1樓：靜靜
原料：白糖100，醋30，醬油10，姜8，蒜7，蔥4，鹽、溼澱粉適量，味精6，料灑5，鮮湯60，麻油10，植物油10。
製作：油燒熱，投入姜蒜炒出香味，倒入60鮮湯加白糖和其餘調料，勾二流欠，淋在炸好的原料上即成。
我在帖子上看到的 要不你試試
2樓：匿名使用者
你說的是辣串吧，我去過好幾次了，的確好吃，但是他們是不會告訴咱們的，那是祕方，等我弄到一定告訴你！
3樓：許海濤
這個難啊，你最好去一趟吧
4樓：匿名使用者
這個不用複製 網上的做法也不一定對，一家一個做法，一家一個味。也算是祕方了，問不著。最簡單的做法就拿蒜蓉辣醬往上澆，味道也不錯
5樓：匿名使用者
先去市場買土豆和牛排 然後將土豆焯熟 牛排泡熟 用辣椒醬拌勻 就可以了
6樓：文靜
既然上面有人說正宗的在凌源，我這個凌源人就告訴你怎麼做吧。土豆和人造肉用水煮，不要太爛，也不要太生，能吃能穿起來就可以了。自己買辣椒醬再調一下辣椒、鹽等調料的比例，然後撒上就可以了，一毛錢一串。
7樓：匿名使用者
建平的不好吃，正宗的在凌源
朝陽市建平縣(葉柏壽)辣串怎麼做?
8樓：
我一直喜歡吃辣串。曾經做過，但不如買的好吃。自己摸索吧，人家不外傳的吧。
辣醬，芝麻醬，油……
9樓：匿名使用者
「葉柏壽」看了就很親切，一直夢想去那裡。有好吃的辣串？那裡有我的親人怎麼沒告訴我呢。
朝陽辣串酸甜汁怎麼做
10樓：blackpink_羅捷
食材：料bai酒一匙、味極鮮兩du匙、糖三匙、醋zhi四匙、水五dao匙
方法/步驟
1、我們首先
回來準備好調製答糖醋汁用到的各種材料：糖、醋、味極鮮、料酒、水。並刷乾淨盛糖醋汁用的小碗和湯匙。
2、下面開始調製。先倒一匙料酒。
3、再倒兩匙味極鮮。也可以是醬油或者老抽。若要顏色深，用老抽比較好。
4、然後再加入三匙紅糖，紅糖容易提色，也可以是白糖。
5、現在就要加醋了，四匙就好。
6、最後是水，要加入五湯匙。
7、攪和均勻，糖醋汁就出來了。
11樓：助人為樂
主料土豆
三個輔料來
蒜蓉辣醬，澱粉自
糖芝麻孜然適量bai
辣椒油醋
步驟du
1.1 土豆切片泡入zhi
水中備用
2.2 水中加入白糖dao燒開倒入醋少許，開後放入水澱粉，熬至粘稠出鍋入盆備用（糖醋醬）
3.3 土豆片熱水焯好後，放入帶孔盆中控水4.4 將蒜蓉辣醬，糖醋醬，孜然，芝麻，辣椒油倒入盆中攪勻5.5 拌勻即可品嚐
12樓：王昊
辣串是源自遼寧省bai朝陽市的特du
產。用zhi豆皮（不是幹豆腐）dao或土豆做主材回，調和上肉醬、糖醋醬、辣椒答油、芝麻、孜然等製成，簡單易做，卻讓人百吃不厭，又欲罷不能。其中以朝陽市建平縣最為有名。
食材提前半小時用冷水將豆皮泡好，土豆去皮切片薄厚適中。
2將土豆片焯水口感自己掌控，時間長會口感發面，時間短口感較脆。
3將超好的土豆片瀝乾翻入冷水中徹底涼透，將豆皮切兩釐米寬長條和土豆片一起放入盆中備用。
4加入蒜蓉辣醬、辣椒油、孜然、芝麻可依個人口感加糖後拌均勻裝盤即可！
end注意事項
土豆片不能焯太久，否則會碎影響口感。
13樓：米粒米粒星
做法如下：bai
1、將土豆切du片，用開水焯熟（軟硬zhi度符合自己口乾即dao可）。
2、辣椒醬版調製：將豬肉切末，一權勺半辣椒醬（根據自己口味）、放水、澱粉，水汁一共碗的三
分之二即可。放油將豬肉炒熟，大火倒入辣椒醬汁，醬粘稠即可。
3、糖醋醬：糖醋一起調製，糖跟醋的比例為3:2。少量水，澱粉加入，大火熱鍋，倒入糖醋醬
汁，粘稠即可。
4、拌均，放入孜然、芝麻。
5、非常好吃的土豆片出鍋啦，是不是很容易呢。
請問，朝陽市或朝陽市建平縣哪家的辣串好吃，大概位置都分別在哪
14樓：匿名使用者
比較好的是老兩口 和 佳佳 ，老兩口在佳慧百貨西邊的路上 門朝西開 佳佳在二一零鑫中興酒店旁邊 門朝南開
15樓：空殼鎖不住魂
佳佳的還可以，就四小對面和二中對面，還有警察局對過的內幾個公認的最好吃~
16樓：張志龍**專賣
老兩口的確實不錯 很火 我去年回家的時間還去吃了呢
17樓：匿名使用者
東環島 博物館樓下拐角第一家 清真燒烤
18樓：號碼專業戶
東環島燒烤一條街家家有辣串。
建平葉柏壽辣串
19樓：匿名使用者
把醋放入鍋內，加少量水，再加入白糖，澱粉，燒開即可 糖的多少可根據自己的口味放
20樓：匿名使用者
呵呵。。。。你可以去飯店點一些糖醋味道的菜來試試啊~！一般飯店廚師調出來的糖醋味道都個有千秋。
只要你多跑幾家飯店總會找到你想吃的那個味道然後像廚師請教一下。他們都會很樂意的~！
求遼寧朝陽辣串做法，辣醬**有賣？
21樓：我爹多二
自己配置的 沒有專門的
22樓：bei綠
**有售，不過不算便宜
辣串怎麼做好吃，朝陽特產
23樓：小小芝麻大大夢
1.1 土豆切片泡入水中備用
2.2 水中加入白糖燒開倒入醋少許，開後放入水澱粉，熬至粘稠出鍋入盆備用（糖醋醬）
3.3 土豆片熱水焯好後，放入帶孔盆中控水4.4 將蒜蓉辣醬，糖醋醬，孜然，芝麻，辣椒油倒入盆中攪勻5.5 拌勻即可品嚐
建平有沒有什麼特色的小吃
24樓：小偉特攻
辣串：是
來一種特色小吃，起自源於建平縣，似乎現在流行於遼西北一帶，無論怎樣，朝陽建平縣的最為正宗。用豆皮（不是幹豆腐）或土豆做主材，調和上肉醬、糖醋醬、辣椒油、芝麻、孜然等製成，簡單易做，卻讓人百吃不厭，又欲罷不能。建平辣串似乎興起於2023年，那時的辣串一毛錢兩串，有土豆，豆皮，豆漿，黃瓜片等很多的樣式，不知從何時起，辣串，已經成了建平人兒時放學後最渴望的美食之一了。
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北京到朝陽市建平縣坐火車怎麼走
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