1樓:匿名使用者
(1)裝置:手動封口機、封口膜、巴臺匙、大搖盅、珍珠吸管、450毫升杯、320毫升杯、密封罐、珍珠匙、大量杯、招牌噴繪1張、攪拌器、冰格、冰夾.
(2)果粉:提子粉、杏仁粉、榴蓮粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青蘋果粉、哈密瓜粉、菠蘿粉、芒果粉、檸檬粉、巧克力粉、木瓜粉,椰香粉,香蕉粉、巴西情人粉、芝麻粉,綠豆沙粉,咖啡粉,花生粉 、藍梅粉
(3)奶精
(4)奶茶粉
(5)果汁:葡萄汁、青蘋果汁、百香果、烏梅汁、草莓汁、菠蘿汁、檸檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁,薄荷汁,水蜜桃粉,芒果汁,荔枝汁,黑加侖汁,西瓜汁,柳橙汁、巴西情人汁
(6)茶類;麥香紅茶,咖啡紅茶.
(7)珠類:黑珍珠
(8)椰果:青蘋果椰果、哈蜜瓜椰果,草梅椰果,葡萄椰果,西瓜椰果,水蜜桃椰果.
2樓:瀾鑫廚具
1、奶茶操作檯
,也常常被人稱作「水吧檯」。它是奶茶店向客人提供飲品及其他服務的工作區域,是奶茶店的核心部位。有分常溫型和冷凍型,不同場景下使用的操作檯裝置是不同,這個要看實際情況了。
2、冷藏櫃。主要作用是保證冷藏食物的新鮮,因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據的。據科學分析,要想保持食物的新鮮,一方面需要冷藏櫃內部具有恆溫強「凍力」,另一方面,需要保持冷藏櫃內的空氣淨化新鮮。
3、製冰機。製冰機是一種將水通過蒸發器由製冷系統製冷劑冷卻後生成冰的製冷機械裝置,採用製冷系統,以水載體,在通電狀態下通過某一裝置後製造出冰。冰是奶茶飲品店必備的,因此這機器也是必需要有的。
4、果糖機。果糖機為珍珠奶茶店專用果糖定量用的裝置,可定量多種不同的糖量型別。使用簡單方便,更是有助於提高工作的效率.
它是臺灣進口裝置中的絞絞者。
5、沙冰機。冰沙機也叫冰沙攪拌機、冰沙製作機等,廣泛應用於製作冰沙、雞尾酒、冰鎮卡普奇諾、冰糕、奶昔、酸奶、雪碧士多草莓冰、濃味香蕉奶昔、椰香菠蘿冰、橙蜜木瓜沙冰、鮮什果沙冰等冰飲所提供冰沙的小型電器。
6、封口機。封口機是將充填有包裝物的容器進行封口的機械,在產品裝入包裝容器後,為了使產品得以密封儲存,保持產品質量,避免產品流失,需要對包裝容器進行封口,這種操作是在封口機上完成的。
7、開水機,也叫開水器、電開水器,或者俗稱為「開水爐」,在奶茶店中是必不可少,而開水機的主要左右就是**燒熱水泡茶;有熱水器能保證熱水隨時**,奶茶店的熱水不能斷,不僅泡茶要用到,除錯產品的時候也要用到。所以在奶茶店中開水器是非常重要的。
8、奶泡器。奶泡器是通常與咖啡機配套使用的製造牛奶泡沫的機器。 隨著咖啡在我國的推廣,對卡布其諾或拿鐵的牛奶咖啡熱衷喜愛者對帶有奶泡器特別青睞。
9、淨水器,也叫淨水機、水質淨化器,是按對水的使用要求對水質進行深度過濾、淨化處理的水處理裝置。平時所講的淨水器,一般是指用作家庭使用的小型淨化器。
10、烤箱。烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器,分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。
工業烤箱,為工業上用來烘乾產品的一種裝置,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘乾箱等。
製作奶茶所需裝置除了以上的固定用具之外,還有雪克杯、電磁爐、收銀機等。還需要一些日耗品,包括奶茶杯、封口膜、打包袋、吸管、小吃盒等等。
3樓:匿名使用者
可以去taobao上搜尋一下,裝置和原料就都有的賣拉
4樓:鄢雁桃不陶
簡單的裝置:
1、純淨水過濾器:直接安放在水龍頭**:70-300不等。(當然也可以直接購買專人送的純淨水桶裝10元沒桶)
2、電熱水器:將自來水煮沸,這種裝置,有小有大,大的價錢在150-220左右。小的40-90左右。(當然
也可用暖瓶加個加熱棒20元就夠了)
3、朔封器:將朔料杯封口的器材,**100-200左右這種器材是無可替代的。
4、各種成器,透明玻璃器皿,盛裝各種果味粉或白糖。
包括三個大一些的器皿,來盛狀主要用製作奶茶的牛奶和茶,以及珠子。
5、就是需要購買其他材料,和配方。無非就是一些果味粉,濃縮的,一種果味劑,至於配方,如果你不想加盟就只有自己琢磨。例如珍珠如何製作,奶,果粉、茶、的比例。
最後回答你的最後一個問題。整個投入不加放租的話,少則投入500,多則上千。因為投入的多少要根據你的規模而言。
最後祝你生意興隆!
5樓:歷菊析俏
簡約型珍珠奶茶店方案
開一個奶茶店需要哪些裝置?
6樓:wuli都靈
一、製茶裝置
(1)淨水器
淨水器是奶茶店裡的重要裝置之一,店內所用的直飲水必須經過過濾,並且還需要經常更換濾芯,做到從水源上保證奶茶的口味。因此,淨水器必須買,並且還要買一個***的。
(2)開水機
開水機是奶茶店裡必不可少的裝置,奶茶店裡的員工每天要做的第一件事便是開啟開水機。待水燒開,製作茶湯。建議使用全自動開水機,可以自己進水,方便省時。
(3)沖茶器
沖茶器一般選用不鏽鋼材料,容量在5-10l為好。沖茶器一般都帶有濾紗或濾網,將茶葉與沸水按照比例泡製在沖茶器中,靜置15分鐘左右,將沖茶器中的茶湯經過濾紗倒入保溫桶。
(4)保溫桶
保溫桶是必要裝置,用來存放茶湯,一般準備三個左右的保溫桶,存放不同的茶湯,最常見的是綠茶、紅茶、烏龍茶。需要注意的是,當天的茶湯若沒有用完,也必須將其倒掉。
(5)製冰機
冷飲是夏季的熱銷品類,所以製冰機是必不可少的。安裝時需要注意一點,製冰機的水都是要經過淨水器的,濾過之後再製冰。若是資金有限且店鋪開在冬季,那麼可以用冰箱裡的製冰盒子來少量製冰。
(6)冰沙機
冰沙機用來打碎冰沙或者打碎芝士乳酪,是飲品製作中不可或缺的工具。有一些功能性較強的榨汁機也能用來碎冰,所以可以買一個好一點的榨汁機,既能榨汁也能碎冰。
(7)雪克杯
很多奶茶在製作過程中,需要在杯中上下左右多次搖晃,將奶與茶充分融合,這裡使用的杯子便是雪克杯。雪克杯大多都是不鏽鋼製成,加入冰塊搖晃時不必憂慮決裂,因此是調製飲料時不行缺少的用具。
(8)盎司杯
是一種調製飲品的量杯,杯身帶有刻度,能夠精準測量出所需用料,調製奶茶十分便利。
(9)拌和棒
拌和棒一端是叉子,一端是湯匙,中段則呈螺旋形,湯匙能夠用來舀取原料,叉子也能夠用來插取生果。拌和棒一般選用不鏽鋼的,不必憂慮生鏽的問題,對茶的風味影響也小。
(10)電子秤
小型電子克稱,測量範圍在5kg內,用來準確測量固體物料的比例,例如茶葉、水果顆粒、珍珠**等。
二、輔助裝置
(1)操作檯
如果條件允許,操作檯可以做成平冷的,即表面是一個不鏽鋼操作檯、記憶體是帶冷藏或冷凍功能的儲藏室。如此一來,便可省去買冰櫃的錢。
操作檯是奶茶飲品店主要工作的區域,在非加盟情況下,這個操作檯通常是由自己來設計的。尺寸通常是1.2m、1.
5m、1.8m、2.0m,高0.
8m,這些都可以根據店鋪的實際面積來選擇。
在不鏽鋼廚具市場可以定製,**也能定做。
(2)電磁爐
奶茶店燒煮備料必有的裝置,同時還需要買一個配套的平底鍋,用於煮珍珠、芋圓、布蕾、紅豆等各種配料。
(3)收銀機
收銀機全套包含小票機、標籤印表機、錢箱,選擇有網路版的收銀系統軟體,聯網方便你查詢店鋪實時的收銀情況。小票紙,熱敏不乾膠標籤紙,這些要購買準備。
三、其他用具
製作奶茶所需裝置除了以上的固定用具之外,還需要一些日耗品,包括奶茶杯、封口膜、打包袋、吸管、小吃盒等等。
7樓:濮恆敬妝
你好,開奶茶店需要準備以下裝置(可自選)
封口機,沙冰機,刨冰機,冰箱,展示櫃,榨汁機,淨水器,開水器,飲水機,電磁爐,保溼桶,微波爐,電子秤,製冰機,咖啡機,大大小小還有很多。這些都是主要的裝置
要看你準備做什麼規模的~
8樓:黑瀧太郎
奶茶店必不可缺的那些裝置:
淨水機,對於不
瞭解奶茶店的人來說,很難想到奶茶店的必備裝置有淨水機的存在,但是隻要仔細一想,淨水機是對我們健康的一種保障,所以我們必須要有淨水器來解決我們的用水安全問題,也是對顧客健康安全的一種負責。
奶茶機,毋庸置疑奶茶店必須需要奶茶機,不管是用來封蓋的裝置還是用來做奶茶時機器都需要用到他,沒有他的存在那麼門店也就無法營業。
操作檯,不要小看這只是一個臺子,裡面包羅永珍不管是冷凍冰箱還是冰槽都可以根據自己的想法訂製和鑲嵌,所以操作檯的製造需要結合平時做奶茶的順序來相結合,好的操作檯也能讓製作奶茶更加順手和便利。
最後一個則是開水機,奶茶店許多地方都需要用到開水,不管是泡茶還是做奶茶開水機的存在是不可或缺的。
9樓:尋自怡零宇
開店是一個比較認真的事情,在這裡簡單教不了你多少,你可以看茶大師奶茶中心
**裡的開奶茶店資料,可以學習奶茶技術,學習開店需要資金,開店方案,學習開店所需的裝置原料,**能買到一手**,。。。很全面的,茶大師教你開店。
搜下茶大師奶茶培訓中心
10樓:匿名使用者
封口機封杯的,搖搖機搖勻奶茶的,果糖機定量機,開水機 ,如果做奶蓋的話還需要蒸汽開水機和奶蓋鮮奶機。當然前提下需要有奶茶操作檯 冷櫃 製冰機這些的,聽說有一家品牌叫 瀾鑫廚具什麼的,專門做奶茶裝置的,我之前也是聽朋友的是,有需要的可以去看一下!
11樓:阮斯文姒湛
1.店面
2.剛開始2個員工,後期再慢慢增加
3.開水器
4.奶茶原料,這你該比我清楚
5.淨水系統
6.製冰機
7.水吧
12樓:安徽新東方烹飪學校
如果需要快速學習創業,建議來培訓機構學得快。
13樓:充沉青山雁
(1)裝置:手動封口機、封口膜、巴臺匙、大搖盅、珍珠吸管、450毫升杯、320毫升杯、密封罐、珍珠匙、大量杯、招牌噴繪1張、攪拌器、冰格、冰夾.
(2)果粉:提子粉、杏仁粉、榴蓮粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青蘋果粉、哈密瓜粉、菠蘿粉、芒果粉、檸檬粉、巧克力粉、木瓜粉,椰香粉,香蕉粉、巴西情人粉、芝麻粉,綠豆沙粉,咖啡粉,花生粉
、藍梅粉
(3)奶精
(4)奶茶粉
(5)果汁:葡萄汁、青蘋果汁、百香果、烏梅汁、草莓汁、菠蘿汁、檸檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁,薄荷汁,水蜜桃粉,芒果汁,荔枝汁,黑加侖汁,西瓜汁,柳橙汁、巴西情人汁
(6)茶類;麥香紅茶,咖啡紅茶.
(7)珠類:黑珍珠
(8)椰果:青蘋果椰果、哈蜜瓜椰果,草梅椰果,葡萄椰果,西瓜椰果,水蜜桃椰果.
看你在什麼區域地段開吧
還有品牌
比較熱門得品牌是包裝修要幾十萬甚至一百萬
如果自己開的話投資10w有6w--7w都是門面吧
開家小型奶茶店,我想開一家奶茶店需要多少錢
一萬搞小的夠了,可你那的 量,對奶茶的認可度,和消費水平怎樣,你要搞清楚在下手。請問你想在 開呢?如果在福州的話我可以幫你!我想開一家奶茶店需要多少錢 大大小小的盆子器皿勺子 幾塊錢一個,塑料的也可以 電飯煲 100多 開水器 300多 冰櫃 1000左右 封口機 300左右 裝茶的不鏽鋼桶 幾十塊...
如何開奶茶店飲料店,如何開一個奶茶店飲料店?
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