婚禮甜品種類有哪些婚禮上用什麼甜品好

1樓：團宴網

先說說蛋糕的種類。

盆栽小蛋糕：成都婚宴的甜品臺上少不了小小的慕斯蛋糕，這種用五彩斑斕的紙盒裝著的精緻小蛋糕我們統稱為盆栽蛋糕。通常外形小巧可愛，精緻的造型讓人捨不得下口吃掉，擺在甜品臺上能夠吸引不少女性來賓的目光。

同型別的還有水果塔、馬卡龍、藝術餅乾等

棉花糖：棉花糖可大可小，外形百變，老少皆宜而且還**便宜，是甜品臺上當之無愧的價效比之王。可惜的是棉花糖大都以白色和粉色為主，對於婚宴色彩要求日益嚴格的成都新人來說已經慢慢顯得力不從心。

同型別的還有龍鬚酥、巧克力等。

可頌：可頌又叫羊角麵包，起源於奧地利。甜品臺上也不能全是五顏六色造型各異的蛋糕糖果，不然會顯得過於甜膩，這時候就需要像可頌這樣的綠葉來進行襯托，主要是讓甜品臺看起來更加的自然和諧，起到一個搭配的作用。

同型別的還有國王餅、法式長棍、泡芙等。

婚宴上可用的甜品眾多，絕不止上面列舉的這些，接下來糰子再說說選甜品的注意事項。

一、預訂甜品時需要注意時間和地點的配送，甜品很多時候都是要冷藏儲存或者是在陰涼通風的地方，如果太熱容易壞掉。為了保持甜品的新鮮度，新人需要訂好送甜品的具體時間，必須要在婚禮當天的早上進行配送。

二、甜品臺其實更多時候是作為婚宴上的裝飾品出現，偶爾在閒暇時提供一個休閒的甜點，所以新人不必想著要每個人都夠吃，只要大家適當的品嚐就行了，更多是為了「餵飽」來賓的眼睛。數量與質量難以平衡，甜品的數量適當就好，而且不必把甜品的個兒弄的很大，小小的就可以了。

三、甜品臺的佈置與甜品的選擇都會直接影響到婚禮的預算：棉花糖與翻糖蛋糕的**一個天上一個地下，類似的對比還有很多。大家儘量把費用控制在預算範圍內，實在不行選擇實惠的小餅乾搭配糖果，加上切塊的小蛋糕也是一個不錯的組合。

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2樓：婚禮紀

馬卡龍馬卡龍屬來於高階甜

源品，一般用於高階婚禮現場和戶外儀式的比較多，非常甜也非常香，酥嫩甜美，是高階婚禮甜品的首選，而且造型可愛，顏色多變，深受小孩子的喜歡。

翻糖蛋糕

主要是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油，覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動物等作裝飾，做出來的蛋糕如同裝飾品一般精緻、華麗。因為它比鮮奶油裝飾的蛋糕儲存時間長，而且漂亮，立體，容易成形，非常比較適合婚禮甜品臺的主甜品。

紙杯蛋糕

有比較常見的普通紙杯清水蛋糕，有專門做的可愛造型的蛋糕，主要材質是慕斯、黑森林、卡布奇洛、蛋糕頂端用翻糖或者鮮奶做裝飾。

盆栽慕斯

將巧克力慕斯做成小小盆栽樣式，樣式可愛，上面配2個綠葉，也是小朋友的最愛。

糖霜餅乾

酥脆且華麗，也是比較新奇少見的甜品之一。