廣東有那麼多美食,為什麼甜品最受青睞

2021-04-03 07:34:02 字數 903 閱讀 1606

1樓:只喝可樂

廣東旅居海外的華僑眾多,又把在歐美、東南亞學到的烹調技巧帶回家鄉,粵菜藉此形勢迅速發展,終於形成了集南北風味於一爐、融中西烹飪於一體的獨特風格。

2樓:檸檬我超萌

這和廣東地理位置有關,廣東一部分處於熱帶氣候炎熱,排汗多,而糖是人體主要供能物質,所以他們喜食甜,

3樓:匿名使用者

食在廣州,流傳歷史已久,海內外皆負盛名。而中國八大菜系之一的粵菜,以其取材不限、注重質和味,滋味清鮮、百菜百味、變化無窮,遂成為海內外最受歡迎的菜式。它是由廣州菜、潮汕菜、東江菜組成,而以廣州菜為主體,具有選料博雜、製作精細、口味趨於清淡、富於季節性變化、講求營養科學的特點。

廣州飲食業規模在全國首屈一指。

粵式點心的特點是選料廣泛,製作精細,花式繁多,鹹甜兼備,口味清新。各款點心都講究色澤和諧,造型各異,相映成趣,令人百食不厭。

4樓:黑暗霸主霸鯊

廣州菜有許多調料,如蠔油、魚露、柱侯醬、沙茶醬、豉汁、西汁、糖醋、酸梅醬、咖哩粉、檸檬汁等,為廣州菜的獨特風味起到了舉足輕重的作用。不過,對比起中國其它菜系,廣州菜較少用濃重辛辣的調味料,以保持食物的原汁原味

5樓:匿名使用者

因為水土的問題,廣東人更喜歡鮮甜的東西,比較原味的東西

6樓:小姐姐獅子座

不止廣東啊,吃甜的能讓人心情愉悅,自然是受歡迎的

7樓:1999張微

飲食較清淡,吃不了辣,因此選擇甜食。

8樓:阿芯

因為這裡的氣候還有水土的複雜性,所以這裡的人都比較養生,注重的是清淡飲食。

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