拌機把雞蛋攪拌均勻(可用手打,不過我覺得用機打好吃點)2、將白砂糖加入雞蛋
回液裡,然後答用攪拌機攪拌直至其融化。
3、將攪拌杯取下,然後往裡面徐徐放入自發糕粉,一邊用筷子攪拌,一邊放粉,直至蛋液非常黏,且沒有粉粒。
4、在碟子上塗上生油,然後倒入粉漿,靜置5分鐘。
5、把水燒開,隔水用大火蒸15—20分鐘即可。
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蘿蔔糕的做法 1.準備好食材。2.300克蘿蔔糕粉加入400克清水。3.攪拌均勻,待用。4.白蘿蔔一根,去掉根部和頭部比較硬的部位,用擦絲器擦成細絲。蘿蔔絲的重量是600克。5.香菇提前泡法。6.臘腸切小粒,香菇擠幹水分,切成小塊,姜切成末。7.炒鍋不放油,放入拉長煸出油脂,再下入薑末和香菇末翻炒一...
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