1樓：太陽和珊瑚
中午好，看簡單的描述，很像是cmc，hec，hpmc這些纖維素，白色粉末狀，易溶於水，溶於水後水溶液是清澈透明的，像糖稀一樣也就是有一定粘稠度和假塑性。你看看是不是cmc，羧甲基纖維素鈉。
用化學方法鑑別下列物質。葡萄糖、果糖、澱粉 10
2樓：匿名使用者
正確的方法是copy：三分樣品中加入碘水，出現藍黑色即為澱粉，另外兩份為糖。再向兩份糖的樣品中加入溴水，能使溴水褪色的為葡萄糖，不能則為果糖。
銀氨溶液是無法鑑別果糖與葡萄糖的，因為鹼性條件可使果糖轉變為葡萄糖（烯醇異構化過程），從而體現出醛基的還原性，因此果糖和葡萄糖均可在銀氨溶液中得到銀鏡，效果相似。
只有鹼性條件下可以發生這種糖的轉變，酸性條件下果糖是無法轉變為葡萄糖的，因此酸性的溴水只能氧化葡萄糖，不能氧化無醛基的果糖，使兩者得到鑑別。
3樓：孔維健
先加入碘液，變藍的是澱粉
再加入銀銨溶液，有銀鏡反應出現的是葡萄糖 因為葡萄糖是醛基糖，而果糖是酮糖
4樓：匿名使用者
用銀鏡反應，先區別出葡萄糖，然後澱粉不溶於水，就可以區別了
5樓：井底之蛙
葡萄糖有還原性，可以發生銀鏡反應，果糖沒有。
澱粉遇碘會變藍。
求類似於三葉草的植物的名稱,求一個類似於三葉草的植物的名稱
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