有一種植物叫忍子它能榨油,它真正的名字叫怎麼

2021-03-04 06:06:53 字數 1043 閱讀 1752

1樓:匿名使用者

你說的可能是荏子,bai其實就是蘇子du,分白蘇和紫zhi蘇,荏子油經常在韓

dao國料理裡面看到

版,說是對人身體特別好,可權以抗癌,特別是孕婦比較適合食用。由於其產量低,所以**雖比較貴的,一般要150-200多一斤。

白蘇(perilla frutescens),一年生草本植物,古名荏,又稱荏苒。種子可榨油,並可與老莖共入藥,葉可提取芳香油,株高約1米,莖方形有溝,多分枝,基部堅硬,光滑,上部有白色毛茸。

葉卵圓形,先端尖,背面有腺點。莖葉綠色。總狀花序頂生或側生。

小堅果圓形,俗稱蘇子,黃褐色,有網紋。原產中國,現分佈在東北各省,以及河北、山西、江蘇、安徽、湖北、四川、福建、雲南、貴州等地。日本、朝鮮和印度北部也有分佈。

野生白蘇種子散落後,常成批生長,自成群體。

2樓:

看一下,是否是 山桐子,不過另外不叫 ren ,而是叫 椅。

有一種植物叫忍子,能榨油,它真正的名字叫怎麼?

3樓:**

蘇子,又名荏、紫蘇、蘇、白

蘇、桂荏(《爾雅》)、荏子、赤蘇、紅

專蘇、香蘇、黑蘇、白紫蘇屬、青蘇、野蘇、蘇麻、蘇草、唐紫蘇、皺葉蘇、雞蘇、臭蘇、大紫蘇、假紫蘇、水升麻、野藿麻、聾耳麻、孜珠、興帕夏噶(藏語)等。

蘇子是一年生草本植物,高30-200cm,莖直立,葉對生,被長節毛,葉下面有細油腺點,多分枝,紫色、綠紫色或綠色,鈍四稜形,花萼鍾狀,花冠脣形,果萼較小。有紫蘇和白蘇之分,紫蘇多為藥用,白蘇既可食用也可榨油,目前以白蘇種植為多。

主產於東南亞、臺灣、中國江西、湖南等中南部地區、內蒙古呼倫貝爾市莫力達瓦達斡爾族自治旗及喜馬拉雅地區,日本、緬甸、朝鮮半島、印度、尼泊爾也引進此種,而北美洲也有生長。

紫蘇油可由蘇子榨取,蘇子含有35-45%的紫蘇油。紫蘇油富含奧米加三必需脂肪酸α-亞麻酸。由於紫蘇油是一種乾性油,其可用於製作塗料、清漆、油氈、墨水、漆器以及布料的防水塗層,也可以用作燃料。

紫蘇葶(紫蘇醛肟)在日本被用作甜味劑,因為其甜度是蔗糖的2000倍。

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