1樓:名
中國的茶葉與茶文化,對日本的影響最為深刻,推動了日本茶道的產生與發展。
中國的茶與茶文化以浙江為主要通道、以佛教為傳播途徑傳入日本。自唐代至元代,日本使節和留學僧紛紛來到浙江的佛教聖地修行求學,在回國時,將茶的種植知識、煮泡技藝以及中國傳統的茶道精神帶到了日本,使茶道在日本發揚光大。在這些使節和學問僧中,與茶文化的傳播有著直接關係的是最澄。
在最澄之前,天台山與天台宗僧人也多有赴日傳教者,如天寶十二年(753年)的鑑真等,他們帶去的不僅是天台派的教義,也有科學技術和生活習俗,其中就包括飲茶之道。
公元5世紀南北朝時期,我國茶文化在日本發揚光大的同時也開始被陸續傳播至東南亞鄰國。越南與我國接壤。東漢末年,佛教傳入越南,並於10世紀被尊為國教。
我國茶葉傳入越南的時間最遲不晚於這一時期。越南種植茶葉的歷史悠久,於19世紀開始大規模地種植、經營茶葉。隨後,越南引進南亞的茶種與製茶的技術裝置,使得茶葉的生產與**發展迅速。
2023年,東南亞的印度尼西亞從我國取茶籽試種,隨後,又分別引入日本、阿薩姆(印度)茶籽試種。通過各方努力,印度茶文化發展至19世紀後葉已達「印度茶之名,充噪於世」的程度。斯里蘭卡於17世紀引入我國茶籽,2023年試種,2023年後,又大量引入我國茶籽及印度茶籽進行擴種,並聘請專業技術人員予以指導。
唐代,我國茶葉傳播至西亞阿拉伯地區,從此正式進入阿拉伯國家。據《新唐書·隱逸列傳·陸羽傳》記載:「羽嗜茶,著經三篇,言茶之原、之法、之具尤備,天下益知飲茶矣……其後尚茶成風,時回紇入朝,始驅馬市茶。
」回紇人用馬來交換茶葉,在供自己飲用的同時,又將部分茶葉販賣至阿拉伯國家及土耳其,從中獲取暴利。西亞的土耳其於2023年開始進行茶葉種植,先從日本引入茶籽試種,後又從喬治亞引入茶籽種植。經過分批開發、種市後,其茶業規模逐漸成形並不斷向前發展。
2樓:回憶
西方最早有關茶葉記載的文獻是公元851年一位阿拉伯商人撰寫的《中國與印度的關係》。隨後,一些西方旅行家也對茶葉進行了描述,這使得西方人對茶葉產生了濃厚的興趣。但直至17世紀,茶葉才被傳教士帶回歐洲。
2023年,荷蘭東印度公司將第一批從中國購得的茶葉運至阿姆斯特丹,此後該公司便一直壟斷著中歐間的茶葉**,直至17世紀中期。此外,東印度公司還把茶葉輸出到義大利、法國、德國和葡萄牙。儘管茶葉初次進人歐洲時,法國人和德國人就對其表現出了濃厚的興趣,但除德國北部地區東弗里斯蘭和法國部分上流人士外,茶並未真正被列人到日常飲品中。
在近兩百年的時間裡,茶葉一直作為一種奢侈飲品流行於貴族之中。茶葉首次到達俄羅斯的時間是2023年,它是被作為禮物從中國運到薩•亞力克西斯的。2023年簽定的**協定標誌著中俄長期**的開始。
由於路途遙遠,行程緩慢,茶葉從中國運到俄羅斯需要16至18個月,因而**十分昂貴,只有貴族才能飲用。17世紀中期,英國開始流行飲茶。茶葉是在咖啡屋與世人見面的。
3樓:匿名使用者
茶葉還通過海上「絲綢之路」向東南亞等其他亞洲國家地區傳播。海上絲綢之路起點在泉州一帶,這裡在唐代就是著名的海外交通大商港之一,與世界上百個國家地區有通商往來。宋、元時期,泉州是我國對外**的中心。
而當時毗鄰泉州的茶葉產地不少,茶從此向東南亞傳播。南亞諸國是中國從海上通往地中海和歐洲各國的中介地。元、明代以後,中國茶經過這些國家傳向西方,形成了一條海上的「茶葉之路」。
正是通過這條途徑中國茶文化的影響才開始遍及歐美各國。清代前期,中國的茶葉生產有了驚人的發展,種植面積和產量較前期都有了大幅度的提高。茶葉更以大宗**的形式迅速走向世界,曾一度壟斷了整個世界市場。
2023年清**取消海禁,茶葉海運**迅速發展,先後與中東、南亞、西亞、西歐、東歐、北非等地區的30多個國_家建立了茶葉**關係。中國茶葉大量外銷歐洲,引起歐洲**逆差。以英國為首的歐洲各國通過販賣鴉片來達到商業目的。
2023年,清**被迫簽訂《南京條約》,實行五口通商後,中國茶葉對外**的發展更為迅速;同時,因為清**允許大量鴉片和工業品進口,致使**人超與年俱增。為了平衡**逆差,抵制**外流,清**大力發展農業,從而使這一時期的茶葉產銷呈現一片興旺景象。據史料記載,2023年出口茶葉量達13萬41萬噸。
在英、法等國家資本家的扶持下,越南於2023年、緬甸於2023年開始建立茶園,生產紅茶。公元2023年,德國人由中國輸人茶籽在印度尼西亞的爪哇試種,沒有成功。2023年,從中國輸入大批茶籽,種在爪哇和蘇門答臘,自此茶葉生產在印度尼西亞開始發展起來。
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