1樓：sky花落醉無情
隨著社會經濟的發展，人們的生活條件越來越好。吃肉不再是一項艱鉅的任務。但是現在大多數肉食者不是他們的家人，而是被屠夫買走的。
然而，當我們去賣肉的時候，我們發現許多肉販子會不時地擦拭抹布上的豬肉。
這是商業祕密。如果你在市場周圍仔細觀察，每個攤販的攤位前都有一個小祕密。這是關於銷售量和售出貨物的重量。
各行各業各有所長。比如，賣豬肉的時候，肉架子前總會有一塊又溼又黑的布。偶爾，我們會看到小販用那塊布擦他的手，所以我們一直以為那塊布是用來擦他的手的。
但我的以為是自以為是，還真就是以為錯了，在不經意間悠然發現了其中的祕密。也許很多人認為用抹布擦的肉是一種裝滿水的豬肉。如果不擦，水就會滲出來，人們會發現的。
事實上，這句話不太正確。
鎖住肉皮的水分：賣肉的時候，自然會買新鮮豬肉，但有些豬肉會在第一天宰殺，但一段時間後，肉皮的水分會流失，變成肉質。它又硬又淡黃色，給人一種不新鮮的感覺。
這種肉自然不會買。因此，為了保持豬肉新鮮，請用溼布擦拭。
擦去豬肉上的血跡：還要保證豬肉的新鮮度。雖然豬被殺時血液會被吹走，但血液不能特別乾淨。
因此，豬肉中的一些殘餘血液也會沿著豬肉滲出，使豬肉呈現暗紅色，並在**上出現血斑，這被認為是病豬。因此，為了不被誤解，抹布會擦去血跡。
2樓：天下第一一一
這是為了擦掉豬肉上落下的灰塵而顯得豬肉很乾淨。
3樓：夔穀子
因為這樣做的話，可以把豬肉表面的油脂給擦乾淨。
4樓：我要堅挺
我覺得他們可能是想要吧豬肉上的油脂擦拭一下吧。
5樓：夔恰子
因為這樣可以把豬肉變得更乾淨，所以才會這樣做。
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