1樓:匿名使用者
n 到市場購買「十
抄三香」調味料;
n 購買質襲量好一些的老bai抽du醬油,***的老抽會使甜麵醬zhi顏色好看;
n 將2兩面dao粉加水調成麵糊攪勻備用;
n 在鍋內加入500毫升水燒開,加入20克「十三香」調味料(約家用小勺2 勺,實際用量可根據當地顧客口味適當調整),煮5分鐘左右;然後加入100克老抽醬油,再加入100克白砂糖(實際用量請自行調整),繼續煮2分鐘;再將調好的麵糊倒入鍋內攪勻,繼續燒到似開非開的時候關掉火,放入味精、雞精攪勻即可。
備註:以上只是標準的甜麵醬製作方法,您可以根據當地顧客的口味進行再加工,比如可以加入芝麻醬或花生醬,也可以加入其他調味品放入炒鍋內當成蔬菜來炒,具體想做出什麼味道由您自己發揮。
l 準備材料:
辣椒醬的做法
n 鮮紅辣椒2斤
n 食用油1斤
n 牛肉或豬肉1斤(精瘦肉)
n 食鹽3兩
n 白糖2兩
n 生薑3兩
n 花椒麵1兩
n 味精1兩
n 白酒1兩
n 甜麵醬5兩
n 花生米3兩(炒後壓碎)
n 芝麻2兩(炒後壓碎)
l 標準做法:
n 油燒熱至八成後倒入切好的肉炒一會,再倒入切碎的辣椒和調料小火炒熟,最後放入麵醬、味精攪拌即可。
n 辣醬的製作根據南北方人口味的不同,可以酌情新增各種調料
2樓:花飛柳舞
大部分都是買的,菜市場,或者超市裡面能買到。外面做的通常不衛生。
3樓:鐖辯姮錛岎煉
這樣的比例是做多少醬出來,
蚌埠的拼音,蚌埠怎麼讀音
其實現在有兩個版本 一個是 b ng b 另一個是beng bu.兩種讀法都正確,曾經有報道說內 專家正在 以後以哪個讀法為容準,現在好像還沒有準確的答覆回答者 高方義 助理 8 14 14 00普通話標準讀音是 b ng b 約定成俗的讀音是beng bu 只限本地名 參見 參考資料 回答者 浪子...
蚌埠是哪個省,蚌埠市屬於哪個省?
蚌埠市是安徽省的.蚌埠,簡稱蚌,別稱珠城。是安徽省下轄市,安徽省第一個設市的地級市 公元1947年元旦 下設蚌山區 禹會區 淮上區 龍子湖區四個市轄區,管轄懷遠縣 固鎮縣 五河縣三個縣。時期曾是安徽軍 駐地和鳳陽縣 駐地。蚌埠,總面積5952平方公里,總人口376萬多,境內山水相連,四季分明。有著悠...
蚌埠在哪個省,蚌埠市屬於哪個省?
蚌埠市,位於安徽省東北部,淮河中游,京滬 淮南鐵路交點,是安徽省重要工商業城市,皖北的商貿中心與加工製造業中心 郵電通訊指揮排程中心 也是省內僅次於合肥的科教文化中心。蚌埠市隸屬於安徽省,其區號是0552,車號是皖c,郵編是233442,是皖北最大的現代化城市。蚌埠市分屬懷遠 固鎮 五河三縣 蚌埠將...