1樓：匿名使用者
能生吃，營養更豐富。
2樓：匿名使用者
你的想法太有才了。
3樓：佟菲旅妝
生雞蛋一般是不能放急凍的，只能放常溫凍的。雞蛋生吃的話一般是不贊同的，因為雞蛋殼是有很多細小的氣孔，有很多細菌還有微生物都會跑進去的，所以最好的煮熟了才吃。
生雞蛋可以放冰箱裡嗎
4樓：雨慧穎
冷藏可以使雞蛋的保質期翻倍。
室溫中，一顆新鮮雞蛋的保質期一般是三週，而冰箱中冷藏雞蛋的保鮮時間可以翻倍。另外，把雞蛋放在冰箱裡是控制細菌的最好方法。一般來說，生雞蛋如果想室溫儲存，建議冬季室溫兩週左右，夏季室溫一週多，最好儲存在陰涼處，理論上在兩週以內吃完為宜，這也是很多發達國家的做法。
如果想儲存更久一些時間，建議放在冰箱裡冷藏儲存（2℃～5℃），可以存放一到兩個月。不過，即使是冷藏儲存，也是越快吃掉越好。
此外，還有兩個需要注意的地方，第一是雞蛋放進冰箱前不要洗，很多人可能會覺得雞蛋洗乾淨了再放進冰箱比較衛生，其實不是的，每個雞蛋的外殼都被覆一層天然的保護膜，也就是角質層，它的作用是將蛋殼表面成千上萬個細小孔穴封閉起來。這樣一來，外部的細菌就很難進入到雞蛋裡，蛋殼內的營養物質也不容易流失。雞蛋一旦被清洗，保護膜就會被破壞，外面的細菌和病毒便可暢通無阻地闖進雞蛋，導致雞蛋變質。
另乙個需要注意的地方則是雞蛋的擺放，冰箱一般都有專門擺放雞蛋的架子，上面有現成的圓形孔位，正好卡住乙個雞蛋。正確的擺放方法是大頭向上，蛋黃上浮，卡在與頂部蛋殼中間的氣囊那裡，這樣既不會出現靠黃或散黃現象，還可有效防止微生物侵入蛋黃，保證雞蛋的品質。
5樓：網友
每次人們去超市買菜的時候都難免會去買一些生雞蛋，這是最家常的一種食材，做法也是非常簡單的，對於一些沒有時間做飯的上班族來說是相當適合的，但有一些人由於長期得不去做飯導致雞蛋放在冰箱裡面太長的時間而壞掉的，其實雞蛋也是有一定的保質期，如果是放在冰箱裡面超過乙個月的時間就是沒有辦法再去食用的。
多人認為雞蛋沒有保質期，放著只要蛋殼不壞就能放好久，其實，完全錯誤，即使是寒冷的冬季，雞蛋也不能長時間存放，一般，冬季室內常溫下雞蛋能放15天左右，夏季室內常溫下為10天左右。
研究表明：一般情況下，冰箱的溫度在2-5℃，在溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放1個月左右。
營養專家介紹，在溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放乙個月左右，冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天。許多家庭為了保持雞蛋新鮮，多存放幾天，一般都放在冰箱的冷藏室裡存放。冰箱儲存雞蛋要注意，不要水洗，有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半溼毛巾擦一遍，然後大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱裡，能保鮮較長時間。
在雞蛋的表面均勻地塗上一層食用油，或用保鮮膜包裹後放入冰箱，都可防止蛋殼內的水分蒸發，阻止外部細菌侵入蛋內。但這層膠狀物質可溶於水，如果是清洗過的雞蛋，就可能失去這層物質，長期存放，很容易變質。因此，保潔蛋要在清洗後加上塗膜這道程式。
但是，鮮蛋在存放過程中須注意：鮮蛋與生薑、洋蔥不能擺在一起，因為蛋殼上有許多小氣孔，生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內，加速鮮蛋的變質，時間稍長，蛋就會發臭。
1、雞蛋存放在冰箱之前不要水洗，有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半溼毛擦一遍。
2、大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱裡，能保鮮較長時間。
3、最好在雞蛋的表面均勻地塗上一層食用油，或用保鮮膜包裹後放入冰箱，都可防止蛋殼內的水分蒸發，阻止外部細菌侵入蛋內，最好把雞蛋和肉類食物隔開放。
用手輕輕搖動，沒有聲音的是鮮蛋，有水聲的是陳蛋；將雞蛋放入冷水中，下沉的是鮮蛋，上浮的是陳蛋。最直接的辦法是，開啟雞蛋，發現散黃了，蛋白和蛋黃混在一起了，就不能再食用。雞蛋一定要放在冰箱冷藏室中儲存，放置時要把尖端凸出的那一邊朝下，大頭向上，直立堆放，不要橫放。
如果雞蛋不慎裂開或破碎，應立即食用，或將其盛入容器中打散，加入少許食鹽，密封起來冷凍，等到需要時，再拿出，自然解凍即可。
6樓：游泳寶典
雞蛋能不能放冰箱裡呢。
7樓：網友
生雞蛋是可以放在冰箱裡面冷藏儲存的，而且放在冰箱裡面冷藏儲存能夠提高雞蛋的保鮮期。
8樓：天牙
雞蛋最好放在陰涼乾燥的地方，放在冰箱裡，可能會汙染其他的菜品，有一定的衛生安全隱患。
9樓：漆駿祥
不可以，因為冷藏時間長了，也容易變質。
把生雞蛋放進冰箱急凍會怎樣，然後雞蛋會變成怎樣？
10樓：網友
把生雞蛋放進冰箱急凍，冷凍後的雞蛋皮被脹破，剝開蛋皮后里面是乙個硬球，蛋清部分透明色亮。拿到手中會很快融化，化開後該怎麼做怎麼做，口味和冷凍前一樣。
生雞蛋因存放在溫度過低的環境下，導致雞蛋從液體狀態變成固體硬態的情況下，其內部營養物質並未發生改變，只是口感會降低，是可以放心食用的，不過凍硬了的雞蛋要注意觀察有無破裂、變質現象，如有的話則不能吃。
11樓：網友
硬的 像球一樣 還有點小彈性 其實 把梨子放進去凍更好玩～～晶瑩剔透的。
12樓：安
雞蛋會因為受冷蛋液體積膨脹導致蛋殼破裂。
13樓：何亞
你自己去試試不就得出結論了嗎？為什麼要放急凍室呢？每樣東西都有他的適合溫度呢，你這們做的目的是什麼呢？
是為了好玩，還是想要得出何結論呢，其實結果肯定不是你想要的，這個道理很簡單，無論什麼，他都有自己適應生存環境的能力，如果你事事反常，那麼他能力在強，在一定的週期內，必定會做出該有的麼應。所以辦事還是要遵照常理的好。
14樓：prince魏倩
沒試過，不過雞蛋放在冰箱上層保鮮就可以了，凍雞蛋沒試過。值得一試！
15樓：那樣25低調
一般只會把雞蛋放去冷藏，誰會去搞急凍啊、好吧，首先說味道營養會下降哦。當然會變成很硬的。剝掉殼像冰球一樣的。這不科學。拿去玩價值會高一點、
16樓：網友
雞蛋破了。變成冰體積會長大。
17樓：沙孿絞
雞蛋會被凍裂，我就幹過這傻事。
18樓：網友
會爆，糗百有人試過~
生雞蛋放冰箱凍住了還能吃嗎
19樓：甘井子生活百科
如果沒有出現損壞或者冰凍時間比較短的話，一般都可以吃。
1、只要雞蛋未變質便可放心食用。
只要雞蛋沒有發生變質，都是可以吃的，但是經過冷凍之後，蛋白質變性，雞蛋在口感上可能會有一些變化。日常生活中，在食物上最好還是選擇新鮮的食物進行食用，雖然放入冰箱中可以加長食物的保鮮時間，但是在保鮮的過程中，食物中的營養成分可能會發生流失。
如果放在冷凍室裡，雞蛋的營養組織會被破壞，能吃是肯定的，營養也不會丟失多少，只是整個水煮吃時口螞搭譁感上差了些。做荷包蛋、炒著吃、或做蛋羹不受影響，要等蛋化了再用。
2、凍裂的雞蛋最好不要吃。
雞蛋放到冰箱裡時，無意中將冰箱調成冷凍，要是扔掉挺可惜的。對此，專家表示，一般情況下，雞蛋是不宜冷凍儲存的，萬一不小心冷凍儲存，只要裡邊的膜沒有破問題也不大，如果蛋清流出來，就最好不要再食用了。
雞蛋也有保質期，存放時間久了容易變質，建議在冰箱冷藏時間不要超過半個月，若發現蛋清蛋黃渾濁就不要再食用了。」
3、食材越新鮮越好。
專家建議：蔬菜、蛋肉類不宜購買太多，可少量儲存。食用前，越新鮮的對身體越好。
現在到超市或農貿市場購買蔬菜、蛋肉類產品都非常方便，不建悶行枝搜議長時間存貯，以免食物營養成分流失。」專家提醒。
或許有的小夥伴，每次把生雞蛋放入冰箱的時候，都會有生雞蛋凍了還能吃嗎這個疑問。其實，對於雞蛋，只要不變質都是可以食用的。而，冰箱本身就是有保鮮作用的，因此，將生雞蛋放入冰箱冰凍，只要時間不是特別久，都是可以食用的。
生雞蛋放冰箱凍住了還能吃嗎
20樓：生活
輔料：雞蛋1個、鹽2克、白糖1勺、白胡椒粉少許。
步驟：1、雞翅中用牙籤在鋒連結串列面扎幾個小孔，加入2克鹽，白糖2勺，白胡椒粉少許，蓋保鮮膜，放冰箱醃製2個小時。
2、雞蛋打散，再加入等量的清水，攪拌勻。
3、醃好的雞翅表面粘一層面粉。
4、粘好麵粉的雞翅放入蛋液中裹上蛋液。
5、再將裹好蛋銀坦孫液的雞翅放入麵粉中，用手一邊粘一邊拍打信稿，再用手輕輕搓幾下，形成鱗片。
6、鍋中放油，中小火，油熱後放入雞翅。
7、炸至成熟，表面微黃撈出。
8、再復炸一次。油溫比之前略高一些，炸至顏色加深一些，20秒左右撈出即可。
21樓：匿名使用者
凍住了是可以吃的，口感也不太好，最好不要讓家裡所有的蔬菜上凍，冰箱溫控器出現毛病應該調整。
生雞蛋冷凍後還能吃嗎
22樓：蜜安的日常
生雞蛋冷凍喚森後無破裂、變質情況下能吃。生雞蛋因存放在溫度過低的環境下，導致雞蛋從液體狀態變成固體硬態的情況下，其內部營養物質並未發生改變，不會產生什麼有毒物質，只是口感會降低，是可以放心食用的，不過凍硬了的雞蛋要注意觀察有無破裂、變質現象，如有的話則不能吃，對健康不利。
冷凍的生雞蛋解凍後應該在當天內食用完畢。冷凍時間不要超過15天。
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵和螞畝白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達物譽98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。
凍了的雞蛋能生吃嗎
23樓：理財乾貨a啊文
首先：答案不能，原因如下。
1.生吃雞蛋長遠的影響倒不會有。短期有可能發生的主要是胃腸道反應，通俗地說就是拉肚子。
但是，就算有拉肚子的現象，也不證明一定是感染了沙門氏菌，因為太過冷的食物也有可能令胃腸道受不了而痙攣，表現為肚子痛、拉肚子。所以只要不是持續拉水樣的便便就不用太過擔心。
2.生吃雞蛋主要怕有沙門氏菌的感染，感染過沙門氏菌的生雞蛋就算冷藏、冷凍過也不能完全殺滅細菌，最多就是令它沒那麼活躍，進了人體，一樣會恢復活力。
24樓：知心答疑小仙女
肯定是不行的呀，因為這樣的雞蛋吃起來味道是不好的，並且也是沒有任何營養的。
雞蛋能放冰箱儲存多久，生雞蛋一般能放多久時間？
雞蛋放冰箱裡的話，可以儲存一個月左右，一個月以後呢？還是要壞的。雞蛋放在冰箱可以放多久。2020 05 12 11 04 標籤 雞蛋放在冰箱可以放多久。雞蛋放在冰箱能儲存30到40天的時間，延長雞蛋保鮮將其放入冰箱內儲存是最好的方法，冬天可放在室溫下儲藏，用一些稻穀包裹著就行。一 雞蛋放冰箱能儲存多...
竹筍可以生吃嗎 竹筍生吃會怎麼樣
不要生吃。因為竹筍中含大量草酸，會影響人體對鈣的吸收和利用，為防其弊端，在食用筍時，應將它燒熟煮透，將草酸去掉。竹筍生吃容易中毒，新鮮竹筍不正確的處理方法，會使人接觸到有毒物質氰化氫，對人體造成損害，所以竹筍一定要充分煮熟煮透之後才能食用。而且新鮮竹筍不宜多吃，每人每餐最好不要超過半根。春筍雖然營養...
容生冰箱怎麼樣，容聲冰箱質量怎麼樣 有什麼優缺點
容聲冰箱質量還是很不錯的。優點 1 首先說到的是容聲的冰箱在節能方面的突出特點，在電冰箱行業中容聲電冰箱的節能效能一直位於前列。2 容聲電冰箱的分立多迴圈技術曾在2002年獲得國家專利，實現了真正意義上的溫度分割槽控制，立多迴圈技術可以使冰箱的最低能耗降低到0.2 該技術的使用真正的做到了全線節能。...