1樓：習習上七樓
薄餅的最大特點就是薄而軟，既能烙成蔥油餅、南瓜餅等等單獨吃，也可以卷蔬菜做成各種口味的捲餅。
究竟怎麼攤出可口又漂亮的薄餅？
1.蔥香雞蛋薄餅|
食材：蔥末20克，麵粉200克，雞蛋兩個，鹽10克，水250克，油10克。
做法：1、將所有原料全部放在乙個大的容器裡。2、攪拌成糊3、取兩小勺子倒入電餅鐺裡。4、用鏟子攤平。5、烙熟即可。
2.南瓜豆渣薄餅|
食材：南瓜50-100克，麵粉1碗，豆渣小半碗，蔥花少許，油少許。
做法：1、南瓜蒸熟後壓成泥，和豆渣、麵粉、蔥花放一大碗裡，加少許鹽攪拌均勻後，和成光滑軟硬適中的麵糰。2、和好的麵糰醒30分鐘，然後分成若干等分。
3、案板些乾麵粉，取一小份麵糰用掌心壓扁後，用面棍擀薄，比餃子稍厚些。4、鍋燒熱後，放少許油，然後把擀好的面片放進鍋裡煎至中間略為鼓起，翻面煎至金黃就可以剷起。提醒：
因為南瓜和豆渣都含有水分，所以和麵的時候可以根據麵糰的溼軟增加麵粉或清水的比例。
3.油薄餅|
食材：麵粉，食用油，食鹽。
做法：1、用熱水和麵，稍加少許涼水，揉成團以後塗上油，用保鮮膜蓋上，醒一晚。
2、第二天將麵糰擀開，塗上油，撒上適量的鹽，將面片捲上，分成三個劑子。
3、取乙個劑子，擀成薄片兒，放入六成熱的油鍋中，兩面煎黃，待餅鼓起來就熟了。
4、炸好的薄餅放在案板上一切四，這樣做出來的薄餅，外皮兒酥脆，裡外分層，最適合趁熱吃！
2樓：的瘦
我不會，攤餅這檔子事對我這種手殘黨來說真的太難了，但我媽媽會，她做的很好吃。
3樓：情感育兒母嬰
我感覺最簡單的就是雞蛋餅，適量的麵粉加上雞蛋和水攪一攪，放半勺鹽，油都不用刷，直接倒在平底鍋山就可以了。
4樓：德銀文化匯
最常見的就是蔥花餅，一層一層的，很好吃，還可以做帶餡的肉餅，可以擀的薄一些。
薄餅的做法是什麼？
5樓：黑旋風不黑
主料：麵粉200g、土豆200g、泡發木耳50g輔料：韭菜適量、雞蛋適量、香油適量、鹽適量、雞精適量。
1、韭菜洗淨切成細顆粒狀態。
2、雞蛋、麵粉混合加入適量的水攪拌成麵糊，（因為做薄餅，所以麵糊我調成像稀釋的酸奶那種狀態）
3、最後放入韭菜和調料拌勻靜置15分鐘。
4、電餅鐺開下火，刷少許油，用小勺舀入麵糊。
5、凝固後翻面煎至熟就可以了。
6、然後配上自己磨的黑豆豆漿。
那是你的叔叔嗎？是的。這些是我的朋友。他是你的哥哥嗎？不
那是你的叔叔嗎？是的。is that your uncle?yes.這些是我的朋友。these are my friends.他是你的哥哥嗎？不是 is he your brother?no,he isn t.感謝你的全家福 thank you for the picture of your fam...
翻譯這些是李磊的兄弟。那些是你的祖父母嗎？祝你過得
坎坎坷坷坎坎坷坷了靜姐次更新個系統更幸福 你的假期過得愉快嗎？英語翻譯 你的假期過得愉快嗎？的英文 did you enjoy your holiday?一 enjoy 讀法 英 n d 美 n d 作及物動詞的意思 欣賞，享受 喜愛 使過得快活 短語 1 enjoy yourself 過得愉快 請...
你還是從前的你嗎明明知道我的心會受傷是什麼歌的歌詞
你還是從前的你嗎 天籟天 詞 晗意 曲 樑光榜 編曲 於洋 為什麼你變了 變得讓我陌生害怕 曾經對我親切的笑容變了模樣 為什麼你變了 變得讓我無奈慌張 曾經對我無盡的寵愛去了何方 你還是從前的你嗎 明明知道我的心會受傷 你卻依然執意的去做 根本不在乎我的心有多痛 你還是從前的你嗎 竟會如此狠心讓我受...