1樓：重生之魂
你說那個不是很清楚，但是可以教你一個另外的同樣很好吃，胡蘿蔔洗淨削皮切片，用糖拌勻醃製四個小時，然後去水分，加蜂蜜，一點點鹽，拌勻再醃製六個小時就ok了。
2樓：97樂於助人
胡蘿蔔果脯的做法步驟
1胡蘿蔔洗淨，刨去表皮，切成圓片。
2放入厚一點的鍋中，加入冰糖。
3電磁爐調小火120度。
4開蓋煮至胡蘿蔔水分滲出，冰糖溶化。應注意此時不要攪拌，否則胡蘿蔔易碎。
5當鍋中水分熬幹，胡蘿蔔被糖蜜制後，用鍋鏟不斷地翻炒。
6至胡蘿蔔翻沙，表面掛滿糖霜後熄滅即可。
7全程小火慢烘，共約1個多小時，需要有些耐心。
8冷卻後密封，冷藏室儲存。
3樓：彤珍暴丹南
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