1樓：
造成芒果表面出現黑斑的原因有很多，芒果的果皮中含有多酚氧化酶類，當芒果在運輸過程中受到擠壓，或者在儲存時經過了冷凍，其內部細胞會破損，細胞內的酚類物質被氧化為褐色的醌類物質釋放出來，在外皮上就會出現黑色的斑點，這種情況被稱作芒果褐變。
另外，芒果細菌性黑斑病也是一種常見病，同樣會使芒果出現黑斑。這種黑斑可能出現在芒果的枝條、樹葉、果柄及果實上，果實上的病斑初期呈水漬狀，而後轉黑色，隆起，呈星狀開裂。如果這一病害發生在芒果採摘前，隻影響芒果的賣相，而果肉則通常不受影響。
當然，黑斑導致芯爛的情況也有，這種黑斑往往看不到外觀破損，一般是在完整的表皮上出現片狀的斑塊，變色部分觸控起來失去了原有的彈性。
還要注意，芒果怕冷，冷藏也會使其發生變黑的情況。所以，買來的芒果最好放在常溫下，並儘快在其新鮮的時候享用完。
總結：芒果有黑斑不代表果肉一定壞了，但在購買的時候要分清情況，儘量購買完整、新鮮、顏色正常的芒果。
2樓：臧逸馨曹發
搜一下：買的芒果原本沒有黑斑，現在放了幾天長了黑斑，這是黑斑病還是發黴
前幾天買了2個大的青芒果，因為以前沒見過這麼青的，所以想等黃了再吃，但是等的長黑點了，怕爛掉，怎麼辦
3樓：依麥新涼
有的青芒是一種品種，廣西有種
本地青芒，哪怕是熟了也是青的，但果肉一專樣很甜。你可屬以吧芒果放在鼻下聞一下，是否有芒果的果香，如果有淡淡的香，說明已經熟了。果香如果很濃那麼建議儘快吃完，因為已經熟透了。
芒果出現黑點一般情況是是熟透了，扒開皮如果果肉沒問題，那麼可以吃，如果果肉出問題，建議全部扔掉。水果只要有一點爛的，整個水果都不能吃了。
造成芒果表面出現黑斑的原因有很多，比如：①芒果的果皮中含有多酚氧化酶類，當芒果在運輸過程中受到擠壓，或者在儲存時經過了冷凍，其內部細胞會破損，細胞內的酚類物質被氧化為褐色的醌類物質釋放出來，在外皮上就會出現黑色的斑點，這種情況被稱作芒果褐變。
②芒果細菌性黑斑病也是一種常見病，同樣會使芒果出現黑斑。這種黑斑可能出現在芒果的枝條、樹葉、果柄及果實上，果實上的病斑初期呈水漬狀，而後轉黑色，隆起，呈星狀開裂。如果這一病害發生在芒果採摘前，隻影響芒果的賣相，而果肉則通常不受影響。
③芒果怕冷，冷藏也會使其發生變黑的情況。所以，買來的芒果最好放在常溫下，並儘快在其新鮮的時候享用完。
4樓：匿名使用者
補救方法沒有了~不過下次買水過記得放到通風效果好且陰涼的地方！水果會因為缺氧變黑兒壞掉
5樓：匿名使用者
這種青芒果本來就是青色的，就是成熟了也只是青裡透點黃，不會變成金黃色，輕輕按著有點發軟就可以吃了。
6樓：心願蛋糕
可能是品種問題，再買一個吧，下次問問賣家。這個把壞的去掉也應該可以吃。
7樓：匿名使用者
這個是象牙芒果，青色的也可以吃的，不用等，時間一長就壞了，下次想吃買熟的就行了，熟的就是黃的
8樓：郭婷
芒果買回來不熟可以和蘋果香蕉放在密封袋裡 過幾天就熟了
9樓：最愛你
青芒不需要全部變黃就可以吃了
芒果為什麼會長黑點點？
10樓：匿名使用者
還是可以吃的。因為芒果破皮導致的長黑點。芒果中含有大量的糖分和樹膠脂，果皮破損之後，糖分和樹膠脂就會流出來，風乾之後就會形成這小黑點。
造成果皮破損的原因有很多，有可能是被昆蟲吸食了，也有可能是在採摘、運輸途中磕碰了。
因為芒果的保質期短，如果需要經過長途運輸的話，一般是在未成熟的時候就將其摘下，然後在其中放入石灰，使其慢慢成熟。在粘到石灰的地方就有可能把果皮磕碰了，也就形成了現在的黑斑。
芒果屬於熱帶水果，比較怕冷，是不宜放在冰箱裡的，凍傷的芒果更容易變質。所以，最佳的方法就是放在避光、陰涼的地方。
另外，不要空腹食用芒果，芒果的果酸會刺激腸胃產生大量的胃酸，建議食用芒果的時間在飯後的1-2個小時後比較好。飯後馬上吃芒果容易造成腹瀉，胃痛等症狀。
11樓：匿名使用者
這是因為芒果破皮導致的。
1、芒果中含有大量的糖分和樹膠脂，果皮破損之後，糖分和樹膠脂就會流出來，風乾之後就會形成這小黑點。造成果皮破損的原因有很多，有可能是被昆蟲吸食了，也有可能是在採摘、運輸途中磕碰了。
2、如果黑斑只是長在果皮，沒有深入到果肉裡，只要清洗乾淨，把皮剝掉，還是可以吃的。而且，此時的芒果會更甜。就像香蕉一樣，當香蕉的果皮變黑了的時候是不是最甜的？
可是，如果出現大面積的黑點，而且果肉也已經腐爛，這樣的芒果就不要吃了。所以，我們在購買的時候，最好不要買長黑點的芒果，不容易儲存，易腐爛。
3、你要知道，芒果屬於熱帶水果，比較怕冷，是不宜放在冰箱裡的，凍傷的芒果更容易變質。所以，最佳的方法就是放在避光、陰涼的地方。
另外，不要空腹食用芒果，芒果的果酸會刺激腸胃產生大量的胃酸，建議食用芒果的時間在飯後的1-2個小時後比較好。飯後馬上吃芒果容易造成腹瀉，胃痛等症狀。
而且，芒果中含有豐富的維生素和膳食纖維，有美容養顏和潤腸通便的功效，再加上所具有的止嘔效果，所以，芒果也是非常適合孕婦食用的。
12樓：小想的小世界
造成芒果表面出現黑斑的原因有很多，芒果的果皮中含有多酚氧化酶類，當芒果在運輸過程中受到擠壓，或者在儲存時經過了冷凍，其內部細胞會破損，細胞內的酚類物質被氧化為褐色的醌類物質釋放出來，在外皮上就會出現黑色的斑點，這種情況被稱作芒果褐變。
還是可以吃的。因為芒果破皮導致的長黑點。芒果中含有大量的糖分和樹膠脂，果皮破損之後，糖分和樹膠脂就會流出來，風乾之後就會形成這小黑點。
造成果皮破損的原因有很多，有可能是被昆蟲吸食了，也有可能是在採摘、運輸途中磕碰了。
另外，芒果細菌性黑斑病也是一種常見病，同樣會使芒果出現黑斑。這種黑斑可能出現在芒果的枝條、樹葉、果柄及果實上，果實上的病斑初期呈水漬狀，而後轉黑色，隆起，呈星狀開裂。如果這一病害發生在芒果採摘前，隻影響芒果的賣相，而果肉則通常不受影響。
如果黑斑只是長在果皮，沒有深入到果肉裡，只要清洗乾淨，把皮剝掉，還是可以吃的。而且，此時的芒果會更甜。就像香蕉一樣，當香蕉的果皮變黑了的時候是不是最甜的？
可是，如果出現大面積的黑點，而且果肉也已經腐爛，這樣的芒果就不要吃了。所以，我們在購買的時候，最好不要買長黑點的芒果，不容易儲存，易腐爛。
芒果果實橢圓滑潤，果皮呈檸檬黃色，肉質細膩，氣味香甜，含有豐富的糖、維生素，蛋白質0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿蔔素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.
8%，而且人體必需的微量元素〈硒、鈣、磷、鉀、鐵等〉含量也很高。
1、食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌。據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素a，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素c、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便祕。土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。
6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
13樓：sa_sa_陳
芒果長黑點的原因是破皮導致的。
芒果中含有大量的糖分和樹膠脂，果皮破損之後，糖分和樹膠脂就會流出來，風乾之後就會形成這小黑點。芒果在採摘運輸過程中如果磕到了的話就會產生黑點了。
黑點點只是長在果皮，沒有深入到果肉裡，只要清洗乾淨，把皮剝掉，還是可以吃的。
芒果屬於熱帶水果，比較怕冷，是不宜放在冰箱裡的，凍傷的芒果更容易變質。所以，最佳的方法就是放在避光、陰涼的地方。
另外，不要空腹食用芒果，芒果的果酸會刺激腸胃產生大量的胃酸，建議食用芒果的時間在飯後的1-2個小時後比較好。飯後馬上吃芒果容易造成腹瀉，胃痛等症狀。
14樓：匿名使用者
1、芒果的果皮中含有多酚氧化酶類，當芒果在運輸過程中受到擠壓，或者在儲存時經過了冷凍，其內部細胞會破損，細胞內的酚類物質被氧化為褐色的醌類物質釋放出來，在外皮上就會出現黑色的斑點，這種情況被稱作芒果褐變。
2、黑斑導致芯爛的情況也有，這種黑斑往往看不到外觀破損，一般是在完整的表皮上出現片狀的斑塊，變色部分觸控起來失去了原有的彈性。
3、芒果中含有大量的糖分和樹膠脂，果皮破損之後，糖分和樹膠脂就會流出來，風乾之後就會形成這小黑點。造成果皮破損的原因有很多，有可能是被昆蟲吸食了，也有可能是在採摘、運輸途中磕碰了。
芒果是杧果 （中國植物誌）的通俗名（拉丁學名：mangifera indica l.），芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木，葉革質，互生；花小，雜性，黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序。
核果大，壓扁，長5-10釐米，寬3-4.5釐米，成熟時黃色，味甜，果核堅硬。
芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素a的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素c含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。
可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
15樓：匿名使用者
這個是正常現象不影響食用的
16樓：
因為水果本身有一種吹熟的氣體會揮發出來，使得水果可以從本身摘下啦有不熟變熟，但是一旦他太熟就會爛，而那些黑斑就是因為他太熟了，也有可能是因為太陽的照射
17樓：匿名使用者
小點是壞的地方，起小點了芒果應該也起皺了，趕快吃，一部分小點沒事，香蕉熟透了也有小點，但再放就會徹底爛了。
18樓：匿名使用者
芒果上面有黑斑，大部分是因為成熟過度而引起的
19樓：愛傑的橙子
一、長黑點的原因：
因為芒果的保質期短，如果需要經過長途運輸的話，一般是在未成熟的時候就將其摘下，然後在其中放入石灰，使其慢慢成熟。在粘到石灰的地方就有可能把果皮磕碰了，也就形成了現在的黑斑。
二、如果黑斑只是長在果皮，沒有深入到果肉裡，只要清洗乾淨，把皮剝掉，還是可以吃的。而且，此時的芒果會更甜。但是，如果出現大面積的黑點，而且果肉也已經腐爛，這樣的芒果就不要吃了。
拓展資料：
芒果食用的注意事項：
1、芒果葉或汁對過敏體質的人食用後會引起皮炎，所以要注意食用。據中醫食療性味分析，芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。
2、孕婦要吃的話一定要先了解自身的情況，孕婦作悶作嘔時可以吃芒果，生食能止嘔，但是身體有帶溼毒的孕婦就要慎重了，不要食用，不然會影響身體健康。
3、飽飯後不可食用芒果，飯後的胃已經充滿了食物在進食水果，不僅消化不好，還會影響食物的功效，所以不可飽飯後食用。芒果是少數富蛋白質的水果，多吃易飽，在飯前可以吃。
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