1樓:匿名使用者
這個有雄寶葡萄、妮娜公主葡萄、秋嶺葡萄。
有哪些晚熟的葡萄品種?
2樓:中國農業出版社
1.紅提 又名晚紅、紅地球,中晚熟品種。平均穗重700克,果粒圓球形,重12~22克,可溶性固形物含量為18%~21%,果皮鮮紅至紫紅色,肉質爽脆可切片,極耐貯運,不裂果,不掉粒,長勢較強。
2.黑提 又名黑大粒、秋黑閉液簡,晚熟品種。平均穗重710克,果粒卵圓形,重10克,可溶性固形物含量16%,果皮紫黑色,果肉極脆,耐貯運,生長勢強。
3.美人指 日本引進品種。果穗中大,無副穗,一般穗重450~500克,最大可達1750克,果粒大,粒重10~12克,最大20克。
果實縱橫徑之比為3∶1,正常粒長4~5釐米;果粒細長形,前端鮮紅色至紫紅色,光亮、基部稍淡,恰如染了紅指甲的美女手指,外觀極奇特豔麗。果皮與果肉難分離,皮轎褲薄但很有韌性,不易裂果;果肉半透明、脆硬,可切片,可溶性固形物16%~19%,口感甜美爽脆,品質上乘。長勢極旺,主梢直立性很強,一年生苗可達4米以上,根頸粗度2~3釐米,栽後第二年投產,株產4~5千克,最埋做高16千克,三年後株產10~20千克。
果實較耐貯運。
晚熟葡萄品種有哪些?
3樓:匿名使用者
1、克瑞森
是美國加州繼紅提葡萄之後推出的又一無核葡萄品種
。2023年由農業部葡萄新品種專案課題組引進我國,經過4年在國內試種,我國葡萄專家在綜合考察其生長狀況、果實性狀和市場前景後認為,該品種是較有發展潛力的無核葡萄品種。
2、紅提
歐亞種。果穗大,整齊度好,平均單粒重10 克,最大單粒重13克,紅色或紫紅色,果皮中厚,易剝離,肉質堅實而脆,細嫩多汁,硬度大,刀切而不流汁。香甜可口,風味獨特。
7月下旬開始著色,9月下旬成熟。
3、紫甜
歐亞種無核品系,親本為牛奶×皇家秋天。平均穗重500克,最大穗重1500克,果粒長橢圓至圓柱形,單粒重7.5克,經奇寶處理後10~13克,紫黑至藍黑色,可溶性固形物含量21~26.
5%,果肉硬脆,遼寧地區,4月中下旬萌芽,6月初始花,7月下旬著色,8月下旬成熟,糖度在7月底的時候可達16度。
4、白羅莎里奧
歐亞種,原產日本。此品種果穗和果粒均大,果穗大小整齊而美觀,品質風味極上,是優良的鮮食葡萄品種。果粒晶瑩剔透,在陽光下,果肉內的種子清晰可見,口味純甜爽脆,有淡玫瑰香味。
4月上旬萌芽,5月下旬開花,9月上旬果實成熟。從萌芽至漿果成熟需137~153天,在避雨栽培條件下,病害發生較為輕微。
5、摩爾多瓦
果粒最大重13.5克,果皮藍黑色,著色非常整齊一致,非常漂亮,果粉厚。果肉柔軟多汁,口感一般,可溶性固形物含量16.
0%~18.9%。果實先轉色後增甜,屬於中晚熟品種,極耐貯運。
該品種高抗霜黴病、極豐產、晚熟、耐貯、外觀漂亮,有良好的發展前景和市場潛力。
4樓:匿名使用者
鮮食晚熟葡萄品種介紹
1.紅地球(red globe)
又名紅地球、大紅球、晚紅、美國紅提。美國培育,2023年引入我國,已成為我國栽培面積較大的主栽品種之一。
嫩梢較細,淺紫紅色,有稀疏絨毛。幼葉淺紫色,葉面光滑,葉背有稀疏絨毛。1年生成熟枝條淺棕色,節上及陽面顏色較深,節間中等長。
葉中等大,心臟形;5裂,裂刻中等深,葉面光滑有光澤,葉背無絨毛,葉緣鋸齒鈍,葉柄窪拱形。兩性花。
粒重12.2克,最大22克。果皮中厚,深紫紅色,果肉硬而脆,甜酸適口,含可溶性固型物16.
3%,品質極佳。果刷粗長,耐拉力強,不易脫粒。每粒果含種子3-4粒。
極耐貯運。
果穗圓錐形,平均重880克,最大2000克。果粒著生緊密,圓形至卵圓形,平均天左右,可在樹上掛到霜降前後採摘,屬中晚熟及晚熟品種。
樹勢生長較旺,枝條粗壯。結果枝率為68.3%,每果枝平均花序數1.
3,果粒大小整齊,成熟一致。適宜中、小棚架和高籬架栽培和中短梢混合修剪。極豐產。
從萌芽到成熟需140天。該品種是當代大粒、優質、豐產、極耐貯運的紅色鮮食品種。在我國華北、西北、東北南部表現均佳。
2.美人指
日本培育,歐亞種,二倍體。2023年引入我國,2023年開始掛果,是一個非常有特點的晚熟良種。
嫩梢黃綠,陽面赤紅色,無絨毛。幼葉黃綠色,稍帶紅紫色,有光澤,成葉心臟形,中大,黃綠色。新梢粗壯,直立性很強,新梢中下部有紫紅附加色,節間中,成熟枝條灰白色。
果穗長圓錐形,無副穗,一般穗重480克,最大1750克。果粒平均重11.5克,最大20克。
果粒細長形,先端鮮紅色,光亮,基部稍淡,如染了紅指甲油的美女手指,外觀豔麗漂亮而得名。皮肉難分離,皮薄但有韌性,不易裂果,果肉可切片,肉質脆,味甜爽口,無香味,含可溶性固性物16%-19%,最高可達21%,品質極優。
結果枝率58%,每果枝平均花序數1.2。枝條生長極旺,當年生苗可達3-4米以上,根莖粗度2-3釐米。一般栽後第二年可投產,株產4-5千克,最高16千克。
該品種從萌芽到果實成熟大概需140天左右。成熟後可延遲採收1個月以上。
抗病性較弱,易感白腐病、黑痘病、霜黴病和炭疽病。
3.摩爾多瓦(moldova)
由羅馬尼亞引入,歐亞種。
嫩梢綠色至黃綠色,幼莖上有暗紅色縱條紋,密被絨毛。幼葉綠色,葉緣有暗紅暈,葉面和葉背均具密絨毛。成齡葉綠色,近圓形,中大,葉緣上卷,全緣或3裂,裂刻淺,葉表面**,葉背絨毛稀疏,葉緣鋸齒大,較銳。
葉柄紫紅色,葉柄短於中脈,葉柄窪閉合成橢圓形。1年生成熟枝條深褐色,節間長,冬芽飽滿而大。兩性花。
果穗大,圓錐形,果粒著生中等緊密,平均穗重650克。果粒大,短橢圓形,平均粒重9克,果皮藍黑色,著色一致,果粉厚,果肉柔軟多汁,無香味,可溶性固形物含量16%,含酸量0.54%,每果粒含種子2粒,品質上。
枝條生長旺盛,一年生枝條成熟度好。萌芽力強,豐產性強,在平度9月中下果實成熟,屬晚熟品種。抗病性較強,尤其高抗霜黴病。果實成熟後耐運耐貯。
4.高妻
高妻葡萄是日本長野縣山越幸男氏2023年用先鋒×森田尼雜交育成。歐美雜交種,四倍體。
樹勢大,枝梢粗,節間橫斷面形狀扁平。嫩梢及幼葉綠帶淺紅色。成齡葉片中等大,5裂,上裂刻深,裂片重疊;葉柄窪較開張;葉的上表面濃綠、無光澤,下表面淺綠;葉柄短,淡紅色。
兩性花。果穗大,歧圓錐形,一般重400~600克,著粒中等緊密;果粒短橢圓形,純黑或紫黑色,果粒極大,一般粒重10~17克,最大22克。果皮厚,較難剝離。
果肉不著色,中等軟硬,肉質極好,含糖可達17~21度,酸少,有草莓香味,品質優良。種子數中等多,籽大。
高妻葡萄品質好,風味佳,果粉厚。果實大小與豐產性和藤稔相似,耐貯運性明顯強於藤稔。始果期早,結識力強,第2年畝產可達1000公斤;座果綠高,抗逆性強,在土壤過於粘重或氮肥較多、降雨量大、花期陰雨、低溫等較惡劣的環境中,也不易落花落果,豐產、穩產性強。
抗病性強,和巨峰、藤稔相似。副梢少,管理省工。
高妻葡萄極易形成花芽,長、中、短梢修剪均不影響產量,生產上以中、短梢修剪為主。架型可採用雙"+"字"v"形架。
5.瑰寶
山西農科院果樹所培育,二倍體,歐亞種。綜合性狀優於玫瑰香。
樹勢中等,果穗圓錐形,平均穗重450克,最大1700克。果粒著生較緊密,果粒橢圓形或近圓形,大小均勻,平均粒重5.35克,最大8.
5克。果皮紫紅色,中等厚。較韌。
果肉脆,味甜,有濃郁玫瑰香味,含可溶性固形物17.5%--19.9%,品質上果肉與種子易分離、抗裂果。
結實力較強。萌芽率59.7%,結果枝率48.3%,每果枝平均花序數1.65,在正常管理條件下,產量比玫瑰香高。成熟期比玫瑰香晚半個月以上,屬中晚熟品種。
6.峰後
峰後葡萄是北京林果所在「八五」期間育成的鮮食葡萄新品種,是巨峰系中比較有潛力的紅色晚熟品種。
嫩梢半開張,茸毛密,新梢半直立,節間綠色帶紅色條紋,茸毛疏,卷鬚間斷性,成熟枝條紅褐色,表面有細槽,節間中等長,冬芽花青素著色程度極強。
幼葉橙黃色,厚,花青素著色程度弱,上表面有光澤,茸毛疏。成葉心臟形,厚,綠色,中等長,5裂,裂片梢重疊,葉緣鋸齒雙側凸,葉柄窪開張橢圓形,葉背有極疏腺毛,葉背有輕度花青素著色,葉柄相對於主脈短,兩性花。
果穗圓錐形或圓柱形,平均重338.1克。果粒著生中等緊密,短橢圓或側卵形,平均重11.
64克,最大16.5克,比巨峰平均大2~3克。果皮紫紅色,厚,果肉極硬,脆,略有草莓香味,可溶性固型無含量為17.
5%,含糖16.13%,含酸0.60%,糖酸比高,口感糖度高,品質極佳。
果實不裂果,果梗抗拉力強,耐貯運性強,含種子1~3粒。
樹勢強,萌芽率高,平均萌芽率76.38%,平均果枝率60.83%,每一果枝上平均花序數為1.
52。花序多著生在結果枝的第3~16節,超長梢結果能力較強;副芽結實力弱,副梢結實力中等。豐產性中等,抗性強。
與巨峰成熟期相似或稍晚,屬中晚熟品種。但果實能掛樹儲存至9月底,不脫粒。
7.澤香
山東平度大澤山2023年以玫瑰香與龍眼雜交育成,為大澤山的主栽品種之一,多次獲國家金獎。
果穗圓錐形,平均穗重450克,最大800克。果粒著生緊密,果粒圓形或橢圓形,平均粒重7克,最大8克以上。果皮黃綠色,充分成熟後為金黃色,果粒大小均勻,成熟一致。
果皮薄,肉質脆,酸甜適度,清爽可口,品質上等。果實耐貯藏,至春節前後上市,**很高。
植株生長勢強,葉片大。具有早果、早豐的優點,並且高產穩產。屬晚熟品種。
澤香抗旱、耐瘠,在乾旱地區表現明顯優於巨峰、玫瑰香等品種。對白腐病、炭疽病和白粉病的抗性較強,均優於其親本。抗旱力也優於其親本。
5樓:諶憶文賈秋
細數那些赫赫有名的葡萄酒,大都是晚熟葡萄品種的天下,譬如赤霞珠在波爾多的表現便是最好的證明。
赤霞珠,紅葡萄品種之王
毋庸置疑的,赤霞珠是當今紅葡萄品種之王,在法國的其他葡萄酒產區及新舊世界的眾多產區均有種植,是世界上種植面積最廣泛的葡萄品種之一,波爾多左岸是赤霞珠最著名的產區。晚熟的赤霞珠必須種植在氣候相對較溫和的地方。在有些年份裡,即使是在和梅多克氣候一樣溫和的地區,赤霞珠也有可能無法達到完全成熟的狀態。
赤霞珠標誌性的特徵是顆粒較小,葡萄籽與葡萄肉之比較高,皮厚,顏色呈深藍色。赤霞珠的葡萄籽多,因而釀製的葡萄酒單寧含量豐富;又因其皮厚,所釀製的葡萄酒顏色深濃,在眾多盲品中,這成為了辨別赤霞珠葡萄酒的典型特點。
雷司令,寒冷國度的精髓
雷司令原產於德國,堪稱世界上最優良細緻的白葡萄品種,晚熟,具有極強的抵禦霜凍能力。雷司令葡萄糖分的積聚過程非常緩慢,通常它都能夠保持比較不錯的酸度,因而在收穫季節,如果產區的天氣穩定,日照充足,乾燥溫暖,雷司令是非常適合晚收的。釀出來的葡萄酒通常都帶有果核類水果和熱帶水果風味,如桃子、杏子、菠蘿和芒果,口感上從幹型、半乾型,到甜型應有盡有。
雷司令已經成為了德國葡萄種植業的一面旗幟,它對於德國葡萄酒的世界形象的塑造起著舉足輕重的作用。德國雷司令葡萄酒口感豐富,美味誘人,全球有65%的雷司令葡萄都種植在德國,在德國這個寒冷的國度,雷司令的表現異常優異。
西拉,第二個赤霞珠
西拉葡萄同赤霞珠葡萄非常相似,是一種相對高產的葡萄品種,抗病能力強,果皮顏色深濃,果小皮厚,發芽時間較晚,成熟時間較長,在寒冷地區往往無法完全成熟。採用西拉葡萄釀成的葡萄酒,酒液顏色深濃,單寧和酸性物質含量中等偏高,酒體豐滿,通常都帶有黑色水果(如黑莓)和黑巧克力風味。
品麗珠,老一輩的「赤霞珠」
赤霞珠是由品麗珠與波爾多白葡萄品種長相思雜交而成的,品麗珠很適合在涼爽的內陸氣候條件下生長,如盧瓦爾河中游及黎布林涅地區。該品種的發芽和成熟均比赤霞珠早一個星期,但是相對於其他早熟葡萄品種來說,成熟時間已經很晚了。與赤霞珠葡萄酒相比,品麗珠葡萄酒顏色較淺,單寧含量較低,成熟時間更早。
通常來說,品麗珠葡萄酒酒體在輕盈和適中之間,香氣明顯,果味比赤霞珠更直接,有時帶有一些草本植物香。這種香氣在用未成熟的赤霞珠釀製的葡萄酒中也很明顯。
白玉霓到目前為止,白玉霓(ugni
blanc)是法國種植面積最廣的白葡萄品種。本世紀初,其種植面積與法國霞多麗(chardonnay)種植面積之比為5:2,但奇怪的是,該品種很少出現在葡萄酒酒標上。
實際上,該品種與義大利尤為普遍的特雷比奧羅(trebbiano)是同一品種。白玉霓葡萄酒口感單薄,酸味十足,產量可觀。與西班牙種植最廣泛的白葡萄品種阿依倫(airen)一樣(阿依倫是釀製西班牙白蘭地的主要原料),白玉霓在法國干邑(cognac)和雅文邑(armagnac)的白蘭地釀酒業中也佔據了舉足輕重的作用,其中干邑產區十分依賴該品種,在該產區,白玉霓常被稱為「聖埃美隆(st-emilion)」。
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