1樓：匿名使用者
元旦吃雞蛋是古代的習俗。
中國古代元旦飲食豐富多彩，《荊楚歲時記》的記述就是集中體現。南朝時荊楚元旦拜賀畢，接著是進椒柏酒，飲桃湯，進屠蘇酒、膠牙餳(táng)、五辛盤．進敷於散，服卻鬼丸，各吃一個雞蛋。其中有飲料、食品，還有藥物，一應俱全，各有其特殊含義。
椒柏酒。
各人吃一個雞蛋的習俗，在吳晉間的《風土記》中已出現。《風土記》說「正旦，當生吞雞子一枚，謂之練形」。練形是道家用語，指修煉形體，認為可以成仙。
生吃雞蛋是為了長生。《太平御覽》卷二九引《荊楚歲時記》說：「樑有天下不食葷，荊自此不復食雞子，以從常則。
」即梁武帝信奉佛教，不再吞食屬於小葷的雞蛋。
2樓：文才我是山伯
雞蛋的蛋白質含量高，營養豐富，適合膳食結構裡的「早吃好」的標準。
據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。
這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.
6%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b2、4%的維生素b6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
3樓：shine酷愛
考試100分。。。。雞蛋是又增長一歲了，你可以不吃啊。
4樓：匿名使用者
要吃嗎？對不起，我們家裡沒有這個習俗!可能是因為「旦」和「蛋」吧！
5樓：匿名使用者
有這個習俗麼，沒聽說過
6樓：聰哥
新年開始，寓意一些圓滿
7樓：匿名使用者
每個地方都有自己的習俗
8樓：清水點點
應該是諧音和習俗的關係..不過我們這裡就木有要吃雞蛋的習俗哦..
9樓：loco檸檬
首先因為雞蛋是圓的，圓蛋跟元旦取了諧音，再次，圓蛋也預示著新的一年飽和狀態
10樓：匿名使用者
最主要的是風俗習慣。
11樓：回火星種土豆
可能這是一個習俗，有的地方要吃有的就不一定，旦和蛋同音嗎
12樓：獨特殤痕
元旦，元旦，不吃雞蛋變成傻蛋╭(╯ε╰)╮
13樓：翔羽汝
雞蛋是橢圓的嘛，元（圓）雞蛋，元（圓）旦（蛋）
14樓：踏在浪花上的風
不一定啊，想吃就吃，不吃就不吃
15樓：哎克思博克思
沒這說法啊 可能各地文化不一樣吧 我是浙江的
16樓：悠蘭筱青
因為雞蛋是圓的，表示團團圓圓嗎!
元旦為什麼要吃雞蛋？
17樓：做你唯一獅子
元旦吃雞蛋是古代的習俗。
中國古代元旦飲食豐富多彩，《荊楚歲時記》的記述就是集中體現。南朝時荊楚元旦拜賀畢，接著是進椒柏酒，飲桃湯，進屠蘇酒、膠牙餳(táng)、五辛盤．進敷於散，服卻鬼丸，各吃一個雞蛋。其中有飲料、食品，還有藥物，一應俱全，各有其特殊含義。
椒柏酒。
各人吃一個雞蛋的習俗，在吳晉間的《風土記》中已出現。《風土記》說「正旦，當生吞雞子一枚，謂之練形」。練形是道家用語，指修煉形體，認為可以成仙。
生吃雞蛋是為了長生。《太平御覽》卷二九引《荊楚歲時記》說：「樑有天下不食葷，荊自此不復食雞子，以從常則。
」即梁武帝信奉佛教，不再吞食屬於小葷的雞蛋。
18樓：留聽閣
喜歡就吃，沒有為什麼，有的地方可能是風俗
元旦吃雞蛋，不吉利嗎
19樓：紙罪影迷
無論從科學，還是傳統習俗方面來說都沒有任何道理。
過生日為什麼要吃雞蛋？
20樓：杰倫式閃耀
過生日吃雞蛋是我國民間不成文的風俗，主要有幾種說法：
【說法之一】
舊時嬰兒降生以後，除了向產婦的孃家專門報喜以外，其他莊鄰親友一般不再通報，產房或者臨街的大門上掛一桃枝，上系一紅布條，謂之「挑紅」，「挑紅」的時間，一般在嬰兒降生的當天，或者第三天。
「挑紅」後，最普遍的習俗是給鄰居送染紅了外皮的熟雞蛋即「報喜雞蛋」。左鄰右舍則拿雞蛋、紅糖之類來賀喜。有的地方，添喜後的第三天，凡是同姓的人家都送去喜面(麵條)。
所以，再過生日時，也要吃染紅了皮的雞蛋。
【說法之二】
這要起源於《詩經 商頌 玄鳥》「天命玄鳥,降而生商」的典故,講述遠古時名叫簡狄之婦外出遊玩時遇到一枚燕卵,吞服後懷孕,生出「契」。後來「契」成了殷商的始祖。契是一個很有優秀的人．所以後世的人們都希望自己的孩子像他那樣優秀，於是就送燕子蛋給生育孩子的人們表示祝福，可燕子蛋不好找，就用雞蛋代替了。
【說法之三】
因為雞蛋是近似球形的，比較好找又比較堅硬，過生日時煮上幾個，吃之前先把雞蛋在身上滾一下,這樣能送走晦氣，帶來福氣，滾完以後把雞蛋在頭上磕開,說這叫開竅,如果一下就能磕開,說明這個人聰明。
【說法之四】
在古代，蛋者，古通「旦」。從這個「旦」字可以看出，甲骨文字形，像太陽從地面剛剛升起的樣子而且「旦」有「某天、某日」的意思。因此自古就有以蛋做為慶賀「某一天（一般是節日）」的習俗，寓意從「這一天」其，被祝福的事物、人的運程就象初升的太陽。
雞蛋中的蛋又同音，就把雞蛋寓意為祝福，雞蛋就變成了最好的祝福，所以每當生日時，家裡人就會煮雞蛋吃。
21樓：匿名使用者
這個主意是老年人出的，據說是希望你很快的長大。
雞蛋是圓的,剝開後蛋青白白嫩嫩很是乾淨,蛋黃也是圓的,孩子過生日吃一個代表著這一年象雞蛋一樣無暇,並且最重要的是這一年象雞蛋一樣"骨碌"就過了,無病無災,順順利利.另一個雞是和人最近的家禽比其他牛啊嗎啊的都要近,因為記最好養,所以人們在很早的時候就知道雞蛋很有營養,(農村一直到現在誰家婦女坐月子,親戚朋友送的最多的還是雞蛋)樣子吉祥,又能應彩頭,並且還有營養,何樂而不為?慢慢的這個習慣和規矩就留下來了.
現在生活好了,小孩子從小吃雞蛋,很多都吃煩了.另一個嫌吃雞蛋土氣,都改吃蛋糕,並且這蛋糕也跟著上勁,乾脆叫"生日蛋糕"其實真正的傳統應是小孩吃雞蛋,老人吃長壽麵!
22樓：匿名使用者
地方習俗吧。而我們這就不吃。
23樓：匿名使用者
蛋和誕是同音，以這種方式慶祝自己的誕生！
過生日為什麼要吃雞蛋呢
24樓：匿名使用者
過生日吃雞蛋是有講究的,我奶奶說要先把雞蛋在身上滾一下,這樣能帶來福氣.滾完以後把雞蛋在頭上磕開,說這叫開竅,如果一下就能磕開,說明這個人聰明。
25樓：匿名使用者
雞蛋是圓的,剝開後蛋青白白嫩嫩很是乾淨,蛋黃也是圓的,孩子過生日吃一個代表著這一年象雞蛋一樣無暇,並且最重要的是這一年象雞蛋一樣"骨碌"就過了,無病無災,順順利利.另一個雞是和人最近的家禽比其他牛啊嗎啊的都要近,因為最好養,所以人們在很早的時候就知道雞蛋很有營養,樣子吉祥,又能應彩頭,並且還有營養,何樂而不為?慢慢的這個習慣和規矩就留下來了.
現在生活好了,小孩子從小吃雞蛋,很多都吃煩了.另一個嫌吃雞蛋土氣,都改吃蛋糕,並且這蛋糕也跟著上勁,乾脆叫"生日蛋糕"其實真正的傳統應是小孩吃雞蛋,老人吃長壽麵!
26樓：良辰的時光
其實那時候是人們窮，雞蛋已經算是很好的東西了。所以就在生日的時候吃。這個傳統就一直延續下來了。
27樓：匿名使用者
有典故：源於《詩經》述遠古名簡狄之婦外出遇一燕卵,吞服懷孕生「契」。是殷商的始祖很優秀的人．後世的人都希望自己的孩子像他優秀，就送燕子蛋給生育孩子的人們表祝福，燕子蛋不好找就用雞蛋代替。
28樓：天涯漫際
我也想知道，習慣吧。以前生活不好，很少吃雞蛋
早餐為什麼要吃雞蛋
29樓：榴蓮味的小豆包
早餐吃雞蛋有什麼好處？？
30樓：百度使用者
中醫體質認為，中國人大部分都缺乏蛋白質的攝入，所以，我們在早餐時，一定要吃雞蛋。
1、 雞蛋比麥片或面部讓你覺得更耐飢
雞蛋裡的蛋白質和脂肪能有助於維持你的能量水平，使你保持飽脹感而避免上午吃點心。
2、雞蛋幫助你**
上一條的結果就是這個目的。有研究表明，早餐吃雞蛋的人，比那些吃麵包圈的人更容易**。
3、雞蛋是蛋白質的最好**
雞蛋整個都包含了我們所需的蛋白**，它含有我們需要從食物中或許的全部必須氨基酸。
4、雞蛋相對較便宜
與其它高蛋白的食品，如紅肉相比，甚至那些**稍高的放養雞蛋也還算便宜。
5、雞蛋不會影響你的膽固醇升高
雞蛋的確還有一定量的膽固醇，但是，那種吃雞蛋能影響你血膽固醇水平的說法已經被證實是錯誤的了。因此，不必擔心吃雞蛋會增加你患心臟病的危險。
6、雞蛋有助於大腦發育和提高記憶能力
膽鹼雞蛋的基本成分之一，對大腦的發育和功能有刺激作用。這與延長記憶存留、增進回憶，以及提高警醒度有關。
7、雞蛋保護你的眼睛
雞蛋中的二種抗氧化成分，葉黃素和玉米黃素，與保護眼睛免受紫外線損傷有關。這與減少老年白內障的發生也有關。
以上就是吃早餐時，一定要食用雞蛋的原因了。每天一個雞蛋，對於增強體質，都是非常有幫助的。中醫認為，雞蛋性平，大部分人都適合經常食用，而每天都吃一些雞蛋，可以很好的補充能量和蛋白質，讓你更強健。
31樓：llx雄雄
雞蛋的蛋白質含量高，營養豐富，適合膳食結構裡的「早吃好」的標準。
據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。
這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b2、4%的維生素b6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
三月三，為什麼要吃雞蛋？
32樓：溫柔_355訏
「三月三，薺菜（地菜）煮雞蛋。」在湖南湖北等地，每逢農曆三月初三，都有薺菜煮雞蛋的習俗，說吃了薺菜煮的雞蛋，一年當中腰腿不疼、頭不疼。 薺菜，別名地菜、護生草、雞心菜，其根、花、籽均能入藥。
《詩·邶風·穀風》有「誰謂荼苦，其甘如薺」。十字花科，一年生草本，性喜溫和，耐寒力強。野生於田野。
全草含薺菜酸、生物鹼、氨基酸、黃酮類等成份。嫩株可作蔬菜，帶花果的全草入藥。性涼，味甘淡，功能涼血止血，主治**，尿血，崩漏，痢疾等症。
近用治腎炎等症。 有營養專家稱，雖然「三月三吃地菜花煮雞蛋」是一種傳統的習俗，古時候主要預防春疫，其科學性還有待考證。不過，從營養學的角度來講，地菜雖然是野菜，但是營養豐富，裡面含有大量的胡蘿蔔素、維生素b和維生素c，而且鈣、鐵的含量也比較高，這些營養元素對人體的健康是有好處的。
加上雞蛋的蛋白質含量高，卵磷脂、維生素a也豐富，這樣兩種營養食物放在一起，三月三，薺菜（地菜）煮雞蛋。」在湖南湖北等地，每逢農曆三月初三，都有薺菜煮雞蛋的習俗，說吃了薺菜煮的雞蛋，一年當中腰腿不疼、頭不疼。 薺菜，別名地菜、護生草、雞心菜，其根、花、籽均能入藥。
《詩·邶風·穀風》有「誰謂荼苦，其甘如薺」。十字花科，一年生草本，性喜溫和，耐寒力強。野生於田野。
全草含薺菜酸、生物鹼、氨基酸、黃酮類等成份。嫩株可作蔬菜，帶花果的全草入藥。性涼，味甘淡，功能涼血止血，主治**，尿血，崩漏，痢疾等症。
營養專家稱，雖然「三月三吃地菜花煮雞蛋」是一種傳統的習俗，古時候主要預防春疫，其科學性還有待考證。不過從營養學的角度來講，地菜雖然是野菜，但是營養豐富，裡面含有大量的胡蘿蔔素、維生素b和維生素c，而且鈣、鐵的含量也比較高，這些營養元素對人體的健康是有好處的。加上雞蛋的蛋白質含量高，卵磷脂、維生素a也豐富，這樣把兩種營養食物放在一起，自然對身體有好處。
為什麼生日要吃雞蛋？過生日為什麼要吃雞蛋？
過生日吃雞蛋是我國民間不成文的風俗，主要有幾種說法 說法之一 舊時嬰兒降生以後，除了向產婦的孃家專門報喜以外，其他莊鄰親友一般不再通報，產房或者臨街的大門上掛一桃枝，上系一紅布條，謂之 挑紅 挑紅 的時間，一般在嬰兒降生的當天，或者第三天。挑紅 後，最普遍的習俗是給鄰居送染紅了外皮的熟雞蛋即 報喜雞...
過生日為什麼要吃雞蛋，過生日為什麼要吃雞蛋呢
過生日吃雞蛋是我國民間不成文的風俗，主要有幾種說法 說法之一 舊時嬰兒降生以後，除了向產婦的孃家專門報喜以外，其他莊鄰親友一般不再通報，產房或者臨街的大門上掛一桃枝，上系一紅布條，謂之 挑紅 挑紅 的時間，一般在嬰兒降生的當天，或者第三天。挑紅 後，最普遍的習俗是給鄰居送染紅了外皮的熟雞蛋即 報喜雞...
1月1日為什麼是叫元旦節，為什麼要叫元旦節？
迎接嶄新的一年。專欄作家 天津市民俗專家由國慶介紹說，元者，始也 旦者，晨也。元 含有第一和開始之意，旦 則是一輪紅日從地面開始升起。元 和 旦 合在一起，就是要人們以蓬勃朝氣來迎接嶄新的一年。在古代，各地民眾在元旦這一天有飲屠蘇酒 吃麥芽糖 嘗五辛盤 菜 放爆竹 迎旺火 祭先祖 供吉物 玩遊戲等諸...