1樓:濤濤小童鞋
1.對生產裝置和管道進行消毒。將穩定性江城化工雙氧水用水稀釋,並以稀釋液對裝置沖洗、對管道浸泡20~30分鐘之後,將消毒液放出即可,不需要再用水去沖洗。
2.對包裝容器的消毒。用稀釋35~100倍的穩定性雙氧水溶液,對容器進行浸泡20~30分鐘,或對容器加壓沖洗10~60秒,放出消毒液即可,無需用水沖洗。
3.無菌水的配製。穩定性雙氧水與水的比例為1:10000~30000,將穩定性雙氧水加入水中,攪拌均勻即可。
4.對生產空間的消毒。將穩定性雙氧水與水按1:100的比例稀釋後,用噴霧器將消毒溶液噴灑在空氣中,即可起到對生產空間消毒的效果,有利於啤酒企業按haccp標準進行生產和管理。
5.對人員的消毒。將穩定性雙氧水稀釋50~100倍後所得的溶液,可對工作人員的手、足進行消毒。
對不同的場合、不同的物品進行消毒,可根據實際情況,採用不同的方法和不同濃度的消毒液,既可達到理想的滅菌效果,又可降低使用成本。 6.純生啤酒無菌包裝的消毒1殺菌。
在純生啤酒生產中,以穩定性雙氧水對包裝物進行滅菌的方式主要有兩種:一種是將穩定性雙氧水加熱到一定溫度,然後對包裝盒或包裝材料進行滅菌。另一種是將穩定性雙氧水均勻地塗布或噴灑於包裝材料表面,然後通過熱空氣加熱蒸發穩定性雙氧水,從而完成滅菌過程。
2樓:朝華令羽
這個誰知道呢,啤酒我比較喜歡喝雪花,酒非常不錯、沒事跟朋友小酌幾瓶啤酒,口感好,不會喝多,
3樓:網友
現在市面上的啤酒種類繁多,很多的進口啤酒也在我們的市場上也很常見,隨著啤酒愛好者的增多,大家也開始研究起啤酒的配料來了。
怎麼從啤酒的配料表裡知道啤酒的好壞。
一,啤酒的釀造原料。
啤酒是很古老的酒精飲料,以前的啤酒釀造也是「百花齊放」,只有到了1596年德國出臺了一部【啤酒純淨法】,規定啤酒只能用水、酵母、麥芽、啤酒花來釀造。這個被德國啤酒的擁躉奉為真理,認為好的啤酒只能有這幾種原料。
其實現在很多暢銷的啤酒,以及人們公認的好喝的啤酒,裡面都不侷限於這四種原料。比如號稱世界銷量第一的科羅娜,裡面就有玉公尺和大公尺。比利時的很多優質啤酒,裡面也新增了不少香料,精釀啤酒的領軍者,美國啤酒的製造商裡面也會新增一些其它物質。
所以現在評價啤酒好壞,配料表裡四個基本的不能少,但是光看這些是不夠的。
二,啤酒的麥芽濃度、酒精度。
啤酒不論是何種釀造方法,以及新增了什麼配料,如果麥芽濃度低於10°,那麼都不能算作好啤酒。
啤酒的酒精度我看見很多廉價的啤酒,一般只有左右,想一想做為含酒精的飲料,這個酒精度數是不是跟水差不多?所以我覺得酒精度只有大於以上才能稱為啤酒,市場上售賣的啤酒,凡是酒精度數高的,售價都高就是這個道理。
把配料表的酒精度數和麥芽濃度結合起來,酒精度在以上,麥芽濃度在10°以上的,自然都屬於不錯的啤酒。而且麥芽濃度越高的,酒精度數高的啤酒,售價都不便宜。並且一般都屬於不錯的啤酒。
三,配料表裡的大公尺和酒花浸膏。
啤酒因為是麥芽糊化發酵後製成的,加上啤酒花本身就有苦味的,兩者結合不見得會符合大眾的口味。那麼大公尺發酵後顏色清澈要優於麥芽,並且口感會更加清爽一些,而且也降低了啤酒的釀造成本。本身古老的啤酒在【啤酒純淨法】誕生以前,就沒有那麼多的講究,即使是現在也只有德國才會遵守,其實這部法律羈絆了德國啤酒的發展,現在好喝的啤酒並不在德國!
比利時、西班牙、捷克的啤酒,口碑都不次於德國甚至要超過德國。因為他們的啤酒並不侷限於四種原料,所以口感和味道才會多變。
啤酒花是釀啤酒不可缺少的原料,現在世界上啤酒花產量最高的是美國,其次是德國。中國好像新疆種植的量比較大,現在不知道如何。我們的市場啤酒消費量巨大,估計啤酒花也會供不應求,但是種植。
雙氧水能勾兌啤酒嗎?
4樓:
摘要。啤酒不能用雙氧水勾兌的,會中毒!
啤酒不能用雙氧水勾兌的,會中毒!
從啤酒加工角度來講,啤酒絕不可能是勾兌出來的,因為啤酒中的各種物質,你是無法通過勾兌能實現的,除了啤酒中的二氧化碳、酒精、糖分能夠模擬一下,其他的有效含量物質是無法實現勾兌的,多年前在北方的乙個城市生活工作的時候,曾經有人幻想過通坦凳過啤酒酵母自溶的方法來實現啤酒的有效物質和風味物質的製備,然讓虧旅後再加上酒精和二氧化碳來夠成啤酒,以徹底失敗而告終。從啤酒的生產加工工藝上看,其實啤酒也存在勾兌的成分。一方面,隨著近年來高濃稀釋的技術發展,啤酒廠可以生產原麥汁濃度很高的啤酒,比如說16度、14度的,在發酵結束後通過新增稀釋水、填充二氧化碳等技術,勾兌成8度、10度的啤酒,以提高裝置的利用率,擴大產能,這也是一種勾兌形式。
另一方面,啤酒發酵結束後,每乙個大罐中的啤酒理化指標、口感指標不可能完全一致,這就要通過勾兌來實現質量的均一性,所以啤酒釀酒師的一項工作空搏就是勾兌,這是必然的。以上是啤酒勾兌。
你這是答非所問,伐問的是能與不能,只要能或者不能。
問一問自定義訊息】
問一問自定義訊息】
不能的,親。
好的,謝謝。
客氣了,如果我的對您有所幫助,希望在您方便的情況下,給個贊哦,感謝!
雙氧水能勾兌啤酒嗎?
5樓:
摘要。雙氧水不能勾兌啤酒的哦。
親 雙氧水一 般適用於醫用傷口消毒及環境消毒和食物消毒,具有較強的氧化性以及對金屬有腐蝕作用,為了自仔鏈身的健康,雙氧水都是不宜飲用的。人體內含有各種生物酶,可以起催化作用。而在人體的組織液中含有過侍謹氧化氫酶,可以分解過氧化氫,也就是雙氧水,分解產老戚基物是水和氧氣,大量的純淨氧氣可以殺滅厭氧菌,也就是雙氧水的殺菌作用。
親 醫用雙氧水是不可以使用,也不可以和啤酒勾兌的哦。
親 要是對我的服務滿意,請給個贊哦,祝您生活愉快,遲悄萬事如意,碼早渣工作順利,身體健康呦<>
<>微笑睜爛]
雙氧水有毒嗎,雙氧水有毒?
那看你用的是什麼雙氧水了 雙氧水本質無毒 但如果你用的不是醫用雙氧水 而是化工原材料 可能裡面會有一些有毒的其他化學物資 這就很難說了!就它本身而言是無毒的,雙氧水是用來消毒的,它要是有毒醫院怎麼可能用它.像漂白粉一樣,微量的有益 多了 肯定是有害的啊 不過應該是腐蝕性的 有毒,因為雙氧水有強氧化性...
雙氧水能治耳蟎嗎,貓耳蟎用雙氧水能治嗎
雙氧水對貓咪的耳朵只能起到消毒的作用,並不能夠有效的清除貓耳蟎 對於清除貓耳蟎,還需要每天用喵想洗耳液清洗貓咪的耳朵才可以。貓咪耳蟎是由真菌引起的耳道疾病,常常會伴隨撓耳的症狀,而雙氧水作用於消毒 止血,對於耳蟎是沒有幫助作用的,因此,主人發現貓咪出現耳蟎的時候,要選擇合適的辦法幫助解決耳蟎的問題才...
洗衣機消毒的話可以能不能用雙氧水
一年以上的洗衣機細菌超標率為81.3 黴菌檢出率為60.2 總大腸菌群檢出率高達100 以上3個指標同時超標的洗衣機佔54.7 而且洗衣機使用時間越長,內部細菌滋生得越多,對衣物的汙染就越厲害。洗衣機槽內的病菌可能與人體長期共存,一旦人體抵抗力下降,或者是接觸到本身免疫力就較差的老人和兒童,就有可能...