1樓：匿名使用者
家常素菜100道
湯的100種做法
家常小炒6000例
名廚拿手菜
特色創新菜
特色農家菜餚100味
2樓：匿名使用者
有分叉狀的柱頭。 捕蠅草同株授粉的現象比較少，原因是因為當雄蕊的花葯長出花粉的時
推薦一本好的菜譜
3樓：匿名使用者
尖椒炒鮮魷哈！把尖椒切條，把鮮魷魚也切條、煮開水把魷魚條燙到八成熟、倒油熱鍋把尖椒和魷魚一起下鍋爆炒加鹽加少許味精、可以叻！
4樓：匿名使用者
家庭簡易菜譜：原價：15元，現價：10元
內容分為：家庭宴客菜譜，簡易家常菜譜，家庭創新食譜，海中鮮食譜，家禽食
譜，家庭每日食譜共300道菜譜。居家主婦必備哦 四季靚湯：原價11。8元，現價：9。8元
共228道靚湯菜譜，每道菜譜都包含有原料，功能，做法，說明，下面是兩道例
子：一：魚雲豆腐湯
材料：鯇魚頭兩個，豆腐六塊，生薑數片
功能：魚頭去頭風，補腦補血，豆腐能寬中益氣，清熱散血，消脹利水，利肺燥
肺病各疾，豆腐是不含熱氣之滋補品。
製作方法：魚頭切開成數件，去瘀血腮雜，洗淨，先用油姜在鍋內爆一爆，放水
四碗後下豆腐，煲一小時要食用。
說明：豆腐對於人類來說是輕而易得的事，且**便宜，其營養成分很高，配魚
頭煲湯，真的價廉物美，而且一年四季都可以製作，適合飲用。
二：水鴨益腦湯
材料：水鴨一隻，瘦肉150克，姜兩小塊，杞子15克，淮山15克。
功能：滋陰補氣，凡體弱多病，產後欠補者服此湯均有效。補而不燥，溫潤髒
器，小孩子飲後開胃紅潤，頭腦聰慧
製作方法：水鴨去毛腸雜，洗淨；瘦肉洗淨，加姜塊，藥材，水五碗，煲四小
時，鴨不用太有肉，飲湯已夠。
說明：水鴨是季節性候群鳥，煲湯，燉品，燒烤均有作用，效果相同。微波爐美食菜譜：原價：11。8元，現價：9。8元
共228道微波爐美食菜譜，每一道菜譜都有原料，調料，做法，特點的介紹。
以下是其中的兩個例子
一，紅燒羊肉
原料：羊肉500克
調料：料酒3大匙，醬油4大匙，糖1大匙，蔥6棵，姜5片，八角茴香及桂皮適
量，熟油1大匙
做法：1，先將羊肉切成小塊，用開水泡除血水
2，用調料和羊肉拌和，醃漬20分鐘
3，裝盤加蓋高功率5分鐘後攪拌一下，再中功率4分鐘即可。
特點：色澤醬紅，香濃味美，含蛋白質，糖，鈣，磷，鐵，維生素a，b，煙酸
等。有補虛勞，益氣血，壯陽道，開胃健力，豐體澤膚的功能。二， 香菇雞
原料：雞腿2大隻，香菇5個，九層塔（這個好象是哥咧）嫩葉少許。
調料：薑片10片，小蒜頭10個，醬油1大匙，酒1大匙，糖1小匙，水1杯，麻油2
大匙。做法：1，雞腿洗淨後去肥油切塊，香菇用水泡軟。
2，深盤放2大匙油高功率2分鐘，放入雞腿塊高功率4分鐘，將油瀝出。
3，麻油入微波爐高功率2分鐘後，再將香菇及薑片，蒜頭放入高功率1分
鍾。4，將雞腿塊，醬油，酒，糖，水與加熱過的香菇，薑片，蒜頭攪拌後高
功率10分鐘，取出後放入九層塔嫩葉拌勻。
特點：鮮美味醇，芬芳撲鼻
誰推薦一本實用的菜譜類的書，想學做菜，家常菜的 5
5樓：兔吐俊宇
我都是上天涯論壇的飲食男女那去學的，好多網友把自己的家常菜發上去
6樓：匿名使用者
《粵菜烹飪》、《特色煲仔菜》、《廣東三大名菜》都是粵菜
7樓：洋甘菊
幹嘛非得買書啊，上網查啊，**並茂的，一看就懂了。上美食網搜啊。
8樓：荼靡薰風
家常菜，或者註冊網頁上面的美食天下
9樓：匿名使用者
上美食網，看視屏。學得快
10樓：匿名使用者
精選家常全集，我正在看呢，青島出版社，定價：29.8元
有哪些比較好的烹飪書推薦一下
11樓：匿名使用者
世間唯有美食與愛不可辜負，烹飪，說的書面一點，就是膳食中的藝術，說的簡單一點，其實就是燒菜。一個好的料理，色香味俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物中的營養更容易被人體吸收。烹飪是一門學問，下面是值得看的烹飪書籍，推薦給大家。
1、《四川烹飪》
談到烹飪，一定會談到川菜吧！而《四川烹飪》正是繼承、發掘、整理天府之國悠久的烹飪文化，**烹飪理論，交流四川菜點製作技藝和宣傳四川烹飪界兩個文明建設成果。《四川烹飪》帶你去發掘祖國悠久的飲食文化，**烹飪理論，傳授川菜、川點製作技藝，給你最詳盡的川菜大全。
2、《美食堂》
《美食堂》是一本以健康美食、新鮮生活為導向的時尚美食雜誌。《美食堂》陪伴你在廚房裡的每時每刻！邊看菜譜邊做菜，烹飪過程中的等候時間可以閱讀飲食健康、消費、餐廚裝飾等內容，讓廚房生活從此豐滿有趣起來。
《美食堂》在中餐、西餐等餐飲分類均有涉獵，並且使視覺美感和實用性巧妙結合，來滿足不同讀者的需要。
3、《東方美食—烹飪藝術家》
《東方美食》雜誌在弘揚中華廚藝、傳播先進烹飪原料工藝、塑造烹飪藝術家等方面，產生了良好的社會效果，深受廣大廚師的歡迎。大多是日常菜餚、大眾美食，因為越是簡單的食材，越會給你一種驚喜的感覺。
12樓：江蘇新東方烹飪學院
不能總看書，沒有實操，這樣到最後看的東西都忘了，也不一定會學到東西，最好是去專業的、正規的、影響力比較高的老牌學校學習下，理論加實操一定會讓你能學到很多的東西。推薦你去實地看下、體驗下。希望我的回答對你能夠有所幫助。
13樓：帽藝改慷背到
做菜這種事吧，看書是不如親自去學，推薦你去徐州食尚，學費挺便宜
14樓：
川菜目前雜誌很多，如每期一個主題的川菜的川菜雜誌，還有主講川菜學以致用融匯貫穿別的菜系的雜誌四川烹飪，(還有中國烹飪，貝太廚房，東方美食系列雜誌這些價位比較高的雜誌) 是否可以解決您的問題？
15樓：安徽新東方烹飪學院
《廚師培訓教材 》學廚師的專用書籍 廚師也分好多，你是想學什麼？中餐廚師又有八大菜系！看點書是好，最好找師傅，《中等技工學校烹飪系列教材》，《高等技工學校烹飪系列教材》都好，幾塊錢的事，不過不好買。
《紅案烹製技法》好賣，15塊
跪求幾本書 10，求推薦一本書
狙擊王 這個看著不賴 神墓也行。求推薦一本書 求推薦一本書 記得高中的時候上閱讀課讀了一自本讓我印象很深刻的書是斯蒂芬 茨威格寫的 昨日世界 作者以飽滿真摯的感情 平實順暢的文字敘述了他所認識的特定時期的各種人物，他親身經歷的社會政治事件，他對那個動盪不安的時代的感受，批露了世界文化名人鮮為人知的。...
幾本好的建築手繪書，推薦幾本好的建築手繪書
中外著名建築手繪圖集 作 者 樂嘉龍 同作者作品 出 版 社 中國建材工業出版社 書 號 7801598970 出版日期 2005 年5月 開 本 16開 版 次 1 1 這裡面有去看下 推薦初學者適用的建築手繪書籍 30 你說的那本書我也見過，不過在這本 水晶石技法 建築設計手繪例項教程 裡引用了...
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collins cobuild english grammar 這本於1999年引進的英語語法書儘管用的人很少，但實際上確實一個里程碑式的著作。國內讀者最早接觸的語法書大抵上出自張道真 許國璋之手，可以算作第一代語法書。再後來國人才有機會買到下一代的語法書，諸如比較經典的 朗文英語語法 出自 新概念...