1樓：匿名使用者
去咖啡店，要第二杯的話，一般的店會為你的杯子里加些水，如果你付錢，他們會幫你那第二杯。
誰能解釋下這幾種咖啡的區別
2樓：匿名使用者
1、意思不一
latte：是由意式濃縮咖啡加牛奶製成的一種經典咖啡。
flat white：是紐西蘭人自己發明的一種咖啡。
long black：是意式的蒸餾熱咖啡。
short black：是意式的蒸餾咖啡。
2、原料不一
latte：濃縮咖啡，鮮奶。
flat white：濃咖啡、泡沫牛奶。
long black：咖啡粉、熱奶。
short black：咖啡粉、奶。
3、 口感不一
latte：奶味重，口感順滑。
flat white：奶味重。
long black：口感香濃。
short black：口感香濃。
4、成份不一
latte：是四分之一咖啡、二分之一牛奶、是四分之一奶泡。
flat white：是二分之一咖啡、二分之一奶泡。
long black：是二分之一咖啡、二分之一牛奶。
short black：是二分之一咖啡、二分之一牛奶。
5、氣味不一
latte：奶味濃郁。
flat white：芬芳清香。。
long black：芬芳香味。
short black：芬芳香味。
3樓：匿名使用者
卡布基諾（加奶末的那種），拉塔（產於敘利亞的咖啡），白咖啡（產於印度），濃黑咖啡（如拿鐵），淡黑咖啡（索門達拉）
自己如何做咖啡
4樓：匿名使用者
準備工具：
一、要煮咖啡當然要有咖啡豆了，建議買咖啡熟豆，只要自己研磨好就可以了
二、咖啡豆磨豆機，用來將咖啡豆研磨成粉
三、咖啡機
四、咖啡濾紙
五、奶球，讓咖啡增加奶味，更香濃
六、砂糖
七、杯子
製作步驟：
研磨咖啡豆~把豆子放到咖啡豆研磨機中，量按照喝的人數算~咖啡機應該都有量勺。一勺豆子煮一杯~最多不要超過4杯，不然就不那麼香了。
2.把咖啡濾紙開啟，放入咖啡機濾網內，咖啡濾紙能減慢咖啡過濾速度，讓咖啡更香純，然後把研磨好的咖啡粉放入咖啡濾網中。
3.在咖啡機中加入適量的水，咖啡機自帶的咖啡壺有刻度。1為1杯，2為2杯，水要超刻度一點點，因為咖啡豆會吸收少許水分。
4.把水倒入咖啡機後將咖啡壺放入咖啡機，也就是濾網下方。
5.插上插銷，開啟電源，等著所有水都經過咖啡濾網滴落入咖啡壺。
6.現在已經完成一大半了，把咖啡壺拿出來，直接在咖啡壺中加入奶球，也是按量算，一杯放一個。
7.攪拌均勻就可以把咖啡倒入咖啡杯了，按照個人喜好放入砂糖就好了。
咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，。
一杯標準的咖啡品嚐起來的味道不應該是苦澀的，一名合格的咖啡師在製作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作，最後為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是乾淨度。
5樓：
1、咖啡豆磨粉，儘量磨得越細越好，如果沒有很細的過濾網，建議可以將咖啡豆磨的稍粗糙些，以便最後過濾，可以用多功能料理機，只要家裡有研磨的機器都可以嘗試一下。
2、養生壺煮咖啡，放入冰糖一起煮。根據自己想要的咖啡濃度適度新增咖啡粉和水量。煮咖啡不單單是燒到100度，而是要讓水沸騰煮一會兒，這樣才能充分煮出來咖啡的香味
3、用過濾網過濾倒出。
4、最後，咖啡倒入杯中，適當加上牛奶，就完成啦??
其他技巧：
拓展資料
喝咖啡的好處
1、咖啡能增強你的體能
鍛鍊前一小時喝一杯黑咖啡，你的表現可以提高11-12％。 咖啡因會增加血液中的腎上腺素水平。腎上腺素是你的身體的「戰鬥或起飛」激素，可以幫助你準備體力活動。
2、咖啡可以幫助你**
很多人會有這個問題，喝咖啡會胖嗎？咖啡中含有鎂和鉀，有助於人體使用胰島素，調節血糖水平，減少對甜食和零食的渴望。
3、咖啡可以幫助你燃燒脂肪。
咖啡因幫助脂肪細胞分解體內脂肪，並將其作為鍛鍊的燃料。
4、咖啡可以幫助您專注並保持警惕
每天適量攝入咖啡1-6杯，可以幫助您集中注意力，提高精神警覺度。
5、咖啡降低死亡風險
研究表明，喝咖啡的人過早死亡的總體風險比不喝咖啡的人低25％。
6、咖啡減少癌症的風險
一項研究表明，咖啡可以降低男性前列腺癌的風險20％，女性子宮內膜癌的風險降低25％。試驗組的人每天喝四杯咖啡。咖啡因也可以預防基底細胞癌的擴散，這是最常見的**癌型別。
6樓：龍躍李天玲
準備一臺研磨咖啡豆、咖啡濾紙和過濾杯的機器。下面介紹的方法：製備材料：咖啡豆15克，純淨水260克
製造步驟：1.稱15克咖啡豆。
咖啡豆很容易聞。把它們放在涼爽黑暗的地方。不要離開他們太久。
把咖啡豆磨成粉末。準備一些小白的電器。1.
豆漿機，手工豆漿機，可以在**上買到，刀的**是50左右。2.一種煮咖啡的產品，非常複雜，但是我建議買一個法國的壓力壺，因為這個壺非常方便，而且咖啡味道很好。
具體的方法是把豆子磨成粉末。如果是一個人的量，豆子的用量大約是14克，而家裡喝湯用的勺子要多一點。研磨後，放入鍋中，加入熱水，靜置1-2分鐘，然後壓下豆粉，然後倒出咖啡飲用。
因為法國壓榨鍋的工作原理非常簡單，只要你買了這個鍋，你就知道如何使用它。關鍵在於水溫和豆子的數量。水溫優選為剛剛煮沸並冷卻約1分鐘的水。
拿鐵白咖啡需要一小杯義大利濃咖啡和一杯牛奶。芝鐵咖啡裡牛奶多，咖啡少。拿鐵的製作方法非常簡單，即將近沸騰的牛奶倒入剛做好的濃縮咖啡中。
一般來說，拿鐵的成分是三分之一的濃咖啡和三分之二的蒸鮮奶。一般來說，不新增奶泡。與卡布奇諾相比，它有更多的鮮奶味道。
事實上，到目前為止，對於牛奶的新增量還沒有明確的規定，而且可以根據個人口味自由調配。
如果你在熱牛奶中加入一些泡沫冷牛奶，它就會變成一杯美國拿鐵。星巴克美式拿鐵是這樣製作的：底部是濃縮咖啡，中間是加熱到65 ~ 75的牛奶，最後是一層不超過半釐米的冷牛奶泡沫。
將熱鮮奶和濃咖啡倒入杯中，以產生分層效果。一般來說，濃縮咖啡是最底層的。倒熱鮮奶和泡沫很容易，可以用勺子倒。
拿鐵咖啡可以加入各種風味的果汁來改變口味。如焦糖、榛子和法國香草。加入方法是先向杯中加入15毫升調味果汁，然後按上述步驟加入原料。
7樓：感冒了阿嚏阿嚏
主料：咖啡豆適量、開水適量。
方法/步驟
1、把咖啡杯內加入開水，溫杯。然後把煮咖啡容器里加入適量的開水，大火加熱煮沸騰。
2、 把咖啡豆磨成粉沫狀，裝進另一個容器裡。
3、水煮開的時候，放好上面裝有咖啡粉的容器。然後轉小火煮。
4、當咖啡粉吸上去的時候，用攪棒順時針攪拌兩圈半，再煮15秒左右同樣方法攪拌第二次。再過10秒左右關火，同樣方法攪拌第三次。
5、咖啡就會慢慢的流到下面的容器裡，咖啡粉沫就會成半圓球體殘留在上面的容器裡。
6、把溫杯裡的開水倒掉，然後把咖啡倒入杯子內。然後把奶精球，糖包和勺子擺放在底碟裡面。
7、飲用時，撕開糖包和奶精球加進咖啡裡，攪拌均勻。
8、一杯濃香的純正咖啡就可以飲用了。
注意事項
1、 煮咖啡前，一定要首先溫杯哦，不然咖啡倒入冷杯內會使咖啡變酸，口味很差的。
2、 整個煮咖啡時間，儘量控制在45-50秒之間，可以更好的保證咖啡的味道。
3、 如果有奶油，可以調至成花式咖啡哦。。
8樓：歐米奇仝老師
如果要求高品質的話建議買半自動咖啡機和電控磨豆機
9樓：
入門最有價效比的就是首衝了，又不佔地方，**入一套幾百塊錢，實在學不會找個靠譜學校報個短期班，從裡到外給你教的明明白白的。我在成都學的，還不錯，有什麼不會的可以問我哈。
10樓：裕島咖啡
如果有咖啡相關工具的話可以買咖啡豆或者是磨好的咖啡粉；也可以直接買速溶咖啡衝著喝，這個方便些
11樓：米嘎嘎
手搖磨豆機`` 幾十元，挑好看的買咯，也是個藝術品
要是只為了喝咖啡就買咖啡機
如果想要點情調啦、品位啦，就買虹吸壺，便宜的一百來元，下面點酒精，慢慢煮的。。。
12樓：匿名使用者
磨豆機，上**可以買到的手動磨豆機，大概**在50左右的那種就可以了。一件衝煮咖啡的用品，這個非常複雜，但是我推薦還是買一個法壓壺比較好一點 熱水，這個就不用多說了。
具體做法是，把豆子磨成粉，家裡用的那種喝湯的勺子一勺多一點點，磨好了放到壺內加入熱水，靜置1-2分鐘，然後把豆粉壓下去，就可以倒出咖啡來喝了。因為法壓壺的工作原理非常簡單，所以，你只要買到這個壺了就能知道是怎麼用的了
13樓：蓋炎
準備一臺磨咖啡豆的機器，咖啡濾紙和濾杯即可，下面介紹做法：
準備材料：咖啡豆15g、純淨水260g
製作步驟：
1、稱取15g咖啡豆，咖啡豆容易串味，要密閉放置在陰涼避光處儲存，並且不要放置過長時間
2、將咖啡豆研磨成粉末狀
3、燒一壺開水
4、將濾紙鋪在濾杯上
5、將部分開水均勻地淋到濾杯內壁，使濾紙貼近濾杯的同時達到溫杯的效果6、將咖啡粉倒入濾杯中
7、把 93 度左右的熱水緩緩衝入咖啡粉，水量控制在恰好有一兩滴從粉堆的底部滴下，如果咖啡粉夠新鮮，此時咖啡粉會吸水膨脹（停頓約30秒）
8、待滴濾過程結束後，取走濾杯即可
14樓：匿名使用者
買咖啡粉比較方便 再買個咖啡機 一個人分用20克咖啡粉就可以了
15樓：咖啡學習者
啡沖泡過程
1.將濾紙摺疊放好進容器內
2.用開水將濾紙過濾一遍
3.將咖啡粉倒入濾紙中
4.從咖啡表面的中間開始緩緩倒入熱水
5.整個沖泡咖啡過程兩份到三分鐘
詳情可看莊園耶加雪啡烘培精品咖啡
16樓：
可以買電動的，磨咖啡機和煮咖啡機一體，有的還會帶有打奶泡的機，不過**會高一些
咖啡還是自己買豆子，自己磨粉再煮完過濾的比較好喝，我覺得，甚至速融咖啡都需要過濾的，還是有渣渣。咖啡豆磨成粉後根據機器調整的不同，會出現不一樣大的顆粒，但是不要緊，放入咖啡壺中煮完過濾都會沒事，而且，一批咖啡豆磨成粉後，大概可以煮三次咖啡左右
我自己是用手動的磨咖啡機，和虹吸式咖啡壺，再**上買的，加上運費一百左右，畢竟，買的都是最小的，三人份以內的。
咖啡豆就需要另夠了，最好還是去實體店自己穩穩看，然後，最好別相信說什麼藍山咖啡的，牙買加的藍山現在就幾乎沒有出口的。
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清淡的甜食，如 來小曲奇或水果排，自配以bai中等醇度的南du美咖啡如危地馬zhi拉 巴西聖多斯或墨西哥咖dao啡最為合適 蘇門達臘曼得林 衣索比亞漠卡咖啡較適於與豐盛的甜點相搭配 加有巧克力的甜點最為甜膩，食用時最好配以味道較濃重的咖啡 食用任何巧克力甜食，必須配以深度焙烤的單品咖啡或深度焙烤的拼...
咖啡館中的續杯是怎麼回事，咖啡廳裡的咖啡可以續杯麼
一般只有滴濾式沖泡的咖啡可以續杯，因為一次會煮出來一壺，相當於很多杯。一般咖啡廳中叫美式咖啡 每日咖啡 現煮咖啡之類的都是這種。意式咖啡一次出來的就是一杯，做n杯無論材料還是人力的成本都是簡單的一杯成本的n倍，所以不會續杯。濃縮 摩卡 拿鐵 卡布奇諾 瑪奇朵等等各種有名字的咖啡都是這種，都不能續。咖...
七喜,想帶女友去喝咖啡,我沒喝過,進了咖啡廳該怎麼對服務員
就和飯店吃飯差不多，進去找個地方坐下後服務員就會問喝什麼點就好了。裡面不光遊咖啡還有茶水。十幾快到幾十快。感覺喝茶比較好，中間可以不限次的加水可以和女友聊很久都沒關係！還有走時記得要發票！最常見的有拿鐵咖啡,卡布奇諾,摩卡咖啡等等。不知道你要帶你女朋友去 喝？一般咖啡店也就十幾二十幾塊，要是去飯店就...