1樓:匿名使用者
木耳煮熟後涼拌最好現拌現吃,木耳煮熟時間常會產生毒素,吃了對人體健康造成傷害,還有放置時間長了會產生亞硝酸鹽超標也會對身體產生有害物質,所以最好不要放置,當天炮製當天吃完
2樓:匿名使用者
最好不要放時間長了,木耳泡時間長了容易感染毒素,你這是數於涼拌木耳最好是當天做當天吃。為了身體健康還是小心為好。
3樓:發現剛
這個能放幾天,放在冰箱裡。
4樓:聽風
最多一天一宿。不然會發黴的
5樓:可下可下
最多12小時,過了會滋生大量細菌。
6樓:匿名使用者
木耳煮熟過後用醬油醋姜蒜辣椒胡蘿蔔泡製幾天,只能是一天,如生時間長了,木耳吃會中毒的,對身體不健康
7樓:匿名使用者
木耳適合即泡即食,不能泡時間太長,易變質,
醋和醬油加鹽的醃姜起了白點,有酒味,能吃嗎
8樓:就來杭州新東方
起白點說明在衛生方面做得不到位,還是別吃了 聞聞是否有異味。
首先你要確認醃製的時候,醬料是否蓋過了姜.如果沒有蓋過,是比較容易變質的.
因為你是加了鹽的,所以上面的白點也很有可能是未化開的鹽花.
具體其實還是要看實際情況的,最好是有**之類的方便判斷.
9樓:天蠍
白點是長了黴菌,由於自然界的生物多樣性,有些黴菌能在特別的環境裡生長。許多黴菌在生長過程中能的代謝產物或分泌有毒成分,所以建議對長了不明黴菌的食材不要食用。
10樓:丶唯冬
首先你要確認醃製的時候,醬料是否蓋過了姜.如果沒有蓋過,是比較容易變質的.
因為你是加了鹽的,所以上面的白點也很有可能是未化開的鹽花.
具體其實還是要看實際情況的,最好是有**之類的方便判斷.
11樓:鳳總的僕人
還是別吃了 聞聞是否有異味。一般採用醋和白糖,鹽 來醃製生薑的 還沒見過用醬油的
12樓:豆豆呼嚕嚕嚕
發酵了,也就是變質了,吃了不會中毒,但是醋和醬油的作用以及味道沒了。
13樓:匿名使用者
不能食用。
將嫩生薑冼淨,晾乾水分。取乾淨菜板用刀切成薄片,放入大盆中加入食鹽,用手搓勻,醃製4小時。
熬製糖醋汁:取乾淨的小鍋,加入冰糖和二分之一用量的白醋,小火慢慢熬至糖融化,充分放涼。加入另外二分之一的白醋,攪勻備用。
醃製4小時的薑片會出很多水,把薑片用力攥幹水分放入乾淨玻璃容器中,倒入晾涼的糖醋汁,用勺子押實薑片,糖醋汁的量以剛沒過薑片為宜。玻璃容器加蓋密封。2天之後就可以吃了,一星期後味道更佳。
(可多做些放入冰箱冷藏,可儲存2個月。)
14樓:傑克哈里斯
起白點說明在衛生方面做得不到位,以前我家的酸菜在缸裡被我沒有洗手就抓來吃,然後就起白點了,我老媽就全部拿出來吃了,那缸酸醋已經不能再用了,你看看姜沒壞就吃,已經不能久存了,希望我的回答對你有用。
15樓:小小心情不怎樣
不能啊,發酵了,也就是變質了,吃了不會中毒,但是醋和醬油的作用以及味道沒了
16樓:陀煙稼沿
醃生薑有酒味,你的是怎麼醃製的?我家是用醋泡的,幾天就可以吃,很香的。你的有酒味應該是時間放長了吧,最好不要吃
17樓:我的_承諾
不能,這些東西都是有物理化學變化的,對人體的健康是不利的。為了你的健康著想還是不要吃了。
18樓:匿名使用者
能吃,吃之前用清水衝下即可。
19樓:匿名使用者
姜變質會致癌所以不能吃了
20樓:愛做夢人
有酒味說明發酵了,最好是不吃
21樓:匿名使用者
發黴了,可以吃的,頂多拉肚子
22樓:my鈥唍
能吃的,沒有什麼***
23樓:劉備
不建議食用了,希望幫到你!
24樓:匿名使用者
沒事兒,就是長白蒲了,是醃菜中常見的一種現象。
25樓:匿名使用者
是醬油黴變了,不能吃
26樓:灰姑娘
不可以將嫩生薑冼淨,晾乾水分。取乾淨菜板用刀切成薄片,放入大盆中加入食鹽,用手搓勻,醃製4小時。
熬製糖醋汁:取乾淨的小鍋,加入冰糖和二分之一用量的白醋,小火慢慢熬至糖融化,充分放涼。加入另外二分之一的白醋,攪勻備用。
醃製4小時的薑片會出很多水,把薑片用力攥幹水分放入乾淨玻璃容器中,倒入晾涼的糖醋汁,用勺子押實薑片,糖醋汁的量以剛沒過薑片為宜。玻璃容器加蓋密封。2天之後就可以吃了,一星期後味道更佳。
(可多做些放入冰箱冷藏,可儲存2個月。)
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