1樓:匿名使用者
很多做的bai比較好吃的麵館都是du如你所說的流程。zhi關鍵在於湯底dao也就是湯料,很關鍵內。我記得以前有一家的容湯料真很好。單單一晚面,吃了一個多月都不會膩。
而湯底,我看過,也有自己做過,基本上都是高湯(比如大骨、龍骨)長時間熬出來的,有加八角、杏仁等輔料等。
但,有些都是各自的獨家密方,不會輕易外傳的。你可以試一下,做出自己的面。
只能幫到這裡了。
2樓:匿名使用者
1、湯是先調好滴。
2、客人要的牛肉,大排,瘦肉等要另外付錢滴。
3、先調好的湯一般加的料很多,調味品店有賣,問一下就知道,一些不守規矩的麵館老闆為吸引顧客,有的還新增一些香料等,但成本增加。
3樓:山炮跑山特快
實踐出真知!採用多種方法,自己闖出一條絕技。看誰不會越吃越上癮?!
4樓:匿名使用者
各家都有自己的配料,屬於商業機密,一般是不會對外說的,只能是自己摸索著來,先按家常做法試著來一點點做吧。
開面館的成本、條件、流程、利潤分別是多少?
5樓:在呂王城聽周杰倫的冬天
請新增詳細解釋
6樓:來自最遠的世界
組個場地辦下證件準備好煮麵的材料,成本主要是房租,生意好的麵館子一早上幾百斤面能賣掉,主要看煮麵的手藝,虧的本都沒的人也有
想在無錫找工作,哪兒有不錯的選擇?
現在無錫的企業也趨向這個。推薦幾個吧。1.無錫人事局的 據說服務態度蠻差的。2.求職通這個 你也可以去試試。新鮮的人才 現場招聘會 你可以去無錫新體育中心看看,那兒基本上每週日都有招聘會,規模在無錫來說算蠻大的了,我現在的工作就是在那兒找的。2011年7月24號 星期天 2011年7月31號 星期天...
我想在小縣城開個咖啡廳,我想在一個小縣城開個咖啡廳
咖啡廳虛擬成本計算公式 市場前期調查 經營地所在 固定人口 流動人口 總人口 宣漢東鄉鎮人口8萬 2萬流動人口 10萬總人口 1減去 0 18未成年人 60歲以上老年人口 30 總人口 非主流消費群體 宣漢東鄉鎮10萬總人口x30 3.3萬人 2減去 未知廣告人口 按1 10 廣告消費很重要包括 廣...
外地戶口想在無錫給小孩上幼兒園。需要哪一些手續?
外地戶口上本地幼兒園一般需要有居住證,大人小孩都要有,住所證明,戶口本,還在孩子的出生證和接種證。這些都是必須要有的,其他一些輔助的證明看各個幼兒園的要求,基本這些沒有什麼問題。教育局政策 外來人員子女入學,其父母或其他法定監護人在無錫市取得 江蘇省居住證 半年以上 與我市用人單位簽訂一年及以上勞動...