關於自制比薩
1樓：網友
關於披薩餅底的製作：
麵粉200g ；鹽1/2茶匙（3g） ；白砂糖1茶匙（5g） ；黃油1湯匙（15g） ；乾酵母1茶匙（5g） ；牛奶100ml 。
牛奶中加入40ml清水，加熱至40度，放入乾酵母攪拌均勻後靜置10分鐘，將麵粉、鹽和白砂糖混合後，加入酵母水，揉成麵糰，加入黃油繼續揉到麵糰光滑，蓋上保鮮膜餳置2小時，之後擀成需要的餅底即可。
關於乳酪：如果用普通的乳酪烤制披薩，不會有拉絲的效果，所以做披薩時一定要用專門的乳酪，比如大型超市可以買到的馬蘇裡拉乳酪，或者用北京乳酪代替也可以。偶就用的北京乳酪，**不貴，味道也很好，果然和pizzahut似的，有拉絲哦~
火腿什蔬披薩。
適用工具：平底鍋。
用料：蕃茄醬3湯匙（30ml）
甜玉公尺、豌豆各2湯匙（30g）
青椒1/2個。
火腿50g乳酪100g
黑胡椒2g油少許。
做法：1、 青椒洗淨，切成小丁，火腿切成小片，乳酪切成細絲。
2、 平底鍋底薄薄刷一層油，以小火預熱，將餳好的面擀成厚的薄餅，平攤在鍋底，用筷子扎一些小孔，在麵餅上均勻塗抹一層蕃茄醬，撒上少許乳酪絲，再依次撒上甜玉公尺、豌豆、火腿丁、青椒丁和黑胡椒（這個東東我一高興忘了放，汗！），最後再均勻地擺上一層乳酪絲。
3、 將平底鍋放在火上，蓋上蓋子，小火烙15分鐘即可。
ps：使用平底鍋製作披薩，面要和軟一些，麵餅要擀薄一些，料要選擇易熟的料，如水果或者蔬菜及加工好的香腸等 。
偶家的火可調範圍很小，所以有一點焦，如果用更小的火烙熟，可能需要20分鐘。
2樓：網友
樓上的這位朋友說的還有點道理，給樓主說句大實話，你要做批薩的配方到處都有，但你得先準備烤箱，那些說微波爐也能烤批薩的商家為了搞**在逗我們玩呢！別信！有好的微波爐，1萬多一臺，人家連金屬的餐具一塊放進去打都沒事，沒見過吧！
但就這樣也做不出好的批薩來。用鍋就更不行了，它只有底火，沒有面火就更談不上烤東西了。聽哥的，還得先制上一臺3000元人民幣左右的烤箱，再尋思怎麼做批薩。
看來精神世界的最求，也要靠一定的物質基礎啊！
不過，我突然想到了一方兒。你家附近有那種燒煤的久鍋爐嗎？如果有你先用平底鍋隨便攤個餅，先把它放在鍋爐口，看看能否會烤胡，再才能想做批薩的事，我不建議做這種危險係數較高的嘗試。
3樓：小小調酒師
自己在家搞，你可以買個單門的烤箱，還要個小的發哮箱，匹薩烤盤大中小看你的選擇。這些東西差不多一千元。
如何在家自制比薩？（需要詳解）
4樓：耿鈮
十分鐘教你學會做披薩，
請教漕滷自制的方法 20，自制滷料（詳細方法）
萬用滷汁。配方 草果1顆，花椒5g，甘草5g，桂皮5g，八角5g，小茴香5g，蔥2根，辣椒2根，姜4片，米酒4大勺，醬油1杯，水4杯，冰糖4大勺。調製 1 將藥材裝入棉布袋中，收口綁緊備用。2 蔥拍扁後切大段，辣椒拍扁後切末，備用。3 取一深鍋，放入藥材 調味料煮滾即為1份萬用滷汁。川式滷汁。配方 ...
關於IP位址？ 20，關於IP位址？
關於ip位址？ip位址就像編號，在乙個網路中一臺計算機都有乙個ip.ip位址是由四個三位陣列成，這三位是取值範圍是0 255 如果在乙個網內出現了兩台計算機是同一ip的情況，這時計算機會出現警告。ip位址主要是方便於網路定位和管理。在本機的網路連線上可以設定ip ip位址又分為廣域網和區域網。廣域網...
關於颱風的（），關於颱風的資料（20字）
颱風是熱帶氣旋的一個類別。在氣象學上，按世界氣象組織定義 熱帶氣旋中心持續風速達到12級 即每秒32.7米或以上 稱為颶風 hurricane 或本地近義字 local synonym 颶風的名稱使用在北大西洋及東太平洋 而北太平洋西部 赤道以北，國際日期線以西，東經100度以東 使用的近義字是颱風...