1樓：共鳴地帶
巴蜀把土豆切成筷子粗細的條，放入涼水中洗去多餘的澱粉，再放入熱水中焯兩分鐘，撈出控水，在上面均勻撒上面粉，最後放入5成熱的油溫中炸至金黃。撈出裝盤後，再蘸美味的番茄醬，家庭版的薯條就做好了。
2樓：柒個與十一
一般都是將土豆切成條，然後放入鍋中焯水一遍，將它晾乾，加上一些澱粉放入鍋中炸至兩面金黃，加上番茄醬都是非常的好吃的，酸辣開胃。
3樓：學霸愛遊戲
薯條就是把土豆去皮切成條狀放在鍋裡炸熟就可以了，因為大多數人都比較喜歡吃番茄醬酸酸甜甜的味道，所以才蘸著吃。
吃薯條用番茄醬還是番茄沙司
4樓：阿鵬咬煙臺
吃薯條用番茄沙司或番茄醬都是可以的，可根據個人喜好來選擇。番茄沙司是偏甜口味的，而番茄醬是偏酸口味的。番茄沙司可以直接食用，而番茄醬必須經過加工食用，兩者的吃法不一樣，口味也不相同。
一般在快餐店裡，吃薯條都用番茄沙司，番茄沙司吃起來甜甜的，喜歡吃甜的，可以蘸著番茄沙司食用。番茄醬吃起來酸酸的，喜歡吃酸口味的朋友，蘸取番茄醬食用即可。其實蕃茄沙司是在番茄醬的基礎上，進行改良，經過改良後，就成了番茄沙司。
想做出番茄沙司，需要先做好番茄醬，然後進行加工。做番茄醬時，首先準備一個乾淨的鍋，在鍋裡放入適量是食用油，然後進行加熱，加熱的同時放入白糖、食用鹽和白醋。炒出香味後，放入適量的番茄醬。
待炒處汁水後，稍微收汁後就可以出鍋了。番茄醬也有甜味的，但比番茄沙司的口味要差一些，畢竟番茄沙司是在番茄醬的基礎上又進行了加工和改良。如果不想自己製作番茄醬或番茄沙司，可以去快餐店裡購買。
做菜用的番茄醬和沾薯條吃的番茄醬怎麼分辨
5樓：乾萊資訊諮詢
做菜用的番茄醬在品名上就叫番茄醬，而沾薯條吃的番茄醬叫做番茄沙司。番茄醬是將番茄果肉打碎後的醬狀物質，只有番茄一種原料，並未加入其他新增劑和防腐劑。真正的番茄醬沒有明顯的鹹味，質地不黏稠，顏色很深，不夠紅豔，一般作為烹調原料使用。
而在快餐店裡味道酸甜可口、蘸著薯條吃的是番茄沙司，其中的配料有很多，除了番茄外，通常還有糖、鹽、增稠劑、增鮮劑等。在選擇時應該挑配料表上只有番茄的產品。
蘸薯條的番茄醬怎麼做
6樓：匿名使用者
蘸薯條的番茄醬製作方法如下：
主料：西紅柿1000克，冰糖130克。
輔料：檸檬一個。
步驟。一、西紅柿用清水洗淨，去蒂。
步驟。二、鍋中加入適量的清水，煮沸後放入西紅柿。
步驟。三、煮到西紅柿表皮裂開後撈出。
步驟。四、西紅柿去皮去。
步驟。五、把西紅柿切成小塊，去掉西紅柿的籽。
步驟。六、用料理機把西紅柿塊打成西紅柿醬。
步驟。七、打好的西紅柿醬加入130克的冰糖。
步驟。八、開小火不斷的翻炒。
步驟。九、炒至濃稠，加入一個檸檬的檸檬汁，攪拌均勻。
步驟。十、裝入乾淨的瓶子密封。
步驟。十。一、製作完成。
7樓：與非與笑
原料：番茄500克、檸檬1個；調料：冰糖50克。
步驟：1、番茄劃十字放入開水燙一下，將燙好的番茄剝去外皮後切成塊狀。
2、切塊的番茄放入攪拌機打成泥狀，將打好的番茄泥倒入小湯鍋內。
3、鍋裡的番茄泥加入冰糖，鍋開後轉小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地攪拌，以免粘鍋。
4、熬至粘稠，呈「醬」狀時，擠入檸檬汁繼續熬2－3分鐘即可。
8樓：匿名使用者
1 土豆洗淨去皮，切條。（要大一點的土豆）
2 將土豆條放。
9樓：七寞魚
把番茄切成丁，當然越小越好。然後放到鍋裡和白糖一起燉，鍋裡什麼都不放的。白糖量自己調。小火慢燉。等熬成糊狀就好了。
10樓：**的方軲轆
可以買糖醋汁代替番茄醬 味道不錯。
薯條的番茄醬和做茄汁面的醬一樣嗎
11樓：匿名使用者
茄汁面用的是做菜用的就叫番茄醬，一般是鐵罐子裝的，小小的一罐，紅紅的包裝，開口的話要用菜刀，我家用的就是這樣的，就是番茄醬，沒別的味道，沾薯條的話很難吃的，我媽媽用來炒菜。
沾薯條用的叫番茄沙司，是調味好了的，甜甜酸酸的，和kfc麥當勞的一個味道的，超市都有得賣，是玻璃瓶一樣的一瓶，味道其實都一樣，我一般買味好美或者家樂的。哪個便宜我買哪個。沒事我就會自己炸薯條吃，也不比外面的差。
茄汁拌麵。材料主料：手杆麵條。
配料：菜心、炸花生米。
拌麵料：茄子、番茄、牛肉、雞蛋、洋蔥、大蔥、薑汁水、老乾媽、豆瓣醬、糖、生抽、澱粉。
做法1、麵條下鍋汆熟，出鍋入盤，用橄欖油把面拌勻（可根據自己口味選油）
2、利用剛下麵條的湯水，把菜心汆熟，鍋內下番茄汆一分鐘，撈出去皮。
3、把茄子、番茄、牛肉、洋蔥、大蔥全都切成丁。
4、熱鍋熱油把茄子丁炒熟出鍋。
5、把雞蛋炒好，盛起。
6、熱鍋熱油，下大蔥爆香，接著放一勺豆瓣醬和一勺老乾媽炒出紅油。
7、下牛肉丁翻炒放入生抽、薑汁水、少量白糖，下番茄丁、茄子丁、洋蔥丁翻炒後燜煮。
8、下之前炒好的雞蛋翻炒，用澱粉勾芡均勻，撒花生米出鍋。整個過程沒有放鹽，因為豆瓣醬和生抽都有鹹味了，個人口味可調。
9、將拌麵料淋在麵條上，在邊上擺上些菜心即成。
為什麼大部分人都喜歡要紅包？
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為什麼大部分人喜歡穩定
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