1樓：匿名使用者
用料來酸奶（老酸奶或者是自源
制酸奶） 300g
吉利丁 1片（5g）
蜂蜜 適量
朗姆酒 一丟丟
酸奶布丁的做法
將吉利丁片入水泡軟，泡脹，撈出，不用擠幹水哈。
隔溫水融化，加入一丟丟的朗姆酒（酒是為了去吉利丁片腥味的），加入適量的蜂蜜（這個完全看自己愛甜的程度來加多少了）。拿出稍稍放溫熱。
在放涼吉利丁的同時，用手動攪拌器把酸奶攪拌成均勻的糊狀，看酸奶的濃稠度來的，我是用的自制酸奶，但是沒有做很老，所以水含量有點大。
先稍微加一勺酸奶在吉利丁液裡面，溫度相差不要太大，防止吉利丁遇冷凝固，攪拌均勻，再把攪拌好的吉利丁液加入剩下的酸奶裡面，攪拌均勻。
拿出準備好的小容器，倒入攪拌好了酸奶吉利丁混合液，放入冰箱，冷藏4個小時。（請原諒我沒有過多的步驟圖！）
小貼士可以用漂亮花紋的容器裝好，冷藏好了後，吃之前倒扣在盤中，會脫出漂亮的花紋。
牛奶布丁的做法步驟圖，牛奶布丁怎麼做好吃
材料蛋黃 牛奶和 糖 做法將蛋黃 1個 牛奶 120克 糖 小袋裝 一起放入裝有熱水的鍋內，攪拌至融化，最後倒入容器中，放入冰箱，3小時後就可以享用美味啦！試一試吧！超級快手牛奶布丁的做法步驟圖，怎麼做好吃 步驟 1 牛奶加熱，隨你是微波爐還是用熱水燙還是鍋煮，千萬不要沸騰，冒熱氣就可以 步驟 2 ...
香草布丁的做法步驟圖,香草布丁怎麼做好吃
材料來塔皮面團1份,布丁餡500g,糖自粉適量做法1.派皮面團分割bai成底部du 每個zhi約50公克 塔邊每個約70公克,組合整形好dao後裝入布丁餡 重複此作法,至材料用完為止 2.入爐烘焙,以上火180 C,下火200 C,烤約20分鐘至金黃狀取出,最後撒上糖粉裝飾即可 奶油布丁的做法步驟圖...
法式布丁的做法步驟圖，法式布丁怎麼做好吃
牛奶布丁的做法 準備材料呦 雞蛋打入盆子，攪勻 牛奶倒進攪勻的雞蛋裡，接著攪拌?攪拌好的樣子 加入糖 準備布丁瓶 將布丁夜倒入布丁瓶啦！在布丁瓶上貼上保鮮膜，並用牙籤戳幾個小洞，洞最好不要太大哦把布丁瓶放入鍋中蒸，大約15 25分鐘.凝固即可 ok 完成，開吃 蘋果布丁的做法步驟圖，蘋果布丁怎麼做好...