1樓：匿名使用者
原料：燉好的雞湯、雞腿一個、雞翅兩根、手擀麵、胡蘿蔔、雞蛋一個、木耳、青紅椒
做法：1、準備好燉好的雞湯；
2、木耳泡發，洗乾淨後撕成小朵。胡蘿蔔洗淨削皮，切成心型和花型。青紅椒各切兩片；
3、在準備上面材料的時候，煮好一顆雞蛋，用涼水浸泡後切片；
4、將麵條煮熟，撈入雞湯中，胡蘿蔔片和木耳略煮後加入面中；
5、擺個造型，拍個**就可以吃了，哈哈。
至於做什麼菜，生日應該豐富一些，所以我推薦如下菜餚
【土豆燉牛肉】
工藝：原燉
口味：鹹鮮味
主料：牛肉(肥瘦)(500克) 土豆(250克)
調料：料酒(10克) 大蔥(10克) 姜(10克) 花椒(3克) 八角(2克) 鹽(5克) 味精(3克) 色拉油(20克)
製作工藝
1. 將牛肉切成塊，用開水燙一下撈出。
2. 將土豆洗淨，去皮切成小塊，用清水浸泡備用。
3. 薑切片，蔥切段。
4. 鍋內加底油燒熱，放入牛肉炒去表面的水分，然後加入清湯和調料，用旺火燒開，撇去浮沫，轉用小火，燒至八成爛時，再放入土豆塊繼續燉，燒至土豆入味並酥爛時，盛入湯碗內即好。
菜品口感
牛肉酥爛，土豆濃香，湯濃味醇。
【清拌黃瓜】
工藝：拌
口味：酸辣味
主料：黃瓜(300克)
調料：大蒜(15克) 花椒(2克) 鹽(3克) 味精(2克) 雞粉(1克) 辣椒(紅、尖、幹)(5克) 醋(6克) 植物油(10克)
製作工藝
1. 將黃瓜洗淨、削皮，中間片開；
2. 用刀背拍鬆，再切成一寸見方的斜塊；
3. 蒜搗碎，放入適量的精鹽、味精、雞粉、醋，攪拌均勻，拌在黃瓜裡；
4. 將適量食用油倒入鐵鍋，燒至六成熱；
5. 放入花椒煸一下撈出；
6. 把乾紅辣椒絲放在黃瓜上，將煉好的花椒油淋在上面；
7. 將拌好的黃瓜裝盤即可。
工藝提示
1. 一定要現做現吃；
2. 黃瓜去皮後再製作，口味更好；
3. 黃瓜拍鬆後再切塊，更容易入味。
菜品口感
酸美可口，伴有麻辣香味。
【魚香肉絲】
工藝：滑炒
口味：魚香味
主料：豬裡脊肉(250克)
輔料：竹筍(100克) 木耳(水發)(50克) 雞蛋(50克)
調料：泡椒(10克) 大蔥(10克) 姜(10克) 大蒜(5克) 料酒(10克) 醋(5克) 鹽(3克) 醬油(5克) 白砂糖(10克) 味精(2克) 澱粉(豌豆)(5克) 花生油(20克)
製作工藝
1. 將蔥、姜、蒜、筍、泡椒、木耳切絲；
2. 將豬裡脊肉切成絲，加料酒、味精、精鹽、蛋清、溼澱粉攪勻；
3. 鍋內加油燒至四五成熱將肉絲下入，用筷子撥散，待肉色變白時撈出控油；
4. 鍋內加少許油燒熱，下蔥絲、薑絲、蒜絲、泡椒煸香，加入精鹽、料酒、醋、高湯50克、味精、白糖，下筍絲、木耳絲、肉絲，翻炒均勻即成。
菜品口感
色紅柔嫩，魚香味突出。
就這些，我給你的是葷素搭配，希望你的男朋友吃的開心。
過生日做什麼菜好？
2樓：匿名使用者
過生日嘛~心意最重要，所以菜色簡單最好，吃著也溫馨~~~~一.不要海鮮，那大菜就要肉食類嘍，鑑於你廚藝不精，排骨類還是比較好做二.麻醬油麥菜（口感清爽，健康營養。
非常適合炎炎夏日哦！）主料：麻醬 油麥菜
配料：白糖 香油
1.油麥菜洗淨去根，裝盤備用
2.取適量麻醬加入香油和白糖攪拌致均勻
3.將調好的麻醬均勻灑在油麥菜上即可
三.醋溜土豆絲（很簡單的菜，但也是很多人餐桌上少不了的菜）做法:土豆、胡蘿蔔洗淨切絲，之後用清水多衝洗幾次，以洗去土豆中的澱粉，接著放入盛有一小勺鹽水的容器中浸泡，炒前撈出瀝乾水分（用水沖洗，是為了洗去土豆裡的澱粉）然後炒出來就好啦
四.肉絲茄子（材料簡易，味道很好）
做法: 1.將牛肉切絲,茄子切長塊.
2.鍋中倒花生油加熱,放姜蒜末爆香,倒入青紅椒翻炒,加少量醬油和料酒,再倒上牛肉絲炒一會放一點味精,關火後倒少量香油,再放少許鹽,糖. 3.
將茄子放入
5.水果甜品最好，夏天多吃水果吧，所以甜品是芒果糯米餈（芒果商店現在都有賣）
主料：糯米粉80克,粘米粉10克
配料：糖40克,水50克,椰漿100克,椰絲適量,芒果1-2個1.把主材料混合起來，
2.糖,水,椰漿混合,然後煮滾,要注意甜度3.把溶液和進麵粉裡,快手攪拌至順滑無粉粒4.把麵糰用中火蒸20分鐘，取出後放涼。
5.把芒果切成小粒。
6.拿起麵糰，包入數粒芒果肉，然後挪成圓球形狀,最後滾上椰絲即成!
完工！考慮到你廚藝不精，這些菜色很適合~~~
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