1樓：no使用者名稱
1、嘗試口感
非轉基因大米米飯很柔軟，有香味，嚼起來不費勁，而轉基因大米則比較硬，耐嚼且磨嘴，沒有清香味，粘牙齒，如橡皮一般味同嚼蠟。
2、看大米標註
在超市購物的時候，要仔細看食品的包裝，檢視是否有轉基因標註，國家有法律規定，轉基因食品必須要標註，所以若是轉基因大米，則會在包裝袋上找到標註。
3、看色澤
非轉基因大米的顏色由於含澱粉很多，所以呈現出白色，而轉基因大米由於生長週期短所以澱粉含量少，所以呈現出透明的顏色(晶瑩剔透那種)。
2樓：匿名使用者
轉基因大米和非轉基因大米怎麼區別，這要看具體情況了。
先談實驗室檢測：
1、如果轉基因大米為傳統的標記基因、報告基因、t-dna區段未刪除的型別，則可以採用這些區段的通用保守引物進行基因組dna的pcr檢測，陽性的為轉基因的，陰性的為非轉基因的。
2、如果轉基因大米為新技術研究的轉基因後刪除標記基因、報告基因而只保留目標基因的型別，其實它在保留目標基因的同時仍然隨目標基因一起保留有一些t-dna序列，因此廣泛採用多種t-dna檢測引物進行pcr，或採用t-dna探針進行southern雜交即可，轉基因的為陽性，非轉基因的始終為陰性。
再談談普通消費者的鑑別方法：
作為普通農民和消費者，是不可能做實驗來鑑定轉基因的，只能憑植物肉眼可見的性狀或購買產品時的外觀來區別。從理論上講，轉基因大米與非轉基因大米的區別只能是在目標性狀上的差異，這與具體轉什麼基因有關係。到目前為止，獲得許可證進行商業推廣的轉基因大米僅僅是轉bt基因的抗蟲大米。
理論上講，外觀性狀上，它與普通大米的根本區別是具有高抗螟蟲的能力，其它沒有根本性差異。這種轉基因水稻種植時基本不需要噴施農藥來殺螟蟲，螟蟲吃了植株以後是要自己死亡的，而非轉基因水稻不具有這種抗蟲的能力。至於米嘛，消費者應當從外觀上看不出來與非轉基因水稻有什麼差異。
此外，研究成功的轉基因金色稻出名，轉了3個基因後米粒裡面會積累很高的類胡蘿蔔素，因此米粒顯金黃色，這個與傳統米的白色形成鮮明對比，消費者很容易辨別，但這種金色水稻還沒有獲准商業生產。隨著基因工程的發展，將來可以研發出各種各樣的轉基因大米，比如高香味，增加或減少糯性，增加賴氨酸、蛋白、油脂等營養成分的含量等。現代基因工程幾乎可以對植物的所有性狀進行改良。
轉基因大米的鑑別，轉基因大米和普通大米有哪些區別？？？
建議看看 食品工廠 咱們都在一個十三億人的集中營裡面，祈禱吧 非常人能夠鑑別，好多事只有發現大問題並表現出來後才能得到決策者們的重視，轉基因食品連專家都說不能預知危害，我們又能怎樣？而最可怕的是讓歐美發達國家掌握了核心技術，他們不吃，而忽悠發展中國家來使用，一旦出了問題，還得找他們，那就非常慘了，等...
轉基因和非轉基因食物那種好，轉基因和非轉基因哪種油好
所謂轉基因食品，就是利用生物技術，將某些生物的基因轉移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質，使其在性狀 營養品質 消費品質等方面向人類所需要的目標轉變，以轉基因生物為直接食品或為原料加工生產的食品就是轉基因食品 目前的科學水平還不能完全精確地 一個外源基因在新的遺傳背景中產生什麼樣的相互作用，但從理論...
非轉基因大都和轉基因大豆如何區別
有一種辨認轉基因大豆的說法是 1採集的進口轉基因大豆，呈扁圓或橢圓 色澤暗黃，與國產大豆明顯區別是豆臍呈黃褐色，俗稱 黑臍豆 成熟的黑龍江地產大豆，呈圓形 顆粒飽滿 色澤明黃，除黑龍江北部部分地區種植的抗腺品種外豆臍呈淺黃色 2第2種說法跟上面的完全相反 就是說黑色的豆臍 是非轉基因的 就是醜的大小...