像茭白一樣的植物根部在水裡能吃嗎

1樓：你瞞我瞞

茭白，又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍，高筍。是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。分為雙季茭白和單季茭白（或分為一熟茭和兩熟茭），雙季茭白（兩熟茭）產量較高，品質也好。

古人稱茭白為「菰」。在唐代以前，茭白被當作糧食作物栽培，它的種子叫菰米或雕胡，是「六穀」(稌、黍、稷、粱、麥、菰)之一。後來人們發現，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫無病象，莖部不斷膨大，逐漸形成紡錘形的肉質莖，這就是現在食用的茭白。

這樣，人們就利用黑粉菌阻止茭白開花結果，繁殖這種有病在身的畸型植株作為蔬菜。可入藥。世界上把茭白作為蔬菜栽培的，只有中國和越南。

茭白在山東新泰白莊子被譽為三好之一（三好即茭白、春芽、野鴨蛋），自古流傳至今。多生長於長江湖地一帶，適合淡水裡生長。

這種水裡的植物，根部能吃嗎，河裡的

2樓：王磊

沒有葉子的近照，那它可能是香蒲也可能是菰。前者來自香蒲科，又因為果實橢圓形至長橢圓形又叫水蠟燭，葉子的橫截面近半圓形，光滑**，葉端是鈍的。後者就是莖部沒有膨大的茭白，來自禾本科，它的葉子有些割人，葉端是尖的。

幸福的是，不管是那種，他們的嫩芯都可以吃，而且相當好吃，尤其是香蒲，只不過得很多棵才能做一盤菜。你的葉子是尖尖的，那就是菰了。

水塘里長得像膠白草的植物叫什麼

3樓：林魂樹痴

像茭白的植物，在南方比較常見是菖蒲或香蒲。如果上面有一根紅褐色的類似蠟燭的杆子，那就應該是香蒲。如果植株有些側扁，就應該是菖蒲。