1樓：小草頭
用料gallo橄欖bai油 5克
白蘿du
卜zhi 半根dao
嫩芹菜 3根
白醋 30克
糖 5克
鹽 1克
紅蘿蔔 1片
涼拌回馬蹄蓮的答做法
白蘿蔔切薄片，越薄越晶瑩剔透，柔軟度越佳
白蘿蔔用白醋加糖輕輕拌均，醃1小時變軟，
倒出多餘水份，瀝乾，
倒入橄露橄欖油輕輕拌均
胡蘿蔔切成細條
一片白蘿蔔用倒三角法包卷一根紅蘿蔔絲，三角位按壓固定好，取芹菜芯最嫩的三根，鍋中倒入橄露橄欖油和鹽，燒開後，焯熟芹菜
撈起瀝乾水，擺盤造型花束的莖。
忠貞不渝，永結同心。多麼有意義的花束。
純，就像我對你，涼拌清淡，健康顏值更高
涼拌馬蹄蓮的正宗做法，涼拌馬蹄蓮怎樣做才好吃的做法
2樓：匿名使用者
主料：gallo橄欖油5克
白蘿蔔半根
嫩芹菜3根
白醋30克
糖5克鹽1克
紅蘿蔔1片
1.白蘿蔔切薄片，越薄越晶瑩剔透，柔軟度越佳2.白蘿蔔用白醋加糖輕輕拌均，醃1小時變軟，3.倒出多餘水份，瀝乾，
4.倒入橄露橄欖油輕輕拌均
5.胡蘿蔔切成細條
6.取芹菜芯最嫩的三根，鍋中倒入橄露橄欖油和鹽，燒開後，7.焯熟芹菜
8.撈起瀝乾水，擺盤造型花束的莖。
9.忠貞不渝，永結同心。多麼有意義的花束。
10.純，就像我對你，涼拌清淡，健康顏值更高
來一束馬蹄蓮的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：
材料豌豆，糖，油，雞蛋
做法1.豌豆用水泡5個小時左右，泡好後去掉豆皮2.把去皮的豌豆煮爛
3.煮好的豌豆加糖加雞蛋，用料理機打碎攪成糊4.鍋熱後倒油，把豌豆糊倒入鍋裡不斷翻炒，直到翻炒成較稠的糊狀5.將炒好的豌豆糊倒入容器裡，放涼後切塊就能吃了
馬蹄蓮怎麼做湯好
4樓：
原料配方 馬蹄500克 白糖100剋制作方法 1.將馬蹄外皮削淨，清水漂洗，放入容器，用木版杵搗爛
權成為細泥；或放在案板上，用刀拍扁拍碎，再用刀剁細。2.鍋架火上，加入清水1 500克和白糖調勻溶化，旺火燒開，撇去浮沫，改用小火煮，加入馬蹄細泥，邊煮邊攪，煮至再開起後，湯水減去1/3時停火，晾涼。
將馬蹄汁過濾去渣，盛入潔淨容器，入冰箱鎮涼，食時，舀入杯(或碗)中飲用。產品特點 香甜，爽口，清涼，消暑 甘蔗馬蹄排骨湯的原料：排骨； 甘蔗馬蹄排骨湯的配料：
紅棗，馬蹄，甘蔗，姜，鹽； 甘蔗馬蹄排骨湯的做法： 1、排骨洗淨(買時商家已幫砍好)，紅棗，馬蹄，甘蔗適量； 2、先把排骨過一下熱水，洗淨放進瓦鍋裡； 3、甘蔗，馬蹄削皮，紅棗洗一下，也放進瓦鍋裡，加水，放入幾片薑片，蓋上蓋子，大火燒開轉小火慢熬； 4、熬一個半到兩個小時，放入鹽，一點味精，調好味；
馬蹄的吃法有幾種
5樓：美味新吃法
荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，當蔬菜的時候還可以和鮮肉搭配拌成餡兒，包餛飩吃。爽口解膩，吃起來咯吱咯吱的。荸薺，俗稱馬蹄，因它形如馬蹄而得名。
皮色紫黑，味甜多汁，有「地下雪梨」的美譽，每年十一二月份是荸薺盛產的季節，這時候吃味道最好！
6樓：那個閃電
可以削皮當水果吃，還可以蒸熟了剝皮吃。
可以做成馬蹄蒸肉餅，可以和羊腩
一起燉，炒山藥，還可以做各種糕點，例如馬蹄糕。
以下是山藥炒馬蹄的做法。
主料：馬蹄250克、山藥200克
輔料：橄欖油10毫升、鹽2克、味精2克 、胡蘿蔔50克、蔥姜6克步驟：1.馬蹄洗乾淨。
2.馬蹄、山藥去皮。
3.馬蹄、胡蘿蔔切成片。
4.山藥切成片用冷水浸泡。
5.起油鍋，胡蘿蔔入鍋過油後盛出。
6.再起油鍋，蔥姜入鍋煸香後山藥入鍋炒。
7.胡蘿蔔入鍋炒。
8.馬蹄入鍋炒。
9.加鹽、味精炒，炒均勻就可以出鍋裝盤。
7樓：super灬小白乂
馬蹄，又稱荸薺。原產於印度。我國是盛產馬蹄的地方。
它以個頭大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜無渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，廣西馬蹄久負盛名，營養豐富，含有蛋白質、維生素c，還有鈣、磷、鐵、質、胡蘿蔔素等元素；馬蹄作用價值甚大，能清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目、利氣通化作用。嶺南諸類佳果，各佳其味，但生熟可食，健疾不忌，加工成馬蹄罐頭口味更好。
馬蹄是荸薺的俗稱，是一種生長在水田中的多年生草本植物，我們吃的是那呈扁圓形的地下莖。根據資料，馬蹄入藥，歷史悠久，其中《隨息居飲食譜》只用了26個字就概括了馬蹄的保健作用，即：「荸薺甘寒。
清熱、消食、醒酒、療膈、殺疳、化銅、闢蠱、除黃、洩脹、治痢、調崩」等。
現代科學研究還發現，馬蹄含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、磷、鐵、維生素a、b1、b2、c等。還含有抗癌、降低血壓的有效成分－－荸薺英。
中醫臨床上常用馬蹄配成「雪羹湯」清熱去痰，降血壓和**大便乾硬。中醫認為，用新鮮馬蹄配蘆根、鮮藕汁同飲，是清熱、生津止渴的理想飲料。
由於馬蹄性寒，因此體弱者及小兒遺尿患者應避免食用。此外，生吃馬蹄要注意衛生，食用前要洗乾淨，最好用開水燙過。馬蹄也可入藥，《本草綱目》中記有「馬蹄能清熱消渴，治脾熱，溼中益氣，開胃下食，清心明目，解熱殺菌，清黃疸，降血壓，**多種疾病。
馬蹄是一種集食用藥用價值於一身的生蔬菜，曾一度成為明清時期朝廷貢品。馬蹄與眾不同，其肉質雪白細滑、水份含量高，清甜無渣，爽脆可口，馬蹄熟食把它伴雞、鴨、香菇、雲耳一起鈔成一道菜更有滋味。
揚州獅子頭
上好的五花肉剁碎後不加水不攪拌，在容器裡像農村摔土坯一樣來回地摔，或者用板子拍打，待其上勁後加雞蛋清和切碎的馬蹄（即荸薺），放入調料再摔打，最後做成坯子，在滾油裡稍炸至表面團結，入鍋燉約一小時左右。放醬油少放水就是紅燒，多放些水不放醬油就是清燉。紅燒選用冬菇或冬筍做菜底顯檔次，用大白菜也可以。
清燉不放菜底，而在沙鍋裡燉爛後放青菜心，看上去清清爽爽味道也佳。
荸薺炒豬肝
【原料】：去皮荸薺150克，豬肝180克，蒜苗120克，蛋清1個，澱粉、料酒、醬油、味精、高湯各適量，精鹽適量。
【製法】:
1.荸薺切成0.3釐米厚的片，豬肝洗淨，切片，蒜苗洗淨、切成2釐米長的段。
2.豬肝加蛋清、澱粉、精鹽、料酒、醬油拌勻後入八成熱的油鍋中炸約3分鐘，撈出。鍋中留底油，煸炒蒜苗後加少許高湯，放鹽、味精、用溼澱粉勾芡，將豬肝、荸薺投入，顛勻出鍋，裝盤。
【特點】：豬肝鮮嫩，荸薺外糯裡脆，為佐酒之佳餚。
香杏馬蹄沙拉
材料：主料：杏仁粒、鮮馬蹄粒。
配料：卡夫奇妙醬、冬瓜、韭菜、拌入味的胡蘿蔔條。
製作方法：
1、將杏仁粒馬蹄粒，用卡夫奇妙醬拌勻，將冬瓜切成四方薄片做成馬蹄蓮的花紋
2、將用卡夫奇妙醬拌勻的杏仁粒和馬蹄粒裝入作冬瓜做好的馬蹄蓮花墳裡，然後再放入拌入味的胡蘿蔔條做花心。
3、將做好的馬蹄蓮花放入用韭菜點綴好的盤中即可。
特點：清香可口。
酸菜馬蹄
主料：馬蹄（罐頭）
輔料：酸菜、青椒
調料：蔥、姜、泡椒、鹽、雞精、食用油
做法：1.將馬蹄切成片，酸菜洗淨斜刀切成塊，蔥、姜、泡椒洗淨切成末；
2.將青椒洗淨切成條用開水焯一下撈出瀝乾水份待用；
3.取一器皿將馬蹄、酸菜、青椒放入器皿中加入鹽、雞精拌勻；
4.坐鍋點火放油，油熱放入泡椒末、蔥末、薑末炒出香味時，倒入拌好的馬蹄、酸菜、青椒翻炒均勻出鍋即可。
特點：脆爽略甜酸。
山楂馬蹄汁
[原料] 山 楂 10個 白 糖 適量鮮馬蹄 10個
[製法] 1． 山楂去核洗淨，鮮馬蹄（即荸薺）去皮洗淨，一起榨成汁，倒入杯中。 2． 將白糖加入山楂、馬蹄汁中，攪拌均勻，即可飲用。注：
山楂又稱紅果，有促進胃腸消化、**的作用。
馬蹄白果蛋花湯
【特點】馬蹄能清熱解毒，除胸中實熱、清熱利尿、降血壓、配白果、蛋花、冰糖、更加有清潤、預防熱毒感冒之效，且味道鮮美。
【製作過程】馬蹄去皮洗淨，略切小塊，白果去殼，冰糖和雞蛋後下，煲2小時湯成。
【說明】此湯以馬蹄為主，性塞。凡有實熱、暑溼者均合此湯，相反虛寒者忌。馬蹄生食過多使人生蟲，小作多食臍下結實脹痛。
馬蹄支竹燜燒肉
原料:馬蹄肉十來粒.支竹一條.冬菇4只.蔥段.紅椒件.姜茸.蒜茸.燒肉
製作方法:將燒肉切成件.支竹浸開後切成段(鮮支竹更好).冬菇浸開後切成幾塊.
燒鑊落油把燒肉爆香.再落姜茸.蒜茸爆炒.再把馬蹄.支竹.冬菇放入鑊加水.調味.燜8-10分鐘.後落蔥段紅椒炒一炒即可上碟.
特點:馬蹄爽甜.支竹有營養.燒肉香口.相互中和.香味撲鼻！
鹹魚馬蹄蛋肉丸
用料：黴香鹹魚100克，半肥瘦豬肉400克，馬蹄5粒，薑絲1茶匙，雞蛋1只。醬油1湯匙，糖1/4茶匙，生粉1湯匙，胡椒粉少許配成調味料。
做法：①鹹魚洗淨，盛碟中，加入薑絲、油1/2湯匙，隔水蒸熟，取出，去骨，剁成魚茸。
②馬蹄洗淨，去皮，切小粒。
③半肥瘦豬肉洗淨，剁成碎肉，加入鹹魚茸、馬蹄粒、雞蛋粒、調味料同攪勻有黏質。
④將上項材料分成數份，做成圓形，並撲入少許生粉。
⑤燒熱炒鍋，下油5湯匙，放入肉丸，略壓扁，轉慢火煎至兩面熟，便可盛出供食用。
草莓醬馬蹄龍蝦
利用龍蝦肉的鮮嫩、馬蹄的鮮脆、草莓醬的鮮甜，做出這一道開胃又足夠分量「開年」的菜式。龍蝦的頭和殼煮熟後可放在一邊作為擺設，威武的樣子充滿「龍馬精神」的寓意。
主材料：龍蝦、馬蹄、草莓醬、雞醬等。
做法：1、起出龍蝦肉後，切丁。醃入底味（即用少許鹽、油醃製，讓龍蝦具備基本的味道）。
2、馬蹄洗淨切丁、飛水。
3、用滾油稍微把龍蝦肉煮一下，加入料頭、少許草莓醬和雞醬，再根據自己口味放適當調味料，炒熟即可。
4、龍蝦殼用開水煮熟之後，可以放在一邊作擺設，增加菜的份量。
炒素四寶
材料：胡蘿蔔、荸薺、水發黑木耳、荷蘭豆
做法：四種材料都洗淨切成片，先下胡蘿蔔小火翻炒出香味後，放入其它原料，最後撒入適量的鹽和味精起鍋。
辣子雞丁
原料：嫩雞肉150克，幹澱粉6克，泡辣椒6克，醬油、白糖、精鹽、蔥花、姜溼澱粉、黃酒、香醋、味精適量，雞蛋1只，荸薺丁（或核桃、萵筍）。 r
製法：1. 雞肉切成塊形小丁，加入雞蛋清、幹澱粉、精鹽調拌均勻，連同配料荸薺丁放入旺豬油內炒10秒鐘後，放入泡辣椒、蔥、姜等同炒。
2. 將糖、黃酒、醬油和溼澱粉、醋等調和，乘熱倒入鍋內炒幾下即可。 要點：炒時要掌握好火候，火要略大一些。
馬蹄蓮怎麼種，彩色馬蹄蓮塊根怎麼種？
馬蹄蓮bai繁殖以分球繁殖為du主。植株進入休眠期後zhi，剝下塊莖四周dao的小球，另行栽內植。也可播種繁殖，容種子成熟後即行盆播。發芽適溫20 左右。分株 當5 6月花後，老葉逐漸枯萎，並長出新葉時或9月中旬換盆時，將母株周圍的小塊莖剝下，分級上盆。一般栽植後3個月開花。播種 以室內盆播為主，發...
馬蹄蓮怎麼做湯好
原料配方 馬蹄500克 白糖100剋制作方法 1.將馬蹄外皮削淨，清水漂洗，放入容器，用木版杵搗爛 權成為細泥 或放在案板上，用刀拍扁拍碎，再用刀剁細。2.鍋架火上，加入清水1 500克和白糖調勻溶化，旺火燒開，撇去浮沫，改用小火煮，加入馬蹄細泥，邊煮邊攪，煮至再開起後，湯水減去1 3時停火，晾涼。...
馬蹄蓮怎麼養，馬蹄蓮花怎麼養？
馬蹄蓮是天南星科多年生草 本，具肥大的肉質塊莖，高60 70釐米。葉卵狀箭形，肉穗花序黃色，佛焰苞白色馬蹄形，故名。溫室3 4月盛花，北方溫室地栽能開到5月。原產南非。喜溫暖 溼潤及稍遮蔭的環境，花期要有陽光。秋季分株或分栽小球繁殖，2年可開花。9月下旬栽植於盆中，冬季10 以上，15天追肥1次，切...