1樓：2023年的肥青蛙
熟食2-3天問題不大，生的3-4天(冷凍）.從冰箱取出後一定要解凍。就是化水。因為不解凍直接加熱容易使肉類產生導致癌症的東西。特別是動物內臟。建議不要食用。
2樓：匿名使用者
推薦回答誰信他，誰遭殃。凍親必須解凍才行。
直接加熱會爛掉，是任何食物。
3樓：yyy凹凹凸凸
當然是要解凍。之中的奧妙，不太清楚。最好解凍
4樓：建材互聯
解凍之後再放上去烤。
5樓：去留無意水相逢
用水泡過之後 考一考
6樓：怕麻煩
直接烤就行。你到燒烤店看，一些燒烤店從冰櫃裡取出肉串都是直接上火烤的。
因為燒烤這種食物要塗抹較多材料，撒較多的孜然等，所以不會出現一般肉類迅速化凍造成的腥味等...
7樓：22bb雙子
為了保證冷凍食品的質量可以，關鍵是解凍的科學方法。高溫快速解凍解凍或浸泡在水中是不希望的。因為實驗證明，當食品解凍時，當溫度升高到一定的範圍內（高達選自o℃至8℃，70％至90％的相對溼度）中，細胞內的食品冰晶融化成水，可被吸收到細胞中收回，以避免可溶成分的損失。
如果高溫快速解凍冰融水可溶性胞內組分的損失，從而使食品的味道和營養成分的損失，降低了食品的質量。
正確的方法是解凍食物在室溫下（0℃根據20℃）條件下自然緩慢解凍，也可以是15℃左右的水噴淋解凍，避免在水中解凍氣泡。
冷凍方便食品解凍方法連同它首先從冷凍室冷藏室，低溫解凍移動打包;它可以被冷凍的食物，隨著袋浸泡在冷水解凍密封狀態。
解凍冷凍食品應煮熟立即處理，如果存放時間過長，會引起變質和營養成分的流失。
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