哪位XDJM有關於食堂禮儀的,或是就餐禮儀的文字?(可追可分)

2025-03-20 13:05:07 字數 2401 閱讀 8888

中國古典文學名著中關於「餐桌禮儀」的句子有哪些?

1樓:網友

1、請客要早通知,6:00入席,老人家你5:50才叫客人來,不對吧。

2、主人家不能遲到;客人應當遲到5-10分鐘,這是非常體貼的客人哦,注意掌握,自然賓主皆歡。

3、要是坐圓桌子,對著大門的是主座,或是背靠牆、櫃檯的;講究些的飯店,會用餐巾予以區分,餐巾最高大的位置不能隨便坐哦,除非你打算好請客嘍。

4、主人右手邊的是主客,左手邊的是次重要的客人;門邊面對主人的,自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。

5、做客人的不能直接向點菜員吆喝指點,應該乖乖坐等主人家點菜;如果客人確實有嚴重的忌口或愛好,應當輕輕告訴主人家,主人自然要替他做主,滿足客人小小或大大的要求。

6、主人家,不點或少點需要用手抓或握著吃的菜,比如蟹、龍蝦腿、排骨等等。一頓飯來上三個這樣的菜就沒治了。還有什麼禮儀可講!

7、不勉強也不反對別人少量飲酒,無酒不成宴嘛!

8、上酒水上菜了!老外喜歡自誇手藝,國人可不作興吹噓自己點的菜,主人家細心觀察冷盤上齊、每位杯中都有酒水後,當立即舉杯,歡迎開始……之類的,轉動圓盤或是示意右手邊的主客動第一筷。主客可別推讓太久哦,大家肚子都餓了,就等你開吃了!

吃了的別忘了讚美一下哦。

9、之後的每道菜一上來,雖然服務員與主人還是會轉到主客面前,但並不用太拘泥啦,如果正好在我面前,又沒人轉動圓盤,我也會先夾一小筷子嚐嚐的!

10、主人家要常常轉圓盤,照顧到絕大部分客人;陪客則補充招呼服務一下;客人的手能不碰圓盤而吃完整餐,則賓主又皆歡啦。

11、如果沒有服務員分菜或是公筷、公勺,夾菜的時候可要先看好,切不可用自己的筷子在盤中挑來揀去,甚至攪拌!不是每個人都像愛人一樣不介意你筷子上的口水的!通常看準了揀距離自己最近的那部分。

12、最好讓筷子上的食物在自己的接碟中過渡一下,才送入口中。可以使吃相看起來不是那麼急切。

13、食物在口中咀嚼時,切記的大事就是閉緊雙唇,以免說話、物體掉落、汁水外溢,以及免得發出"驃嘰驃嘰"的倒胃口聲響。

14、無論是用餐期間或用餐前後,都應當背部挺直,儘量往後坐椅子而不*。用餐期間,基本上雙手都在桌面以上。

15、乙個太好胃口的主人,和正在**的客人,不適宜這樣的飯局哦。

根據《職場必知的16條禮儀》,歸納就餐禮儀有那些?

2樓:職場溫度

歸納以後有7條:

1、別人給倒水時,不要幹看著,要用手做出扶一扶的樣子,以示禮貌。

2、別人對你說話,如果你不能接話,起碼要能微笑看著對方,不能人家說了上句,你沒一點反應。

3、吃完飯退席時要表示下,不能一聲不吭離席。

4、給人遞水遞飯一定是雙手。

5、餐前洗手,洗了手不要隨意甩手,水會甩到人家身上很不禮貌。

6、盛飯或端茶給別人時,如果中間隔了人,不要從別人面前經過遞,而要從別人後面繞過遞。另外,幫別人倒茶倒水之後,壺嘴不要對著別人。

7、酒桌上與別人碰杯,自己的杯子一定要低於對方的,特別是對方是長輩或領導。

關於中國用餐禮儀

3樓:典緯隗建白

現代較為流行的中餐宴飲禮儀是在繼續傳統與參考國外禮儀的基礎上發展而來的。其座次借西方宴會以右為上的法則,第一主賓就坐於主人右側,第二主賓在主人左側或第一主賓右側,變通處理,斟酒上菜由賓客右側進行,先主賓,後主人,先女賓,後男賓。酒斟八分,不可過滿。

上菜順序依然保持傳統,先冷後熱。熱菜應從主賓對面席位的左側上;上單份菜或配菜席點和小吃先賓後主,上全雞、全鴨、全魚等整形菜,不能頭尾朝向正主位。這些程式不僅可以使整個宴飲過程和諧有序,更使主客身份和情感得以體現和交流。

因此,餐桌之上的禮儀可使宴飲活動圓滿周全,使主客雙方的修養得到全面展示。

求關於用餐禮儀的經典小故事

4樓:匿名使用者

我曾經有乙個商業往來上的朋友,名叫巴伯,他來自德州。

某天傍晚,巴伯清楚的告訴我:

把你的經理、秘書,還有所有曾經幫忙過的人一起帶來。」這個邀請再明白不過了!所以我就照著巴伯說的,邀請了很多同事,他們也都高高興興的出席。

我並不知道就在晚餐之前,巴伯接到來自德州總公司的**,通知他預算被刪減的訊息。

當美味昂貴的晚餐結束後,竟沒人伸手接過侍者送上來的帳單。

巴伯的手臂好像麻痺了一樣,動也不動的垂在旁邊。

經過了一段非常尷尬的沈默,最後侍者只好把帳單交給我,因為我和這家餐廳最熟。

當時我還妄想巴伯會突然清醒,然後說:「喂!我來付。」但他並沒有這 做,而我,著實的付了新臺幣19,000 元的帳單!

從那天開始,巴伯在我公司變成不受歡迎的人。

當時巴伯應該怎 做呢?他應該先打個**給我,就算是最後一分鐘的通知也好,讓我知道發生了什 事。

那 我就可以決定要不要取消這頓飯,或是減少參加人數,還是不要到這 貴的餐廳吃飯。

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求寫關於禮節或禮儀或禮貌的文章,求高手幫寫一篇論文!!!關於禮儀規範的!!

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