1樓：q王小年
準備工具：銅立淨噴霧一瓶、百潔布一塊、清水適量處理方法：
1、將變色銅火鍋表面擦洗乾淨。
2、在鍋體變色的位置上噴灑適量的銅立淨噴霧。
3、用百潔布沾取溶液在鍋體表面反覆擦拭幾分鐘後用清水沖洗乾淨。
4、處理過後，銅火鍋表面的黑色雜質就被清理乾淨了。
2樓：夢哥de唯一
1、銅火鍋使用完畢後，應該及時清洗，勿把殘剩食物留在鍋內，以免食物中的酸、鹼腐蝕鍋體。此外為保持銅火鍋表面金屬光澤，如有油汙、水跡等，要用軟布沾少許牙膏粉輕輕擦拭乾淨。
2、長年使用的銅火鍋，表面會發暗無光，可以去化工商店購買擦銅粉擦拭，即可光亮如新。火鍋上的綠色銅鏽是有毒物質，必須馬上清除，可用布蘸加鹽的食醋擦拭，再用清水衝淨、抹乾即可。
3、久置不用的銅製器皿，要用軟布擦淨抹乾，並在表面薄薄地塗上一層花生油，置於盒內，放在通風乾燥的地方。
3樓：加瘦貓
這是氧化了。用鋼絲球蘸醋刷洗。
祝你春節愉快萬事如意
4樓：呆飛子
用鋼絲球刷刷，不過刷完以後銅的鍋炒菜乾哈的容易粘鍋，用鋁鍋，或者鐵鍋也挺不錯的啊，嘻嘻
5樓：暗儲皆售沾貞
三興涮羊肉(總店)
傳統」的銅鍋涮羊肉。羊肉實在是好吃，不過最特別的還是小料，可以根據自己的口味隨意調配，有種到家了的感覺。價錢也不貴，還可以自帶酒水。
每天生意都很火，要去吃的一定得早，否則只能等位了。 和平區榮安大街89號
東來順味道還是都不錯的 火鍋也是一流 炒菜做的也是不錯 回民館做的事比較有特色的 環境也很好 一個包間 服務也是很到位的 喜歡他家的手切羊肉，雖然量少，但是很新鮮，炭火的火鍋還是能找到以前的感覺，水爆肚也很好吃，人很多呀，很值得地一去 目前來講銅鍋這2最好
銅火鍋使用一段時間會變黑 原因是?
6樓：匿名使用者
銅會與氧氣在高溫的條件下生成氧化銅，氧化銅為黑色固體，附著在銅上面，就會顯示錶面為黑色！（貌似有一點點囉嗦了哦）
7樓：匿名使用者
銅與空氣中的氧氣發生反應，生成了氧化銅
好久沒用的銅火鍋怎麼清洗，如何去除銅火鍋上的銅鏽？
8樓：血殿
清洗雖然現在我們吃火鍋一般都是去店裡吃的，在自己家做的時候也只是使用一些普通的加熱容易而已，但是其實銅火鍋涮火鍋的的味道還是其他的鍋無法比擬的，要真是喜歡吃火鍋，那麼準備一個銅火鍋真的不能少。當天用完之後，應該及時進行清洗，勿將殘剩食物留在鍋底，以免食物中的酸、鹼腐蝕鍋體。
擦拭我們在使用完銅火鍋之後很多人倒是記得清洗，但是擦拭著一部很多人卻往往會忽視。在清洗後的基礎上，為保持銅火鍋表面金屬的光澤，遇有指印、油汙水跡，應及時地採用軟布沾少許去汙粉或麵粉輕輕地擦拭乾淨。如果銅火鍋不及時擦拭那麼很可能會出現發黑或者是生鏽的情況，這樣的話首先你自己吃著不健康另外你還好意思拿出來吃嗎？
存放一般吃火鍋都是在冬季，夏天的時候怕上火所以很少吃火鍋，那麼夏季的時候很多人就會將銅火鍋存放起來，但是銅火鍋的收藏技巧很多人又不知道，所以說不會收納的吃貨不是好吃貨，一點都不尊重盛美食的容器。久置不用，可以將火鍋用軟布擦淨、抹乾，並在表面薄薄地塗抹一層豆油、花生油等食用植物油。然後，置於盒內，放在通風較好的地方。
發暗的處理
銅火鍋年長日久表面將會發暗無光，針對這種情況。可以採用百潔粉擦拭，即可光亮如新。銅會和空氣中的氧氣發生化學反應生成氧化銅，所以才會導致你家的銅火鍋看起來黑黑的。
你想想要是你家的容器黑黑的那你還想吃嗎？你不怕不乾淨不衛生嗎？可別說吃了沒病，想要活得久還是要注意的。
去除銅火鍋上的銅鏽
銅火鍋怎樣清洗才幹淨
9樓：動脈在**
銅火鍋清理方法：
1、清洗：用畢應將鍋內剩下食物倒出，然後清洗抹乾。切莫將剩下食物寄存在鍋內，避免食物中所含有機酸鹼物質對鍋壁發生腐蝕。
2、擦洗：為堅持火鍋外外表的金屬光澤，當運用結束清洗後，遇有指印油汙只需用軟布沾少量牙膏或香粉擦洗即可。電火鍋外外表噴鍍了一層保護膜。
清洗時，切勿用砂皮磨料或硬金屬鏟刮，避免損壞保護膜，引起光澤發暗、變色。
3、久置不用前的清理：火鍋如較長時刻不運用，可將火鍋洗淨抹乾，並在鍋內壁均勻薄薄地塗上一層食用植物油，然後置於盒內，寄存枯燥處。
4、銅色發暗的處理：銅火鍋日久天長外表會發暗無光，針對這種狀況，能夠選用化工廠商**的擦銅粉進行擦洗，即可亮光如新。
10樓：煥煥
為了清除在製作銅火鍋時的一些油漬，可以使用洗潔精清洗一遍，然後倒入清水煮沸3-5分鐘後靜置，待其自然冷卻即可。
火鍋上的綠色銅鏽是有毒物質，必須馬上清除，可用布蘸加鹽的食醋擦拭，再用清水衝淨、抹乾即可。
久置不用的銅製器皿，要用軟布擦淨抹乾，並在表面薄薄地塗上一層花生油，置於盒內，放在通風乾燥的地方。
擴充套件資料
保養方法
1、用畢應將鍋內剩餘食物倒出，然後清洗抹乾。切莫將剩餘食物存放在鍋內，以免食物中所含有機酸鹼物質對鍋壁產生腐蝕。
2、為保持火鍋外表面的金屬光澤，當使用完畢清洗後，遇有指印油汙只需用軟布沾少許牙膏或香粉擦拭即可。電火鍋外表面噴鍍了一層保護膜。清洗時，切勿用砂皮磨料或硬金屬鏟刮，以免破壞保護膜，引起光澤發暗、變色。
3、火鍋如較長時間不使用，可將火鍋洗淨抹乾，並在鍋內壁均勻薄薄地塗上一層食用植物油，然後置於盒內，存放乾燥處。
好處優點
銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、**和骨骼組織以及腦、肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
**每公斤體重每天應攝入0.03毫克銅，中老年人由於胃腸道消化吸收功能下降，攝入的食物中銅的利用率低，而且老年人牙齒脫落，食物咀嚼不全，也影響了銅的吸收，因而容易發生銅缺乏症。
缺銅容易引起骨質改變（骨質疏鬆，易發生骨折）、冠心病、白癜風、少白頭、老年痴呆、女性不孕症、貧血等多種疾病。在生活中使用銅具還能有效的對中樞神經引起的中風、白癜風、痢疾、老年痴呆等有良好預防和輔助**作用。
醫學研究還發現，銅元素在抗衰老、保護**及頭髮、防治流行**冒和癌症等方面均有一定的作用,對中樞神經引起的中風、白癜風、痢疾、老年痴呆有良好的預防和輔助**作用。
歷史輯銅火鍋（hot pot ,chinese fondueorsteamboat）
最早出現於西漢時期。2023年11月在江西南昌新建區大塘坪鄉西漢海昏侯墓出土了中國目前發現最早銅火鍋。
三國時期則出現了所謂的「五熟釜」，一隻銅製的鍋內分為五格，各有不同味道的湯料以涮煮不同的食物，與遍佈大街小港的鴛鴦火鍋有異曲同工之妙。
到了南北朝，出現一種「大口寬腹，既薄且輕，易於熟食」的銅爨，此即是當時居住在四川、湖南一帶的獠人所使用的一種銅火鍋。
演變到了唐朝，已有銅製的「暖鍋」。2023年在內蒙古赤峰市（原「昭烏達盟」）敖漢旗出土了一幅契丹人在穹廬中圍著火鍋席地而坐的壁畫，據專家考證，這幅畫正畫的是遼代初期契丹人吃涮羊肉的情景。
南宋林洪在《山家清供》一書中記載了「撥霞供」，它的吃法是先將兔肉切薄片，用料酒、醬油和花椒稍醃，然後點火爐，架小鍋，待湯燒沸將肉片氽熟，蘸佐料而食；該書還說，此種吃法「豬羊皆可」，對火鍋吃法的描述十分傳神。
元代，火鍋大為興盛，其中的「生爨羊」即是現今涮羊肉的前身。明代官食食書《宋氏養生部》中，也有「生爨羊」、「熟爨牛」等火鍋菜式，工藝已更為精細。
清朝乾隆年間，火鍋不僅在民間盛行，乾隆皇帝更是喜愛火鍋，而且成了一道著名的宮廷菜，清宮御膳食譜上就有「野意火鍋」這道菜。乾隆四十八年（2023年）正月初十，在乾清宮辦了530桌火鍋席以宴請宗室，
盛況空前；嘉慶皇帝登基時（2023年）曾舉辦「千叟宴」，一次便動用銀質、錫質和銅質的火鍋1550個。
銅火鍋就像一位聖潔冰清的隱士賢達，一路走來，一路沉澱，一路思索，風度依然。因為他的很多元素都是歷代沿傳下來的，所以銅火鍋至今仍然保持著一種質樸和自然，渾身散發著歷史的厚重和歲月的滄桑。
所以在繁華盛世的今天，我們才有幸圍鍋而坐，吃一種淵源、涵養、閒適的文化，品一種真摯、熱切、和諧的感情。
好處優點
銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、**和骨骼組織以及腦、肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
**每公斤體重每天應攝入0.03毫克銅，中老年人由於胃腸道消化吸收功能下降，攝入的食物中銅的利用率低，而且老年人牙齒脫落，食物咀嚼不全，也影響了銅的吸收，因而容易發生銅缺乏症。
缺銅容易引起骨質改變（骨質疏鬆，易發生骨折）、冠心病、白癜風、少白頭、老年痴呆、女性不孕症、貧血等多種疾病。在生活中使用銅具還能有效的對中樞神經引起的中風、白癜風、痢疾、老年痴呆等有良好預防和輔助**作用。
醫學研究還發現，銅元素在抗衰老、保護**及頭髮、防治流行**冒和癌症等方面均有一定的作用,對中樞神經引起的中風、白癜風、痢疾、老年痴呆有良好的預防和輔助**作用。
11樓：夢幻誅仙
加熱：銅火鍋加熱前應往鍋內加入適量的水（水位低於鍋邊緣1釐米為宜），以免乾燒，導致產品變形、脫焊和燒損。
清洗：用畢應將鍋內剩餘食物倒出，然後清洗抹乾。切莫將剩餘食物存放在鍋內，以免食物中所含有機酸鹼物質對鍋壁產生腐蝕。
擦拭：為保持火鍋外表面的金屬光澤，當使用完畢清洗後，遇有指印油汙只需用軟布沾少許牙膏或香粉擦拭即可。電火鍋外表面噴鍍了一層保護膜。
清洗時，切勿用砂皮磨料或硬金屬鏟刮，以免破壞保護膜，引起光澤發暗、變色。
存放：火鍋如較長時間不使用，可將火鍋洗淨抹乾，並在鍋內壁均勻薄薄地塗上一層食用植物油，然後置於盒內，存放乾燥處。
銅色發暗的處理：銅火鍋日久天長表面會發暗無光，針對這種情況，可以採用化工廠商**的擦銅粉進行擦拭，即可光亮如新。
使用銅製造的日常生活用品，在我國已有幾千年歷史。用銅製造的火鍋是深受全國各民族喜愛的傳統產品。用銅製造的生活用品具有質堅耐用、無毒、傳熱快等優點，並具美觀華麗之特點。
它廣泛用於家庭、餐館、酒筵上煮食、加熱、保溫各種湯類、美味佳餚。
火鍋的起源至今尚無定論。但在東漢出現了「豓鬥」，根據文獻所考，這是一種陶或銅製的炊具，底部有三隻腳，腹部有一握柄，用以放在火盆中以炭火溫食，這和今天火鍋吃法簡直如出一轍，因此有人將此作為最早出現的銅火鍋。
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