1樓:時無間
pe保鮮膜不可
來以放進微波爐。
使用保源鮮膜以pe和pvdc為首選。baipe無毒、du化學性質穩定,
zhi適宜蔬菜、水果和肉食的冷dao藏保鮮、冷凍,但不能加熱。因為它耐熱溫度不高,在高溫條件下會熔融,對健康不利。pvdc保鮮膜兼具優異的阻氧、阻氣味和阻溼效能,耐熱溫度較高,還可用於微波爐加熱。
不是所有食物都適合用保鮮膜,水分較大的水果和蔬菜比較適合用保鮮膜,而熟食、熱食、含油脂的食物,特別是肉類,最好不要用保鮮膜包裝貯藏。高脂肪食物將吸收更多的增塑劑,在室溫中的吸收比冷藏時更多。
擴充套件資料
保鮮膜使用環節的不規範值得警惕。在超市,常常使用保鮮膜包裝肉餡、醬豬蹄、炸小黃魚等油脂類食品,消費者難以辨別是否使用了成本相對低的pvc保鮮膜。消費者從正規賣場購買正規品牌的保鮮膜產品,遵照使用說明可以安全、放心使用。
對於生鮮肉類和熟食保鮮來說,起關鍵作用的是溫度,保鮮膜作用有限。切開的西瓜覆蓋保鮮膜放置冰箱冷藏,切口滋生的細菌數量比不覆蓋保鮮膜直接冷藏的還多,維持新鮮期的話,不使用保鮮膜效果會更好。葉類菜不適合用保鮮膜長期包裹,因為其中水分蒸發不出去更容易腐爛。
2樓:匿名使用者
pe保鮮膜對人氣是安全的,但現在市場上的保鮮膜大體分為兩類,一類是回普通保鮮膜答
,適用於冰箱保鮮;一類是微波爐保鮮膜,既可用於冰箱保鮮,也可用於微波爐。後一種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠遠優於普通保鮮膜。因此,在使用選擇上要特別注意分項使用。
使用微波爐保鮮膜時須知 1.加熱油性較大的食物時,應將保鮮膜與食品保持隔離狀態,不要使二者直接接觸。因為食物被加熱時,食物油可能會達到很高的溫度,使保鮮膜發生破損,粘在食物上。
2.加熱食物時應當用保鮮膜覆蓋好器皿後,再用牙籤等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔,以利於水分的蒸發,防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。
3.各品牌保鮮膜所標註的最高耐熱溫度各不相同,有的相差10℃左右,微波爐內的溫度較高時一般會達到110℃左右,需要長時間加熱時,可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜。而在大型酒店的廚房,如果要在微波爐里加熱食物都用錫紙保鮮膜,冷食才會用普通的pe保鮮膜。
3樓:小葫蘆
可以抄放,但最好不要。
不可放入微
bai波爐的東西:
1、忌使du保鮮膜接觸食物:使用
zhi保鮮薄膜時,dao
在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物,可將食物放入大碗底,用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住,這樣也可將水汽封住,使加熱迅速均勻。在取出食物前,可將保鮮膜刺破,以避免它粘到食物上。
2、忌使用封閉容器:加熱液體時應使用闊口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高, 易引起噴爆事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子 將殼膜刺破,以免加熱後引起爆裂、迸濺弄髒爐壁。
3、忌使用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等金屬器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波, 既損傷爐體又做不熟食物。
4、忌將普通塑料容器放入微波爐加熱:一是熱的食物會使容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。
4樓:匿名使用者
不能 會熔化的吧而且還有毒喔 一些塑料的東西都不能放進去 加溫會釋放有毒物質也不能重複使用那些塑料製品
5樓:匿名使用者
有些保鮮膜是耐溫120°c的就可以,其它不可以
6樓:匿名使用者
可以 但是時間不要太長。
保鮮膜能放進微波爐里加熱嗎
7樓:小棋子動漫社
使用保鮮膜請注意一下幾點:
1、首先選擇可以微波爐加熱的那種(一般盒子上會有說回明)。
2、如果
答是可以微波爐使用的保鮮膜,封在碗上時請儘量不要接觸到食物,並在加熱前,將保鮮膜掀開一條縫隙,或者在保鮮膜上扎幾個小孔。
3、即使是微波爐用保鮮膜,也不要加熱過長時間,最好不要超過4分鐘,否則也是會部分化掉的(保鮮膜起皺、破洞)。如需要加熱較長時間,請使用專用微波爐蓋。
8樓:學歷
可以的哦,保鮮膜都是耐高溫的,必須要合格產品哈。
但是為了食品健康,可以用中低溫的火這樣更安全。
保鮮膜怎樣用的?能直接放進微波爐加熱嗎?
9樓:皮蛋粯子粥
保鮮膜使用時直接包裹在食物的外邊即可,普通保鮮膜不可以直接放入微波爐使用。
市場上的保鮮膜分為兩類,一類是普通保鮮膜,適用於冰箱保鮮;一類是微波爐保鮮膜,既可用於冰箱保鮮,又可用於微波爐,在使用上要特別注意區別使用。
1、沒有註明適用微波爐的保鮮膜,就不能在微波爐煮食及加熱用。即使有些保鮮膜聲稱可用於微波爐,但使用時間也不宜過長,以防止食物溫度上升而導致保鮮膜融化,粘在食物上。
2、剛烹飪出來的熱菜勿蓋保鮮膜,因為當菜熱的時候即加蓋保鮮膜,不僅不能保持蔬菜中的維生素c,反而會增加其損失。可選擇耐熱玻璃、瓷盤等來代替保鮮膜覆蓋食物,這樣還可避免保鮮膜融化和保鮮膜中的增塑劑被食物吸收。
3、熟食、熱食、含油脂的食物,特別是肉類,最好不要使用保鮮膜包裝貯藏,可選擇安全材質的保鮮袋等。保鮮盒的作用主要是密封,可以有效地將生熟食品隔離儲存,使冰箱空間利用率加大。
4、並非所有蔬菜水果都可以用保鮮膜。蘋果、梨、油菜、韭黃等水分較大的蔬果適合用保鮮膜。這些蔬果使用保鮮膜,不但能夠長時間保鮮,還會增加其中的某些營養素。
但蘿蔔、黃瓜、豆角的實驗結果卻完全相反,用保鮮膜營養損失會很大。
10樓:dream李大雨
1、保鮮膜是可以隔絕空氣中微生物直接對食物進行細菌分解來達到食物保鮮的。使用時將要保鮮的食物緊緊包裹住,盛在碗裡的要嚴密的把碗口密封好。
2、pe的保鮮膜可以直接進入微波爐加熱,pvc的不可以。
3、目前市場上主要有pe和pvc兩種材料製成的保鮮膜。消費者自己在超市購買使用的盒裝保鮮膜一般都有pe標誌,並不含對人體健康有害的物質,可以放心使用。
4、pvc保鮮膜主要在各商場超市的生鮮和熟食部門使用,多用於生鮮魚肉包裝、熟食包裝、水果包裝以及一些散裝食品的包裝。不要將帶有這種包裝袋的食品直接加熱或放在微波爐加熱,因為這樣會加快致癌物質的釋出
5、常溫使用的pe保鮮膜不能加熱,而可以加熱使用的pe保鮮膜也要注意不要在加熱過程中熔化,否則也有可能釋出有毒物質。
11樓:小菜倒薩
放入冰箱的剩菜必須用保鮮膜罩起來,防止冰箱裡面的細菌就會進去菜裡,雖然冰箱是低溫的,不利於細菌的快速繁殖但是也會繁殖,所以不要直接放入冰箱,吃了對身體不好的。所以在將剩菜放冰箱時一定要有保鮮膜。
保鮮膜正確的使用方法:
1、首先,熱菜還沒有完全涼下來,加蓋保鮮膜,不僅不能保護蔬菜中的維生素c,反而會增加維生素c的損失,應該是等菜餚涼下來後,放入冰箱貯存。
2、其次選擇可以微波爐加熱的那種(一般盒子上會有說明)。
3、使用微波爐專用保鮮膜,封在碗上時請儘量不要接觸到食物,並在加熱前,將保鮮膜掀開一條縫隙,或者在保鮮膜上扎幾個小孔。
4、即使是微波爐專用保鮮膜,也不要加熱過長時間,最好不要超過4分鐘,否則也是會部分化掉的(保鮮膜起皺、破洞)。如需要加熱較長時間,請使用專用微波爐蓋。
5、保鮮膜都是用聚氯乙烯製作的,為了增加它的附著力,保鮮膜裡都含有一種叫deha的成分。它會滲入到食物中,尤其是高脂肪的食物,從而給人體造成危害。所以,要儘量少用保鮮膜保鮮肉類。
6、如果看到保鮮膜外包裝上標明是用pvc製成的,說明它是由聚氯乙烯材料製成的,所以就不能用微波爐加熱保鮮膜包裹的食物。因為高溫下,pvc保鮮膜內的有些物質會釋放出來而被食物吸收,對我們的身體健康不利。當需要在微波爐里長時間加熱時,應該選擇耐熱性高的保鮮膜,如用聚偏二氯乙烯載者聚乙烯製成的保鮮膜。
12樓:勞拉達人
剩下的食物是要用保鮮膜把餐具包裹起來再放進冰箱儲存的。
這樣做的好處可以防止食
物的異味
用微波爐加熱的時候,保鮮膜依然儲存,不要掀起來。一定要用微波功能,千萬不要錯使用成燒烤功能,微波功能加熱時,保鮮膜可以起到減少食物中的水分不流失,如果加熱時間在2-3分鐘左右,食物不會出現變枯和變乾燥的,但是如果是加熱饅頭,就一定要控制在1分鐘之內,一般情況下熟饅頭二次加熱也就是在45鐘左右就可以了
我大部分時候是把剩菜剩飯每天都轉換到帶蓋子的小碗裡,直接放在冰箱裡,像樂扣樂扣的塑料器皿或者玻璃器皿都可以,超市裡都有微波專用器皿的,適當的買幾個大小不一的,一定要帶蓋子的,這樣就可以減少保鮮膜的使用,其實買一些微波器皿我覺得還是很划算,屬於一次性投入,比保鮮膜好用多了。
需要注意的是,這種密封性很高的帶蓋子的微波器皿,在微波加熱時一定要把蓋子先拿下來再加熱,要不然啊,微波加熱的熱氣會使蓋子很難開啟的。
13樓:高中生三
國家質檢總局副局長莆長城日前表示,目前市場上主要有pe和pvc兩種材料製成的保鮮膜。消費者自己在超市購買使用的盒裝保鮮膜一般都有pe標誌,並不含對人體健康有害的物質,可以放心使用。但是保鮮膜可以蒸嗎?
我們來了解下吧。
據專家介紹,我國國內市場上銷售的家庭用食品保鮮膜是被各國所公認的無毒產品。目前**報道的致癌pvc保鮮膜主要在各商場超市的生鮮和熟食部門使用,多用於生鮮魚肉包裝、熟食包裝、水果包裝以及一些散裝食品的包裝。消費者要慎記不要將帶有這種包裝袋的食品直接加熱或放在微波爐加熱,因為這樣會加快致癌物質的釋出
保鮮膜廠家在使用上也是有條件的,常溫使用的pe保鮮膜不能加熱,而可以加熱使用的pe保鮮膜也要注意不要在加熱過程中熔化,否則也有可能釋出有毒物質。
14樓:哇嘞哇嘞哇
保鮮膜是不可以放到微波爐裡面加熱的,因為保鮮膜裡面會有有害的成分,如果在加熱中會釋放出來影響食物的健康使用。
15樓:匿名使用者
不知道能,還是不能,保鮮膜會不會被烤化的話就應該能,要是會被烤化就不能了 。
16樓:陽光保鮮膜
進口第三代帕沃瑪pvc保鮮膜,採用植物性新增劑,無毒不含deha(華測檢測報告內),微波爐使用安容全,獲得韓國食藥局kfda認證,新加坡食藥局hsa認證,阿拉伯國家的清真認證...還有獲得生物降解專利證書和美國農務省降解認證。請放心購買和使用。
17樓:夏日絕
1、首先選擇可以微波爐加熱的種類。
2、如果是可以微波爐使用的保鮮膜,封在
回碗上時請儘量不要接觸到食物,答並在加熱前,將保鮮膜掀開一條縫隙,或者在保鮮膜上扎幾個小孔。
3、即使是微波爐用保鮮膜,也不要加熱過長時間,最好不要超過4分鐘,否則也是會部分化掉的。
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