1樓：益漢堂
中文名冬莧菜
英文名amaranthus tricolor分 類
錦葵科，葉菜類
其他名稱
冬葵、冬寒菜、葵菜等
出 處
《植物名實圖考》等
2樓：霜葉後院自留地
俗名《冬寒菜》
學名 葵菜 又名冬葵，民間稱冬莧菜或滑菜。屬錦葵科植物。李時珍說：
"葵菜，古人種為常食，今種之者頗鮮"。王幀 《農書》說："葵為百菜之主，備四時之饌，本豐而耐旱，味甘而無毒，供食之餘可為菹臘(鹹乾菜），枯枿[niè]之遺可為榜簇，子若根則能療疾"。
此菜中國各地有野生，根、花及種子，均入藥。
古詩中多有描述，又名冬莧菜。「葵」至少在明朝之前，並不是指「向日葵」。
葵菜，現多野生，少有種植。按收穫季節分春葵、秋葵和冬葵（不清楚有無夏葵）。冬葵只是葵菜的一種名稱，並不是另外一種蔬菜（或野草）。
3樓：匿名使用者
秋海棠屬（學名：begonia linn.），被子植物門，雙子葉植物綱，原始花被亞綱，側膜胎座目。
秋海棠科多年生肉質草本，根狀莖，單葉，稀掌狀複葉，互生或基生；葉片常偏斜，邊緣常有不規則疏而淺之齒，葉柄較長，柔弱；花單性，多雌蕊同株，極稀異株，聚傘花序，花被片花冠狀；花葯頂生或側生，蒴果有時漿果狀，種子小，長圓形，淺褐色。
請問這是什麼菜，學名叫什麼 60
4樓：勝國趙
又名鹽地鹼蓬或皇席菜，是藜科一年生草本植物鹼蓬的幼苗。黃鬚菜生於鹽鹼地、海邊沙地，在我國主要分佈於黃河三角洲、東北、華北以及陝西、江蘇等地。
野菜性味：味微鹹，性微寒。
營養成分：每100克幼苗中含胡蘿蔔素1.75毫克，維生素b1 0.1毫克，維生素b2 0.1毫克，維生素c78毫克。此外，還含有豐富的礦物質，如鉀、鈣、鎂等。
採用方法：其嫩苗可供蔬食。夏季採摘開花前的幼苗，洗淨後下沸水鍋焯一下，可以涼拌、熗、炒、制餡、做湯等。
保健功能：含有多種礦物質，其成分符合人體需要。此外還含有豐富的膳食纖維，能刺激胃腸蠕動，幫助消化，可預防直腸癌、糖尿病、膽結實、痔瘡等疾病。
食用：涼拌黃鬚菜，蒜蓉黃鬚菜，辣炒黃鬚菜等。現在還未發現有人工種植
5樓：國產女人
這個是螞蚱菜花 當然這是俗名 他的學名有很多 這種花學名應當大花馬齒莧，別名甚多，有半支蓮（植物學大辭典）、松葉牡丹、龍鬚牡丹、金絲杜鵑、洋馬齒莧、太陽花、午時花、死不了等。**上的就是花的頸部。
6樓：清風中的竹
學名地膚別名掃帚菜（藜科）取嫩莖葉可炒食或作餡。
7樓：匿名使用者
是不是炒雞蛋吃的？看起來很像春菜。
8樓：玫粉色的**
看不清，是馬齒莧嗎？
請問這是什麼菜，學名叫什麼？
9樓：哞哞
這是，萵筍，就是這樣，常見的蔬菜，營養豐富，炒肉炒臘肉很好吃的。也可以紅燒。請判斷確認一下吧！
10樓：tin天天
萵筍（學名：lactuca sativa l.var.
angustanairish.）又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。
產期：1-4月。萵苣原產地在地中海沿岸，大約在五世紀傳入中國。
[1] 地上莖可供食用，莖皮白綠色，莖肉質脆嫩，幼嫩莖翠綠，成熟後轉變白綠色。主要食用肉質嫩莖，可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬，嫩葉也可食用。莖、葉中含萵苣素，內含萵苣素(c11h14o4或c22h36o7)。
味苦，有鎮痛的作用。
請問這種草的學名叫什麼？
11樓：艾康生物
兩棲蓼（拉丁名：polygonum amphibium l.），是蓼科蓼屬的一種多年生草本植物，根狀莖橫走。
總狀花序呈穗狀，頂生或腋生。瘦果近圓形，雙凸鏡狀，黑色，有光澤，包於宿存花被內。花期7~8月，果期8-9月。
兩棲蓼普遍分佈於亞洲、歐洲和北美。生於湖泊邊緣的淺水中、溝邊及田邊溼地，海拔50-3700米。兩棲蓼的全草可用於痢疾和疔瘡。
此外，兩棲蓼的葉大，花穗大，粉紅色花序惹人喜愛，是園林水景頗佳的觀賞植物。
多年生草本，根狀莖橫走。生於水中者: 莖漂浮，**，節部生不定根。
葉長圓形或橢圓形，浮於水面，長5-12釐米，寬2.5-4釐米，頂端鈍或微尖，基部近心形，兩面**，全緣，無緣毛；葉柄長0.5
兩棲蓼的花(9張)
-3釐米，自托葉鞘近中部發出；托葉鞘筒狀，薄膜質，長1-1.5釐米，頂端截形，無緣毛；生於陸地者：莖直立，不分枝或自基部分枝，高40-60釐米，葉披針形或長圓狀披針形，長6-14釐米，寬1.
5-2釐米，頂端急尖，基部近圓形，兩面被短硬伏毛，全緣，具緣毛；葉柄3-5毫米，自托葉鞘中部發出；托葉鞘筒狀，膜質，長1.5-2釐米。疏生長硬毛，頂端截形，具短緣毛。
總狀花序呈穗狀，頂生或腋生，長2-4釐米，苞片寬漏斗狀；花被5深裂，淡紅色或白色花被片長橢圓形，長3-4毫米；雄蕊通常5, 比花被短；花柱2,比花被長，柱頭頭狀。
瘦果近圓形，雙凸鏡狀，直徑2.5-3毫米，黑色，有光澤，包於宿存花被內。花期7-8月，果期8-9月。 [1-2]
兩棲蓼(5張)
12樓：匿名使用者
蓮子草，莧科，石竹目，多年生草本
13樓：匿名使用者
我老家叫酸不溜，酸吧溜。
菜名：這個菜的學名叫什麼？
14樓：周洋
黃秋葵秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，原產於非洲，20世紀初由印度引入
我國。目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜，風靡全球。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞。
近年來，在日本、臺灣、香港及西方國家已成為熱門暢銷蔬菜，在非洲許多國家已成為運動員食用之首選蔬菜，更是老年人的保健食品。多在我國南方。種子可榨油，黃秋葵油是一種高檔植物油。
請問這種蔬菜的學名叫什麼？
15樓：匿名使用者
廣州叫豬乸菜。以前是專門用來餵豬的。實際上就叫莙薘菜，現在很多人都吃它。
16樓：林魂樹痴
厚皮菜，也叫莙薘菜，屬於葉用甜菜。
17樓：匿名使用者
四川那邊叫瓢兒菜
重慶那邊叫牛皮菜
還有紫紅色那種可以生吃
一般都用來煮臘肉
18樓：徐徐徐宜
學名是莙薘菜，還有別稱牛皮菜、豬麻菜
19樓：fff教皇冠
牛皮菜，千萬不能拿來養兔子。
20樓：改韞潛雍
野薑別名:
覆菹、嘉草、陽藿、陽荷、山姜、蓮花姜、蘘荷、野薑應該是這個。
請問這是什麼雜草，請問這個雜草學名叫什麼？
雜草作為農田主要災害之一是人所共知和有目共睹，在人類農業生產長河中與雜草鬥爭積累了豐富的經驗，對雜草也有較深刻的認識，為了全面和正確理解什麼是雜草，我們從不同角度闡明對雜草的認識。從廣義的理解 長錯地方的植物 包括草本和木本 稱為雜草。如麥田裡生長的玉米或一些樹木，其中玉米和樹就是雜草。從狹義的理解...
請問這是中草藥嗎？學名叫什麼,請問這是什麼中草藥學名叫什麼？
中文學名 燈心草 拉丁學名 juncus effusus l.別稱 燈芯草 秧草 水燈心 野席草 科 燈心草科 屬 燈心草屬 請問這是什麼中草藥學名叫什麼？細葉石仙 桃pholidota cantonensis rolfe蘭科 orchidaceae 石仙桃屬別名 細葉石仙桃 廣東石仙桃 雙葉巖珠 ...
請問這叫什麼螃蟹,請問這是什麼螃蟹？學名叫什麼？
如圖 不宜分辨 應為 拳蟹玉蟹科 leucosiidae 拳蟹屬 pyrhila 十足目節肢動物 具體哪種不知 下圖為 豆形拳蟹 pyrhila pisum是生活在河口附近的潮間帶螃蟹，體型相當小，他們背甲的長度及寬度很少超過4公分，長相有如一顆豆子。他們的外殼相當堅硬，因此有 千人捏不死 的外號。...