1樓:網友
江蘇恆順醋業**** 山西久香居醋業**** 四川省閬州醋業**** 山西源源醋業公司 四川保寧醋****《自貢特產》 武威柏樹莊**** 河南東方醋業**** 連雲港板浦汪恕有滴醋廠 山西榆次燈山井醋業(釀造)**** 山西山西江宇源醋業**** 四眼井釀造實業**** 山西喬家醋業**** 山西真優美醋業**** 山西太谷通寶醋業**** 山西陳世家釀業有限責任公司。
2樓:一微娘惡是
山西源源醋業**** 武威柏樹莊**** 山西太谷通寶醋業公司| 源源醋業公司 四川閬州醋業**** 山西久香居醋業**** 江蘇恆順醋業股份**** 還有很多的啊。
3樓:天宇
綠之源蘋果醋公司, 山西清徐是醋鄉啦~ 著名品牌有「東湖」、山西老陳醋、。。江蘇恆順集團****(原鎮江恆順醬醋廠), 上海川崎食品****原先以川崎火鍋調料和熗料、川崎醋等調味品聞名 四川保寧醋****。
4樓:求華華
十大食醋品牌: 東湖、水塔、恆順、保寧、珍極、龍門牌、玉兔、天立、閬州、紫林醋業 六大蘋果醋品牌: 快樂搭檔、麥金利、天地一號、海天、恆順、遠村。
醋的品牌有哪些
5樓:坐著烏龜去游泳
1.恆順。
規模較大/現代化程度較高的食醋生產企業,主要有色醋/白醋/料酒/醬類/醬油/麻油/醬菜等系列產品,江蘇恆順醋業股份****。
2.東湖。源於1368年,中華老字型大小,國家級非物質文化遺產,美和居老陳醋釀製技藝傳承者,以精湛釀造技藝著稱,山西老陳醋集團****。
3.水塔shuita
創於1976年,產品涉及老陳醋/陳醋/風味醋/保健醋/醋飲料等系列,國內食醋行業產品品種多的企業,山西水塔醋業股份****。
4.紫林。成立於2000年,以釀造食醋為主導產業,產品具有酸/綿/甜/香/鮮的獨特風味,以微生物發酵為核心技術的釀造行業技術企業,山西紫林醋業股份****。
5.寧化府/益源慶。
源自清朝寧化府益源慶醋場,太原飲食老字型大小,具有深厚文化底蘊的食醋品牌,太原市寧化府益源慶醋業****。
6.海天。始於1955年,專業的調味品生產和營銷企業,產品涵蓋醬油/蠔油/醬/醋/料酒/調味汁/雞精/雞粉/腐乳等幾大系列百餘品種,佛山市海天調味食品股份****。
7.保寧醋。
源於西元936年,中國四大名醋之一,藥醋代表,其以純糧為料/中藥為曲,專業從事食醋生產釀造的企業,四川保寧醋****。
8.天立。始於1665年,知名調味品品牌,以多元化/多品種/多系列/多規格的食醋產品陣容為特色,天津市天立獨流老醋股份****。
9.欣和shinho
創立於1992年,專業生產和銷售醬油類/幹調類/蠔油類/蜂蜜類等調味品的食品企業,旗下擁有六月鮮/蔥伴侶/味達美等系列產品,煙臺欣和企業食品****。
10.千禾。
始於1996年,國內知名醬油品牌,專業釀造高品質健康醬油/食醋的大型上市調味品公司,千禾味業食品股份****。
6樓:燕燕知識百科
1、東湖。
於1957年,中國名牌,中華老字型大小,國家非物質文化遺產,中國馳名商標,山西省著名商標,山西老陳醋集團****)
2、恆順。於1840年,中華老字型大小,中國馳名商標,最具市場競爭力品牌,國家級非物質文化遺產,江蘇恆順集團****)
3、水塔。創立於1976年,國家非物質文化遺產,中國馳名商標,中國名牌,行業領導品牌,山西水塔老陳醋股份****)
4、保寧。始於西元936年,中國馳名商標,中國名牌產品,中華老字型大小,中國最大的食醋生產基地之一,四川保寧醋****)
5、珍極。始建於1956年,中國名牌,中國馳名商標,河北省著名商標,十大中國名醋品牌,石家莊珍極釀造集團有限責任公司)
6、龍門牌。
始創於1669年,中國馳名商標,中華老字型大小,中國名牌,國家級非物質文化遺產,北京二商王致和食品****)
7、燈塔。於1904年,中國名牌產品,中華老字型大小,山東省名牌產品,山東省最大的調味品企業之一,青島燈塔釀造****)
8、閬州。四川省著名商標,四川名牌,中國綠色食品,我國西南地區大型的食醋生產企業之一,四川閬州醋業****)
9、天立。中華老字型大小,中國名牌產品,天津市著名商標,天津市名牌,最具市場競爭力品牌,天津市天立獨流老醋股份****)
10、紫林醋業。
全國最大的食醋生產基地之一,山西省著名商標,中國十大名醋品牌,行業著名品牌,山西紫林食品****)
醋業上市公司有哪些
7樓:股城網客服
生產食醋上市公司一覽:
中炬高新(600872):廣東美味鮮調味食品****是上市公司——中炬高新技術實業(集團)股份****的全資控股企業,是我國調味品的主要生產和出口基地之一。公司佔地面積1000畝,年生產能力50萬噸,擁有廚邦、美家、美味鮮岐江橋三大品牌。
生產經營的產品有:醬油、雞粉、雞汁、蠔油、食醋、腐乳、調味醬、調味粉、味精九大系列,共100多個品種,300多個規格。美味鮮市場營銷工作進展良好,08年7月份,「廚邦」醬油獲得了「人民大會堂宴會用醬油」的殊榮。
恆順醋業(600305):為食醋上市公司龍頭,公司主要等近200個品種的系調味品,是國內目前食醋最大的生產企業,香醋產品在生產規模和市場佔有率上居國內同行業前列,在品牌企業中市場佔有率生產醋、醬油、醬菜和色酒約枯姿液15%,在鎮江60多家香醋生產企業中,其市場佔有率保持在80%以上。
醋業上市公司有哪些
8樓:網友
恆順醋業。
海天味業。千禾味業。
9樓:網友
恆順醋業,就這麼乙隻。
10樓:現貨
看到樓下的 我就不說了 但是提示你**還沒到到頭哦 近期想買**要想清楚哦。
醋的原料
11樓:泡泡的可可
醋的原料有糯公尺、小麥、高粱、玉公尺、麩皮、大公尺。醋主要以糯公尺、小麥、高粱等作為原料發酵製成,有氨基酸、乳酸、有機酸等多種成分。醋是中國各大菜系中傳統的調味品,據有文獻記載的釀醋歷史在三千年以上,可分為固態發酵的黑醋和液態發酵的紅醋、白醋兩大類。
醋:據現有文字記載,中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀製食醋,東方醋起源於中國,據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。「醋」中國古稱「酢」、「醯」、「苦酒」等。
酉」是「酒」字最早的甲骨文。同時把「醋」稱之為「苦酒」,也同樣說明「醋」是起源於「酒」的。
中國著名的醋有「神秘湘西」原香醋、鎮江香醋、山西老陳醋、保寧醋、天津獨流老醋、福建永春老醋、廣靈登場堡醋、岐山醋、河南老鱉一特醋及紅曲公尺醋。
醋的原料
12樓:小吳生活百科
<>醋的原料有糯公尺、小麥、高粱、玉公尺、麩皮、大公尺。醋主要以態廳畢糯公尺、小麥、高粱等作為原料發酵製成,有氨基酸、乳酸、有機帆芹酸等多種成分。醋是中國各伏磨大菜系中傳統的調味品,據有文獻記載的釀醋歷史在三千年以上,可分為固態發酵的黑醋和液態發酵的紅醋、白醋兩大類。
醋的作用有哪些!哪種醋比較好~
13樓:帥詩霜郯娟
醋可以防感冒就是殺菌!就把醋倒到鍋裡去煮!煮開了房間裡都是醋味!
平常就是吃咯!
山西的陳醋還行!
14樓:釗依晨納凡
開門七件事,柴、公尺、油、鹽、醬、醋、茶。醋在其中佔有一定的地位。食醋的好處正日益被人們所認識,但它的許多用途還鮮為人知。
醋在生活中有很多的用途(一)調味作用:人們在烹調菜餚時缺少不了醋,醋可增加菜餚的鮮、甜、香等味道。在烹製食品過程中加點醋,可保護食品中的維生素c不受減少和破壞,因為維生素c在弱酸性的環境下比較穩定,醋有破壞抗壞血酸酶的作用,因而儲存了維生素c不被破壞。
所以在炒菜時加點醋,不僅使菜餚脆嫩可口,還能保護其營養成分。如炒綠豆芽既可使豆芽脆嫩可口,又有儲存維生素c少受損失的作用。在做魚時,如糖醋魚、酥魚加醋,不僅可以去除腥味,增加鮮味,還使魚刺軟化,有利於鈣的吸收。
燉牛、羊肉時放點醋,能使肉容易煮爛味美。食用海帶,先在水中放幾滴醋煮一下,海帶可變柔軟可口,吃油膩的食品,加點醋或蘸醋吃可減少油膩感。食醋還有降低鹹味的作用,如食物過鹹可加些醋可降低鹹味。
醋含鉀較多,在人體中有利於把多作的鈉排出。(二)防病作用:醋有開胃,增進食慾,消食化積的作用。
並能促進唾液和胃液的分泌,幫助消化吸收,使食慾旺盛。在炎熱的夏季食慾減退時,用加醋調涼拌菜,不但味美可口增進食慾,幫助消化,還有很好的抑菌和殺菌作用,起到預防腸道疾病的功效。冬春季正是流行**冒和呼吸道疾病的流行季節,如把食醋放時容器內,在火爐上加熱燻屋內,也有較好的防治效果。
因醋的醋酸有很好的抑菌和殺菌作用,病菌和酸性環境裡不易生存。如甲型鏈球菌、卡他球菌、肺炎雙球菌、流感病毒等致病菌,醋都能抑制和殺滅他們。「醋蛋」、「醋泡冰糖」和「醋泡花生公尺」每日堅持食用,則是心血管病人的一劑良方,即可軟化血管,又有降低膽固醇的作用,也是中老人的一種保健佳品。
三)藥用價值:李時珍《本草綱目》「酸溫。散解毒,下氣消食……少飲和血行氣……」根據中醫理認,蛔蟲「得酸則伏」吃醋可緩解蛔蟲病帶來的胃腸絞痛。
急性腎炎,限制鹽量,要吃無鹽或低鹽包含,若在炒菜時放點醋,多做些糖醋菜餚,可增進食慾。醋還有為醉酒者醒酒之用,醋在酒作用生成乙酸乙脂,因而減少胃腸道和血液中的酒精濃度而起到有醒酒的作用。此外,民間驗方常用醋**腮腺炎、體癬、灰指甲、腸道蛔蟲、毒蟲叮咬等都有一定效果。
醋不但作為藥引子應用,還可用於中藥的泡製如醋灸,以改善藥物效能,增加療效。
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