1樓:遺忘曾經
這個翡翠的顏色看著很豔啊!挺不錯
2樓:爰收藏
兄弟好東西,現在可能25萬了
3樓:老俞_翡翠
問一下你說的是人民幣嗎?
糯種翡翠掛件,種水、雕工都普通,帶點底色,裸石的話兩件一起也就千元左右多說,加上鑲嵌兩千左右差不多了。
西餐中需要哪些調料
4樓:元彩銀惜雪
有好多好多
比如色拉可配法汁千島汁油醋汁
5樓:焉維陶晗
各大超市都有西餐調料,麥德隆裡就比較齊全
西餐香料的用法
6樓:冰之_無限
常用的羅勒,黑胡椒,白胡椒,香草,茴香,肉桂,姜粉,蒜粉,小茴香,辣椒,蘑菇精等等。
有:1 迷頡香 做湯用
2 百里香 做湯用 和醃製牛排
3 普羅文策 做匹薩用
4 香葉 湯用
辛香料(spice) 英(spice)法(epice)意(spezie)西(especia)德(gewure) 氣味濃烈辛辣的辛香料,取自植物的果實、花、花苞、根莖、樹皮。在中國古代,辛辣的調料十分多,重要的有花椒、姜、茱藥、扶錙藤、桂、胡椒、芥辣、辣椒等。這些辛香調料不僅能為食品加香增味,更有不可替代的食療作用,尤其對許多疾病都有意想不到的良好防治效果。
(主要產地)印度、印度尼西亞、馬達加斯加、馬來西亞、斯里蘭卡、墨西哥、中國 (選購與儲存)辛香料一般都是乾燥品,因為它的芳香和刺激感都比新鮮品更好更強烈。選購時,要選充分幹爆且香味濃烈者為佳。 (使用方法)使用富刺激性的辛香料時要注意,每種辛香料的辛辣成分並不相同,用法上自然就有所差異。
其中以辣椒的辣味最重,它的特色就...
材料主料:牛腱子2斤半
香料:大料5個,桂皮1小塊,花椒40粒,香葉6片,草果1個,砂仁6個,白蔻3個,良姜1小塊,畢勃2個,白芷3片,山奈2塊,小茴香1小把,陳皮1塊,幹辣椒3個
調料:黃酒1兩,黃豆醬油2兩,冰糖60克,鹽1兩,黃醬1兩,蔥姜適量
做法1、牛腱我選的是前腱,裡邊包括最棒的金錢腱,前腱筋多,筋包肉,肉包筋的,花紋很多,一層層的非常漂亮,吃起來口感更棒!
2、香料如果找不到那麼多,那麼大料、桂皮、花椒、香葉、白芷、山奈、砂仁最好要有。如果光是老三樣的香料,那麼味道會差不少,用紗布包起來。
3、把香料包和牛肉扔鍋裡坐水至開,水量能沒過牛肉就可。
4、水開後放醬油,醬油要慢慢放,讓水保持開,這樣能煮掉醬油的生味。
5、然後下黃酒、蔥段姜厚片、黃醬、鹽、冰糖,水再次開後轉小火蓋蓋兒慢燉兩至三小時。醬完的牛肉泡在湯裡等湯快冷時再撈出來,味道更好。
7樓:大頰沙鼠
一樓的寫的太多了,其實西餐常用而國內較少見的,一般也就百里香祕迭香鼠尾草羅勒蒔蘿這幾種,這些大超市裡都有粉碎的幹賣,價錢也不算很貴。
要是想要新鮮的呢,北京的家樂福偶爾有賣,一小把幾塊錢,做一頓正好。
還有一些大型花卉市場,有盆栽的百里香鼠尾草迷迭香檸檬薄荷之類的賣,若是遇上上了買一盆自己種,其實就是野草類的東西,及其易活,需要時摘一把就好。
其實那些東西的氣味較重,不見得咱都能接受。迷迭香鼠尾草一般是烤制羊肉什麼的用,自己試製西餐,要從簡單的入手。比如先做個奶油湯什麼的,用不到香草。
8樓:姜呈
有:1 迷頡香 做湯用
2 百里香 做湯用 和醃製牛排3 普羅文策 做匹薩用
4 香葉 湯用
你想做什麼你直接說就是了
我好給你說應該用什麼才好
9樓:匿名使用者
建議 你去大的超市 最好是那種外資的超市 那一般都有賣進口香料的地方 你看著買一瓶 就是了 呵呵 你自己用的話 香料草太多 你不是專業的恐怕用不好 而且你也沒說你做什麼菜
各位大神麻煩給我看看這雙Adidas是真是是假
恭喜,真的,放心穿吧。是真的。鞋標做工比較整齊。鴨舌頭也不錯。你還可以看看鞋帶的含棉量高不高。高的話8成都是真的。我有雙zx700。和你的差不多。實體店買的 無疑,不放心去三葉草貼吧發帖子吧 各位大佬麻煩看一下這雙adidas ac8595 是真是假 10 現在真的出現了,有的假的,跟他一模一樣,這...
麻煩大神幫我看看這是什麼瑪瑙,各位大神麻煩幫我看看這塊是什麼石頭,非常感謝
從 上就是常見的瑪瑙項鍊繩,十幾元一條。普通 燒紅 瑪瑙 比較便宜的那種 各位大神麻煩幫我看看這塊是什麼石頭,非常感謝 不是很清晰。從 看,東西大概是瑪瑙原石鵝卵石。個人意見,不喜勿噴。哪位大神幫我看一下,這個是不是瑪瑙?這個顏色紋理看,應該是瑪瑙或玉髓類的材質。紋理比較少,也可以說是白玉髓,玉髓和...
麻煩懂瓷器的老師幫我看看這件瓷器是宋代的嗎還是什麼時候的瓷器?謝謝大家
宋代的瓷器胎質以淺灰,白,淺灰白為主,你這件瓷器露出的胎偏黑了,宋代的瓷器雖然造型花樣繁多,但沒有這種拼接式的造型,釉色也比較膚淺,應該是現代的普通工藝品 麻煩懂瓷器的老師們幫我看看這件瓷器是不是元代的真品,謝謝大家 肯定不是元代的,二十年之內東西。這麼給你說吧,你這件青花瓷器只有百分之二的可能是真...