1樓:暮靜雨
對於臘八節,我們都知道這一天要吃臘八粥,有乙個兒歌就唱過「小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年」,在臘八節這一天過後就正式拉開了春節的序幕,這一天人們都會和喝臘八粥,是由很多粗糧乾果組合熬製而成的,也是我國民間一大傳統食物。
而在這個喜慶洋洋、歡聲笑語的日子裡,大家吃的不亦樂乎的同時也有乙個問題,那就是寶寶能不能喝臘八粥。這其實是很多家長的乙個正常反應,畢竟如今的寶寶們吃的食物都是很驚喜、營養豐富的,雖然吃點粗糧有緩解便秘的作用,但是寶寶太小能不能喝臘八粥呢?
對於很多1歲左右的寶寶來說,很多家長都覺得寶寶還太小不太適合喝臘八粥,因為臘八粥裡面的粗糧和堅果雖然營養豐富,但是對於寶寶而言卻有點難以咀嚼和消化,吃太多的話反而會引起消化不良等不良影響。其實,1歲左右的寶寶是能喝臘八粥的,但是得注意量。
因為我們說的粗糧,通常來說就是我們日常生活中比較常見的糧食類食物,也就是大公尺和麵粉。而全穀類的粗糧就有玉公尺和小公尺,蕎麥和燕麥等,而薯類粗糧就有土豆紅薯、山藥芋頭等、一般的雜糧豆類就有紅豆、綠豆、芸豆等。粗糧中含有對人體有幫助的膳食纖維和維生素,對於大人寶寶來說都是很好的食物之一。
寶寶每天應該攝入的膳食纖維為自己年齡加5g,也就是1歲左右的寶寶每天攝取的膳食纖維應該是6g左右,這樣不但可以增強寶寶的咀嚼能力還能夠改善寶寶的便秘,均衡膳食纖維和營養等。而在如今的餐桌上,比較常見的粗糧食物都是爸爸媽媽自己做的,這樣是很好的。
因此,寶寶在臘八節的這一天也是可以喝臘八粥的,但是要注意喝的量。建議寶寶喝的臘八粥最好是家人親自熬煮的,這樣的健康,吃著也會比較放心。但是需要注意的是寶寶年齡小,牙齒沒有發育好,咀嚼功能不好,建議不要餵食寶寶乾果。
其次,如果是市面上購買的臘八粥最好不要給寶寶吃,因為這樣的產品中新增了很多新增物和糖分,這對寶寶的健康是不利的。
2樓:徭子
17個月的寶寶能不能喝臘八粥能喝的,但要少喝,因為臘八粥裡面還有粘公尺不好消化,所以要給寶寶少喝一點就可以了。
1歲四個月寶寶可以喝臘八粥嗎
3樓:無雅詩
一歲4個月的耐指寶寶可以喝臘八粥。
因為寶寶6個月之後就應該開始新增輔食,一般從公尺粉開始,穗迅然後可以逐步新增粥類。臘八粥,跟寶寶們日常所吃的粥的最大區別在於食材更加豐富,因此,只要挑選好寶寶能夠消化且不會產生過敏的食材,能喝粥的寶寶就可以吃臘八粥。
下面來看看臘八粥的做法:
做法步驟:食材:
大公尺、糯公尺、薏公尺、黑公尺、小公尺、蓮子、綠豆、紅豆、黃豆、紅腰豆、黑豆、紅棗、桂圓、核桃、葡萄乾。
做法:1.大公尺、糯公尺、薏公尺、黑公尺、小公尺、蓮子、浸泡3小時。
2. 綠豆、紅豆、黃豆、紅腰豆、黑豆泡軟。
3.砂鍋倒水,加入紅腰豆、紅豆、綠豆、薏公尺、黑豆、黃豆、蓮子,大火煮開猜畝此。
4.蓋蓋小火煮30分鐘。
5.放入泡好的大公尺、糯公尺、薏公尺、黑公尺、小公尺。
6.小火煮1小時。
7.放入紅棗、桂圓、栗子、核桃、葡萄乾,小火煮一小時。
8.完成。臘八粥,又稱"七寶五味粥",是由多種食材熬製而成的粥,也叫七寶五味粥,其傳統食材包括大公尺、小公尺、玉公尺、薏公尺、紅棗、蓮子、桂圓和各種豆類(如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、芸豆等)。
到了宋代,逐漸形成在"臘八"當天熬粥和喝粥的習俗,並延續至今,臘八粥也成為百姓日常享用的傳統美食。
臘八粥的食材廣泛,最大的好處就是營養互補。比如穀類中缺乏賴氨酸、豆類中缺乏蛋氨酸,那麼穀豆類食物一起熬粥就可以取長補短、提高食物蛋白效價;再比如白公尺中膳食纖維和b族維生素缺乏,那麼搭配了眾多穀豆雜糧後的臘八粥則是地地道道的高纖維膳食!
怎樣做適合寶寶吃的臘八粥 寶寶能吃臘八粥的做法
4樓:夢見漲工資
用料主料。
糯公尺30克。
百合5克。薏公尺10克。
蓮子5克。核桃10克。
棗(幹)8顆。
小公尺20克。
扁豆15克。
淮山藥5片。
輔料胡蘿蔔。
1根臘八粥的做法。
1.將食材準備好,偏硬的食材應提前一晚泡好,如扁豆2.所有的食材放到一起,用水淘乾淨。
3.將臘八食材放入鍋中,加入適量的水,應為臘八中部分食材吸水,所以要比平時煮粥放的水多一些。
4.將火候跳到最大鐺。
5.煮開的過程中,鍋中會有泡泡,用湯勺將泡泡濾掉。煮開之後,調到小火慢熬,注意要經常攪拌,一面沾鍋,同時避免粥溢位鍋外。
6.大概半小時之後,粥做好了,將粥盛入碗中7.臘八粥就算做好啦。
孩子剛過滿月媽媽可以喝臘八粥嗎?
5樓:我的世界潮城管
孩子剛過滿月可以喝臘八粥的。 臘八粥是一種在臘八節用多種食材熬製的粥,也叫做七寶五味粥。吃臘八粥,用以慶祝豐收,一直流傳至今。今天就是臘八節,各地都有在這一天喝臘八粥的習俗。
一碗香濃的臘八粥會有什麼營養呢? 稻公尺和小公尺:稻公尺,作為臘八粥的基礎穀物,一般會用秈公尺,這會讓粥更粘稠,口感更佳。
稻公尺富含碳水化合物,是人一天能量的最主要**。小公尺,富含磷元素和鎂元素,可以修復骨骼,調節神經和心肌功能,非常適合老年人食用。稻公尺和小公尺搭配吃,可以實現蛋白質互補,讓氨基酸構成更加均衡。
紅豆和綠豆:他們不僅富含b族維生素,還含有優質的植物蛋白質,從中醫的角度講,紅豆具有養血清熱、健脾益胃的作用;綠豆富含鈣、磷、鐵等無機鹽,可以補充體內電解質。最重要的是豆類的皮富含膳食纖維,可以改善胃腸道功能,排毒解毒。
花生和蓮子:花生,含有豐富的不飽和脂肪酸,其油脂不易在體內儲存,可以改善高血壓等心腦血管疾病;蓮子,具有益腎澀清,養心安神的作用,蓮子心具有祛火的功效,尤其適合工作壓力大的人食用。 大棗和桂圓:
大棗,具有補充氣血的作用,同時在做臘八粥時大棗中含的糖可以為臘八粥改善口感,喝起來甜甜糯懦的;桂圓也是一樣的道理,可以改善八寶粥的口感,另外桂圓還含有維生素k,具有抗凝血的作用。 其實,臘八粥不只在臘八節的時候才喝,平時咱們也可以煮,常喝臘八粥對身體健康是大有裨益的。據營養學分析臘八粥比白公尺粥營養高8倍哦!
今天咱們就開始動手準備吧!
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