1樓：匿名使用者
紅糖是是統稱：你買的是紅砂糖，不是意義上的紅糖；紅糖的**要比紅砂糖要貴
紅糖一般成塊，紅砂糖一般是顆粒狀的，參照白沙糖和綿糖的形狀
2樓：臺胞小妹
市面上的黑糖（紅糖）其實有很多新增了化學物質「糖烏」的冒牌貨，所以吃起來會有一種化學品德味道。你可以試試臺灣上青原味黑糖，沒有市面上賣黑糖的化工味道，很純正的味道。
我不會辨別紅糖真假，所以希望你們能幫辨別一下，這些紅糖是我在超市裡面買的，用開水衝紅糖後，發現裡面
3樓：匿名使用者
雜物並不是分辨紅糖真假的因素 一般正規超市不會有假
4樓：問問巡查違規員
正宗紅糖無雜質及懸浮物！口感甜不膩！有股甘蔗味道！
5樓：匿名使用者
如果**過於便宜那麼我猜測是假的，而且還要看看紅糖的牌子才可判斷
6樓：傾澄筱懿
超市裡面應該不會有假吧
在百度上面查怎樣辨別紅糖真假的資料，上面說有懸浮物的是假紅糖，我買的紅糖粉是在超市裡買的，用開水衝
7樓：愛惜飛蛾
不一定，一般市售紅糖會有新增成分，這樣隨之而來就可能有漂浮物了。
8樓：匿名使用者
扯淡吧，誰說的，而且這麼多的浮沉物？我喝過很正宗的，很少有那個東西，只有不正宗的才那樣說。或者說很一般的。
請高手幫我看一下，這是真紅糖，還是赤沙糖，這是我在超市裡買的，兩塊錢這麼多，感覺太便宜，這紅糖會不
9樓：就好這一口
可以肯定是紅糖，但是存放時間過長了！可能過保質期的！結團那麼多！散裝食品最容易糊弄消費者！
10樓：年年喜氣洋洋中
潮氣重，糖有結塊現象。
11樓：珺瑞醫療
肯定是放的時間長了，受潮了，我小時候就在糖袋子裡找糖疙瘩吃，呵呵
12樓：匿名使用者
紅糖吃磚塊的比粉的好哦！！
市場上很多紅糖是假的，大家都從哪些渠道買紅糖
13樓：清風徐來擾人心
學會分辨紅糖真假就不怕買到假紅糖了，可以從這幾方面來分辨：
1.看包裝的配料表
假紅糖有赤砂糖，真正的紅糖應該是蔗糖。
2.看形狀
真紅糖看似硬如石頭，但輕咬則入口即化，一般化工調配加工的紅糖色澤稍淺，表面硬實際也很硬。
3.觀察流動性
同樣一包紅糖，如果倒過來看，顆粒的流動性很好的是假紅糖。真紅糖的顆粒流動性差 ，因為含有水分和其他物質，更粘質阻礙流動。
4.聞氣味
真紅糖聞起來在甘醇的香甜氣息裡夾雜著清新的蔗香，假紅糖可能會有刺鼻的氣味。
5.嘗味道
真紅糖入口細膩，如口含寶玉，舌尖脣齒間緩緩散逸的甘甜溫潤醇香，假紅糖只有單一的甜膩，會咔咔的響，像嚼石沙子一樣。
6.泡一泡
用開水沖泡紅糖後，會看到很多小氣泡不斷冒上來。氣泡從下到上逐漸變大，且氣泡不均勻。如果是赤砂糖，氣泡則是均勻的，細小的。且同樣的量泡水，真紅糖要比假紅糖甜的多。
7.用手掐
用手掐一小顆不斷在大拇指和食指指尖之間來回搓，真紅糖不管再怎麼硬都會散！而
紅糖中的蟲子能用肉眼看見嗎？我去年買的紅糖，剛剛開啟盒子用勺子弄感覺裡邊老是動，不知道是蟲子，還
14樓：匿名使用者
紅糖」的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖，古法是將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質，接著以小火熬煮5 ～6小時，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻後會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚，這樣的傳統做法保持了甘蔗原本的營養，同時也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風味。製作過程中熬煮的時間越久紅糖磚的顏色也越深，使紅糖呈現出不同深淺的紅褐色。而我們常見的傳統粉末狀紅糖則是紅糖磚再經過研磨所製成。
按以上分析，紅糖的甜度幾乎等於蔗糖，所以在這麼高的滲透壓的情況下，微生物及昆蟲不可能在這種環境生存。現在只有推斷你買的紅糖是假紅糖，裡面新增了很多其它填充料，如澱粉。市面上很多這種假紅糖，因為澱粉比蔗糖的成本低多了。
我在超市買的紅糖怎麼是一坨一坨的，是不是假紅糖，還是因為過期了？
15樓：匿名使用者
一坨一坨的越大越好，那才是真的好紅糖呀！太細了像粉末的是其中加了蘇打粉。
16樓：匿名使用者
紅糖本來就一坨一坨的，
17樓：匿名使用者
散紅糖都這樣啊，這麼沒有常識。
18樓：匿名使用者
可能太溼了，不過沒有事。
19樓：久隆貨架批發
我們老家也是這樣的，家裡人說越純越容易塊！
20樓：木子
你買的是粉狀紅糖吧，
21樓：願_聽墨之言
是正常的，不過你既然用了坨這樣的 一個量詞....表明你是很不滿意啊....
22樓：匿名使用者
不是的，那個是很正常的。
如何鑑別假紅糖？在超市買了一袋紅糖泡水後有白糖顆粒在杯底，味道也像白糖水。是不是買到假紅糖了？
23樓：瘦瘦兔
1.由於榨紅糖的原料不同，每種紅糖的顏色都不一樣，不能單以色澤來辨別紅糖質量的好壞。一般來說，最好的義烏紅糖色澤金黃，顏色越正越新鮮。
2.顏色暗沉則表示紅糖的存放時間較久，相比之下，口感和營養價值要稍遜一籌。榨糖時糖梗渣滓的過濾程度決定了紅糖的純淨度。
純淨的紅糖捏起來手感細膩，用水泡開後杯底不會有沉澱。以往農家做紅糖會多過濾幾遍，越乾淨越好。現在有用機械過濾的，省時省力又提高效率。
3.購買紅糖時要注意識別，真正的紅糖顏色紅暗，呈細粉狀，易結塊;而假「紅糖」只要用手揉搓，就會露出白糖的真「面目」。
今天在超市裡面買了一瓶紅糖衝咖啡，不知道這個是不是紅糖，怎麼跟別的不一樣的？ 它是淺黃色的
24樓：匿名使用者
紅糖是通過簡易處理，經濃縮形成的帶蜜糖
確實不是很甜,沒有白糖和冰糖甜,是淺黃色或咖啡色,應該不是假的
超市裡的紅糖多應該怎麼選擇，超市紅糖品種很多，買散裝的好還是包裝的好
按照用途選擇。如果是調味用 選擇白糖或者是赤砂糖都可以。配料表是白糖和赤砂糖。如果是溫補用 用紅糖，一般是塊狀，配料表是甘蔗或者甘蔗紅糖，此類紅糖是溫補身體的。現在超市裡紅糖或所謂功能性紅糖，不一定是蔗類提取糖還有甜菜類等甜植物提取糖，據國家紅糖標準規定，只有蔗糖才可稱紅糖，絕大數是規模化工廠化學法...
我在超市裡買了過期的食品怎麼辦
你跟超市的客服講不肯賠償的話，你就打消費者投訴 讓工商的那邊過來處理，而根據 消費者權益保 未超過500元的可按500元賠償。找超市人員賠款，並讓他們以後在賣東西時，確保保質期，讓他們好好的反省自己的過錯！開超市是人名的信譽保證書，不能拿食品開玩笑！把購物發票帶過去，然後讓他們退貨賠償錢 小票還在的...
在超市買了假貨怎麼辦，超市裡買到假貨怎麼維權
你可以拿著你的銷售小票直接去找超市的退貨區，然後進行退貨。如果他們不給退的話，那你可以打消費者投訴 12315進行投訴舉報。這不一定是假的，很多大牌的洗面奶也都是沒什麼效果的，你想啊，那個東西在臉上才停留多久啊，能有什麼效果啊！買洗面奶還是要買自己信賴的品牌，畢竟自己的臉重要，不要買推薦的，一般就是...