鮮活海鮮的食品安全問題和市場監管

2021-04-09 08:34:23 字數 1393 閱讀 6488

1樓:匿名使用者

統一進貨,統一監管,統一銷售,隨時抽查,違規者殺,持槍執法,這些條件都滿足,海鮮必然鮮,社會必然諧

2樓:香滷居

這個沒法監管,死得放起來偷偷賣,還有亂加各種藥品。

鮮活海鮮可以辦食品流通證嗎? 5

有關海產品的食品安全法 都有哪些?

食品安全問題有哪些?

3樓:d_小孩

饅頭中的

增白劑,餐飲中的增味劑,地溝油,食品運輸過程中的防腐劑,蔬菜的農藥,土壤中的重金屬物質,有些食品的蘇丹紅,海鮮中的線蟲病,還有瘦肉精、三無產品。另外,還發現市場上一些綠豆芽含有氮化肥;一些色澤好看的菜梗是用氨水醃製出來的。

豆製品類合格率不高

豆製品類合格率不高,主要體現在深受家庭主婦青睞的腐竹產品使用「吊白塊」現象較為普遍。市場上查到的「福建產」腐竹產品基本上不合格,主要是不法分子在利益驅動下,為了讓腐竹變白、韌性增強、光潔度提高,違規使用了有害物質「吊白塊」和不能食用的化學原料「明膠」。此外,糧食及其製品中也發現少數使用「吊白塊」的現象。

水產品用****浸泡

為了防腐和延長保質期,一些不良商販使用****浸泡水潺和「小蜘蛛」等水產品,部分水產品甲醛含量超標情況嚴重。

加工魚鯗時使用敵敵畏

高鹽晒制加工的魚鯗不再適合消費者的口味,於是部分生產加工者就動起了歪腦筋。他們在加工含鹽量低的魚鯗過程中使用敵敵畏、敵百蟲等農藥防蠅,嚴重危害消費者的身體健康。去年8月間,市衛生局就查處了7宗違法生產有害有毒食品案,均已移送司法機關追究刑事責任,目前已有三宗案件審理終結,當事人受到了法律的制裁。

醬醃菜食品苯甲酸含量超標

由於當前使用的防腐劑大多屬於人工合成的化學制品,長期過量攝入會對人體造成傷害,因此,市消費委4月12日發出了「慎食醬醃菜食品」的2023年第2號消費警示。市消費委日前會同市工商部門抽檢了百姓超市、人本超市樂清商場和樂成鎮新喜喜糖果批發中心等三家商場共九種商品,包括荔枝罐頭、無衣桔片、牛肉粒、美味雪菜等,並委託市疾病預防控制中心進行檢驗,經檢驗後,發現百姓超市銷售的桐鄉市中南蔬菜食品****生產的「鄉巴佬」榨菜(生產日期,批號:20040129)和台州市椒江民輝醬菜廠生產的「美味」雪菜(生產日期,批號:

20031219)中的苯甲酸含量超出《gb2714-1996醬醃菜衛生標準》規定的小於或等於0.5克每千克的標準含量,分別達到1.46克每千克和1.

36克每千克。

4樓:匿名使用者

各種新增劑 詳情可以去食品安全物聯網看看

5樓:匿名使用者

轉基因作物、輻照等也有很大問題

6樓:匿名使用者

質量,日期,成分,包裝等等。

怎樣看待食品安全問題?如何應對食品安全問題?

我國現在是以經濟建設為中心,其中的食品問題是產生的 主要是因為有了食品新增劑產生的問題。目前我國食品安全狀況並不令人樂觀 劇毒農藥 獸藥的大量使用 新增劑的誤用 濫用 各種工業 環境汙染物的存在 有害元素 微生物和各種病原體的汙染 有害生物和疫病多次發現 生物技術和食品新技術 新工藝的應用帶來的可能...

我國的食品安全問題怎樣分類,食品安全問題包括那些方面

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話題評述食品安全問題,食品安全法五專是什麼

食品安全關乎國計民生,是頭等大事,食品加工,也是良心工程,如何做好食品的安全,建議如下 1.食品加工一定要取得食品生產許可證 2.禁止用非食品原料生產食品 在食品中新增食品新增劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質,或者用 食品作為原料 3.禁止生產經營營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和...