1樓:匿名使用者
恩 有特色的就是車站菜市場招弟賣的魚子板(香脆)老菜市場老羅的豆乾(香辣)當然你可以去黃坊橋頭買有包裝的但味道沒我介紹的那兩家的好
2樓:匿名使用者
1樓「中國肉兔之鄉、中國鷓鴣之鄉」------會昌
1.精製米食:其外觀潔白晶瑩條直、勻細;口感柔軟,富有韌性,口味鮮美。
品種有"高富"牌、"漢仙"牌江西米粉、 「五豐」牌銀絲米粉、營養保健系列米粉,產品出口20多個國家和地區。銀絲米粉榮獲江西省優秀產品二等獎、93中國新科技專利技術專利產品博覽會唯一食品類金獎。由江西米粉會昌集團公司生產。
2.會昌醬幹:具有數百年的歷史,早為明清貢品,質地光亮透明,富有彈性,風味獨特。產品獲江西省輕工業廳優質產品獎。由江西省會昌醬幹公司生產。
3.酸棗糕:亮澤透明,類似琥珀,酸甜可口,營養豐富,含有原糖和多種維生素。2023年列為省級科研專案,由江西省會昌縣果品廠生產。
4.多味鮮辣椒:用酒釀和鮮辣椒為主要原料精製而成,保鮮達一年之久,鮮嫩可口,由贛南興昌保健營養製品廠生產。
5.鷓鴣宴酒:以甜型黃酒為酒基,配以鷓鴣酶解液及多種名貴藥材,採用生物工程技術,經科學調配和長期儲存精製而成,為宴清饋贈之佳品。會昌縣酒廠生產。
6.鷓鴣:有「飛禽莫如鴣」之說,其肉質鮮美,含有人體所需18種氨基酸和鋅、鈣等微量元素,有「益心力、令聰明」之功效(《本草綱目》載),年產鷓鴣100萬羽, 被農業部命名為「中國鷓鴣之鄉」。
由江西省會昌縣鷓鴣公司組織生產經銷。
7.肉兔:「走獸莫如兔」之說。
其肉質細嫩,磷脂多,膽固醇少,含有人體易缺的賴氨酸和色氨酸。全縣年出籠肉兔100萬隻,被農業部命名為"中國肉兔之鄉"。由江西省會昌縣兔業公司組織生產經銷。
8.筍乾:品種有茅竹筍、黃竹筍、桂竹筍、苦竹筍等。
產量最多的是茅竹筍,有冬、春筍之分。冬筍產量少,味道美;春筍量多,晒成筍乾,可長年儲存,是席上山珍之一,年產量達50噸。會昌縣土產公司經銷。
9.蜂蜜:又稱「蜜糖」。
分白、黃、紅三種。蜂蜜含有葡萄糖、果糖70-80%,以及其他多種維生素,營養豐富。也是加工藥丸的主要原料。
會昌氣候溫和,花木叢生,盛產蜂蜜,年產蜂蜜2.5萬斤以上。由會昌縣土產公司經銷。
10.香菇:有花菇、厚菇、平菇三種,是席上山珍。全縣年產量達160噸。由會昌縣土產公司經銷。
11.珍珠粉:又稱珍珠丸。以優質晚米為原料製作而成,呈漂白色,粒小如珠,食用方便,滑爽鮮甜,別有風味。會昌縣土產公司經銷。
12.茶葉:會昌茶葉色清未香耐泡,久負盛名,清乾隆前曾列為貢品。年產茶葉90噸。會昌縣土產公司經銷。
13.金牛牌製革轉鼓:選用優質木材製作,結構緊密,操作方便,保溫防腐效能較好,產品遠銷出口東南亞,暢銷全國26個省(市)、自治區。
產品類別有懸掛式轉鼓、可傾式轉鼓、試驗轉鼓。會昌轉鼓廠是國家輕工部指定的製革轉鼓定點生產廠
江西贛州有哪些特產
3樓:匿名使用者
1、贛南臍橙
贛南臍橙,江西省贛州市特產,國家地理標誌產品。贛南臍橙年產量達百萬噸,原產地江西省贛州市已經成為臍橙種植面積世界第一,年產量世界第
三、全國最大的臍橙主產區。
贛南臍橙果大形正,橙紅鮮豔,光潔美觀,可食率達85%,肉質脆嫩、化渣,風味濃甜芳香,含果汁55%以上。
2、於都燒卷子
燒卷子源於畲族,是一種獨特的食品。公元746年,畲族藍姓祖先彩和任唐朝諫議大夫時,帶入宮中,深受楊貴妃青睞,從此列為貢品,流傳至今。獨特的傳統工藝與現代食品加工技術相結合而精心製作出的燒卷子,具有健齒固腎之功效,是休閒旅遊,佐酒品茗,宴賓待客之開胃佳品。
3、峽山道菜
以大蔸菜為原料,其色黃褐,味甘甜綿香,富含氨基酸和維生素c等營養成份,具有開胃健脾之功效,是男女老幼均宜的「綠色」保健食品。
它是生長在江西於都縣羅坳鎮峽山村的一種野菜,經晒乾、醃製、殺菌等加工後,成為城鄉居民餐桌上的美味佳餚。
4、沙地板鴨
沙地板鴨是江西贛縣傳統的漢族名吃。「沙地牌」板鴨的原產地在「中國板鴨之鄉」贛縣沙地鎮,屬於客家菜,是贛縣客家人用來盛情款待珍貴客人的最上等珍品食品之一。
沙地牌板鴨型如月琴、皮張乳酪色、瘦肉醬色、毛腳乾淨、肉嫩骨脆、甘香四溢、鹹淡適中之特點,被人們譽為臘味之王。已有二千多年曆史,為歷代朝廷貢品,是贛縣的特色支柱產業,暢銷全國各地,遠銷香港、澳門、臺灣和東南亞地區,飲譽海內外,享有出口免檢殊榮。
5、贛縣陽埠腐竹
腐竹又稱腐皮或豆腐皮,是很受歡迎的一種漢族傳統食品,也是華人地區常見的食物原料,具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,用清水浸泡(夏涼冬溫)3~5小時即可發開。
可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,葷、素食別有風味,同時腐竹具有良好的健腦作用,腐竹中穀氨酸含量很高,還可以預防老年痴呆 。
6、田村黃元米果
黃元米果是江西贛州特有的一道風味小吃,在農村,甚至有著「不打黃元米果不過年」的說法,每年春節前後,家家戶戶都會動手做些黃元米果用以待客。然而,很多人不知道的是,這一看起來並不起眼的山鄉特產距今已有850多年的歷史了也是江西省漢族傳統名點,用大禾米加工而成,黃氣香質軟。
4樓:匿名使用者
寧都肉丸,信豐蜜橘,贛南臍橙,景德鎮的陶瓷,會昌豆乾,南安板鴨,沙地板鴨,沙田柚,擂茶,煙筍,興國魚絲,興國米粉魚,紅酒糟魚,齊雲山酸棗糕,雲石山酸棗糕,黃元米果,臘肉臘腸。。。
5樓:漸漸再也不見
贛州可以帶回家的特產如下:
①沙地板鴨:贛縣,「中國板鴨之鄉」,其「沙地」牌板鴨採用傳統工藝與現代科技相結合加工而成,素以「色、香、味、型」俱佳而著稱,被人們譽為臘味之王,遠銷香港和東南亞等地。
②梓山醬油:梓山醬油久負盛名,以其濃度高,色澤鮮豔,醬香濃郁,醬體醇厚,經久不壞,愈存愈佳等特點。據《贛州府志》記載,至今已有290多年的生產歷史,清朝曾列為貢品,是於都的傳統特產。
③會昌保鮮豆乾:會昌醬幹、保鮮豆乾均選用優質大豆和天然香料,經傳統工藝與現代科技結合精製而成。它富含人體所必需的腦磷脂、胺基酸和各種維生素,集香、鹹、辣、甘於一體,吃用方便、保質保鮮、風味獨特、營養豐富,吃後口齒留香,回味無窮。
④贛南臍橙:江西贛州地區是全國臍橙最適宜栽種的地區,該地區出產的臍橙具有皮薄,肉脆,多汁,果甜,外觀好,果大,無公害等特點。
⑤南康甜柚:南康甜柚皮薄果大,形狀美觀,營養豐富,清香飄溢,具有滋心潤肺,清肝明目之功效,且貯藏方便,素有「天然罐頭」、「果中珍品」的美稱,在清代曾列為貢品,海內外都享有很高聲譽。
⑥尋烏蜜桔:尋烏蜜桔果型美觀,皮色鮮豔,皮薄多汁,甜酸可口,清香無核,質脆化渣,風味濃厚,品種豐富,應市時間長。2023年該縣被國家有關部門授予「中國 蜜桔之鄉 」稱號。
⑦興國灰鵝:興國灰鵝是江西省興國縣的地方特產,具有耐粗飼、生長快、抗病力強、個體適中、肉質細嫩等特點,是江西省推廣的優良品種。
⑧魚絲:贛州魚絲選用優質鮮魚、精鹽、茨粉等原料,採用傳統工藝精工製作,營養豐富,鮮香可口,富含人體必須的鈣、鐵、磷等營養元素,是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇,是真正的純天然傳統食品。為佐膳佳品,也可做主食。
它不含任何色素、新增劑。其味鮮香、爽滑、柔韌、適口。
贛州可以帶回家的特產如下:
①湖江密棗:湖江密棗有300多年的種植歷史,早熟個大,肉厚核小,含糖量低,耐儲運,是加工密棗、晒制紅棗的佳品,深受顧客歡迎,遠銷廣東、廣西、浙江等省。
②酸棗糕:以野生植物-酸棗為原料,經果物保鮮,脫皮去核,加入蔗糖,銅鍋濃縮,自然風乾,精製成酸棗糕。酸棗糕,色澤透明,美似琥珀,酸甜可口,營養豐富。
經江西省 食品檢驗 站測定,含有原糖和多種維生素,是理想的營養保健食品。
③龍南大蒜:龍南大蒜,又稱紫皮大蒜,是江西省龍南縣歷史悠久的名優特產。蒜頭(鱗莖)呈淡紫紅色或紫白色,瓣肉細嫩緻密,每個蒜包一般有10-20瓣。
蒜包緊實,耐貯藏。品質優良,生食香脆辛辣,熟食香味濃郁,營養豐富。既是佐餐之佳品,又具藥用之功效。
④南安板鴨:南安板鴨加工歷史悠久,外形美觀、皮酥、骨脆、肉嫰、鹹淡適中,瘦肉甘香、肥肉不膩等特點,風味獨特。2023年獲部優及國家銀質獎,2023年獲首屆中國 食品博覽會 金獎。
⑤苦瓜酒:贛州苦瓜酒具有造型美、味道好、酒度低,營養高的特點。外觀新穎獨特(瓶內含1根苦瓜)、色澤淡黃透徹、味苦而甘、清涼爽口,清熱解毒、潤喉滋肝;酒度低(28度±2度)、回味好、適口而不傷腦;含有豐富的天然的人體所需氨基酸(53.
09毫克/100毫升)和苦瓜素(甙)、既營養又保健,產品投入市場,深受消費者歡迎。
⑥龍歸茶:產於樂洞鄉龍歸村海撥1240米的深山密林中,其特點是:清香獨特,色翠水清,耐泡味長,清香四溢,飲後久而回甘,餘香不絕。
具有清肝明目, 消化脂肪 , 興奮中樞神經 之作用,對腦膜炎、腎炎、肝炎、胃炎、心臟病、高血壓、痢疾病有良好的**效果。常飲龍歸茶,有利於人體新陳代謝,延年益壽。是清朝末年貢品。
6樓:仲孫雁張辰
贛州橙、柚、柑桔。信豐臍橙特出名,為臍橙之鄉;
南康市,甜柚之鄉;
安遠縣,蜜柚之鄉;
尋烏縣,蜜桔之鄉;
贛縣,板鴨之鄉;
會昌縣,肉兔之鄉;
興國縣,灰鵝和油茶之鄉。江西的其他地方也有好多特產的;比如:高安腐竹、掛麵、廬山雲霧茶、遂川狗牯腦茶、婺源毛尖、泰和烏雞、崇仁麻雞、樂安生豬、南豐蜜桔、萬載百合粉、宜春茶油、南酸棗糕、豐城凍米糖、興國紅薯幹、南豐蜜桔、遂川金桔、安福火腿、蓮花血鴨、南昌煌禽醬鴨、南安板鴨、宜豐竹雕、婺源龍尾硯、清華婺酒、蘆田灌心糖、上饒早梨、上饒白眉、萬年貢米、玉山羅紋硯、鄱湖白蓮、樂平桃酥、宜豐閩筍、鄱湖銀魚、黎川茶樹菇,還有湖口酒糟魚、豆豉、米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉幹、筍乾等。
好多的。
o(∩_∩)o~
祝你愉快哦
多來江西玩
贛州的土特產有哪些,江西贛州有哪些特產
信豐以臍橙出名,為copy臍橙之鄉 尋烏縣,蜜桔之鄉 南康市,甜柚之鄉 安遠縣,蜜柚之鄉 贛縣,板鴨之鄉 會昌縣,肉兔之鄉 興國縣,灰鵝和油茶之鄉。江西的其他地方也有好多特產的 比如 高安腐竹 掛麵 廬山雲霧茶 遂川狗牯腦茶 婺源毛尖 泰和烏雞 崇仁麻雞 樂安生豬 南豐蜜桔 萬載百合粉 宜春茶油 南...
江西贛州有哪些特產,江西贛州有什麼特產啊?
1 贛南臍橙 贛南臍橙,江西省贛州市特產,國家地理標誌產品。贛南臍橙年產量達百萬噸,原產地江西省贛州市已經成為臍橙種植面積世界第一,年產量世界第 三 全國最大的臍橙主產區。贛南臍橙果大形正,橙紅鮮豔,光潔美觀,可食率達85 肉質脆嫩 化渣,風味濃甜芳香,含果汁55 以上。2 於都燒卷子 燒卷子源於畲...
江西特產酒是什麼酒,江西贛州有什麼特產好酒
特產酒有如下 1 四特酒 江西四特酒發祥地在江西省樟樹市,這裡依山傍水 山川秀麗,有著得天獨厚的釀酒條件。主要產品有 珍藏四特 15年陳釀 商務四特 10年陳釀 5年陳釀 四特老窖等100多個品種,形成了覆蓋高中低檔 高中低度的產品結構。四特酒為特香型白酒,主要代表產品有 四特東方韻系列 四特錦瓷系...