1樓：匿名使用者
芹菜炒豬肝，是一道富含鐵質和葉酸的菜餚。對於貧血傾向的婦女和嬰幼兒是日常食補的佳品。
我們知道葉酸在人體內不僅是脂肪及氨基酸代謝過程中不可缺少的輔助酶，其主要功能是輔助產生紅血球，防止紅血球變型。而鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素。綠葉蔬菜和動物肝臟中存在一定的葉酸和鐵質，其中尤以芹菜、菠菜中含量最為豐富。
原料：豬肝200克，芹菜300克（或菠菜200克），醬油25克，白糖20克，黃酒10克，溼澱粉30克。
製作：1．將豬肝去筋膜，用快刀切成薄片，用澱粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻，待用。2．芹菜打去菜葉，取淨莖六兩，用清水洗淨，切成三公分長的段。
3．將油鍋用旺火燒熱，倒入冷豬油，燒至六成油溫，投入豬肝，將其攪散，待變色後，倒入漏勺瀝油。4．鍋中留油少許，繼續旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入醬油、白糖、精鹽，用溼澱粉勾芡，再倒入豬肝，翻炒幾下，在鍋邊淋上少許香醋，即可出鍋裝盤。
特點：豬肝細嫩爽口，芹菜芳香味濃，香中帶酸，味道鮮美。
作用：豬肝每百克含鐵25毫克，芹菜百克含鐵8.2毫克。食用每份芹菜炒豬肝可攝取74毫克的鐵質。本菜餚尤其對婦女有益。
貧血的食補方
根據統計，亞洲女性罹患貧血的比例相當高，平均每四到五個女性中，就有一個是貧血患者；若以年齡分佈來看，二十至二十四歲之間，罹患的比例約二成，二十五歲至二十九歲之間有三成。造成女性比男性容易貧血的原因，可以歸因於男性比女性迴圈血量多、女性較男性更需要鐵質，特別是在生理期、懷孕期，一但鐵質補充不夠，就很容易引起貧血。在臨床上，貧血的表現為**蒼白、面色無華、疲倦、乏力、頭暈、耳鳴、記憶力衰退和思想不集中等。
貧血在中醫的**辨症上多屬於「虛症」，其食物療養主要是以養心、健脾、補血為原則，在中醫補法中，常以血肉有情之品來調養，並能取得良好的效果。另外有貧血困擾的人，應多攝取維生素c，因為維生素c有助於鐵質的吸收。
血糯紅棗粥
做法：將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖，一起熬
煮成粥即可。
功用：補血。
桂圓蓮子湯
做法：將桂圓二十個、蓮子五十個，加適量清水，煮至蓮
子軟熟即可。
功用：健脾、安神、養血。
龍眼粥做法：龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克，以起熬煮
成粥。功用：養心健脾，最適合貧血兼有失眠健忘者。
豬肝湯做法：豬乾洗淨，切薄片。滾水中放入薑絲、豬肝片，稍
滾一會兒，再加入蔥段、酒，以鹽調味後即可食用
。 功用：補血。
羊骨粥做法：先將新鮮羊骨捶碎，加水煎湯，棄骨，以湯代水煮
粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調味後，食用。
功用：對於貧血具有畏寒者有良效。
阿膠芝麻核桃羹
做法：先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃
肉一百五十克共搗細末，再加入桂圓肉五十克、適
量冰糖，一起隔水蒸二小時即可。每次加熱吃食二
匙。 功用：本品有補腎安神益血的功效。
參棗湯材料：紅棗5枚、人蔘片10克、冰糖1小塊
功能：1.紅棗：味甘、性溫、補中益氣、治虛、潤心肺、生津補血、可養顏抗老化。
2.人蔘：味甘、性溫、可大補元氣，氣旺則精氣神自然
足。 作法：1.紅棗洗淨，和人蔘片一起放在小鍋內，加水一杯，小
火燜煮1小時間。
2.加入冰糖待溶化即可。
杞子南棗煲雞蛋
材料：枸杞子20克、南棗10枚、雞蛋2個。
作法：1.將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟
。 2.蛋熟後去殼取蛋再同煮10分鐘。
功效：補虛勞、益氣血、健脾胃。
鯉魚補血湯
材料：黑豆4兩、生薑2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小
塊、胡椒粉適量。
做法：1.鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾淨，加少油在鍋中，
略煎至金黃色。
2.將黑上去瓤丹並清洗乾淨，放入鍋中，不用放油，炒
至豆衣裂開，再用清水洗乾淨，備用。
3.紅棗去核，生薑去皮，陳皮洗乾淨，備用。
4.水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生薑大火煮10分
鍾，再轉文火煮一個半小時，最後放入鯉魚，煮30分
。 功效：滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。
紅棗羊骨糯米粥
材料：羊脛骨1~2根（豬骨也可）、紅棗30枚、糯米一杯
作法：1.將羊脛骨（或豬骨）敲碎。
2.紅棗去核。
3.將以上材料加入適量的水於鍋中熬煮。
功效：補脾益血、滋腎健骨。
女人貧血的經典食療方
貧血是指血液中缺少紅細胞或紅細胞的主要成分血紅蛋白。
**貧血的幾款食療方
造成貧血的原因主要有紅細胞過度破壞，造血不良和失血。
貧血在祖國醫學屬「虛證」範疇，虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等。患者可根據自己的病情，選擇適宜的食療方法進行調治：
1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。
功效：養心補脾，滋補強壯。
2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。
羊骨洗淨捶碎，加水熬湯，去渣後，入粳米共煮成粥。食用時中適量調米溫服，10-15天為一療程。
功效：補腎壯骨。
得了貧血就要先補血嗎？－－我國是世界上缺鐵性貧血發生率較高的國家之一，發生率達到15％～20％，其中婦女兒童貧血率高達20％以上，貧血嚴重威脅婦女健康。>>詳細閱讀
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。
功效：滋陰補血。女性貧血該怎麼補？
4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補肝益腎，養血理虛。
5、雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。
功效：補鐵，適用於缺鐵性貧血。
警惕孩子缺鐵性貧血－－當****成為都市生活的主題時，另一種營養缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻佔了現代家庭中的最小成員，這就是缺鐵性貧血。>>詳細閱讀
6、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗淨切片與澱粉、鹽、醬油、味精適量調勻，放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗淨切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調米，吃肝吃菜喝湯。
功效：補鐵，適用於缺鐵性貧血給孩子吃一款「補血菜」。
吃什麼增加血紅蛋白？
2樓：某某知道合夥人
以貧血造成的血紅蛋白減少為例，可以吃以下的食物：
1、胡蘿蔔：胡蘿蔔含有很高的維生素b、c，同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，是最適合貧血的人吃的食物，而且還可以用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔，我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。
2、髮菜：髮菜的顏色很黑，不好看，但髮菜內所含的鐵質較高，用髮菜煮湯做菜，可以補血，適合貧血的人吃。
3、金針菜：金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素a、b1、c、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。
4、龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素a、b和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能**健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。
龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
5、麵筋：這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有**，麵筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
3樓：史淑榮血液專家
貧血的話一般都是首選藥物**的，食物只能是起到一個輔助的作用的，不能從根本上去提升的，想要從根本上去**的話，必須要結合中草藥的調理的。。。
4樓：匿名使用者
蛋類.蒸著吃效果更好一些
5樓：匿名使用者
血紅蛋白是含鐵的蛋白質,因此多吃蛋白質類食物,如瘦肉、雞蛋、魚、大豆等，還要適當補充一些含鐵的食物如內臟、血液等。
平均血紅蛋白濃度偏低
6樓：可比不賴嗯特
平均血紅蛋白濃度低是血常規裡面的專案，單單的這項指標較低，沒什麼參考意義，因為專它是計算專案，屬所以單單的變化無臨床意義。一般來說，血常規主要是看白細胞、紅細胞、血紅蛋白和血小板幾項，如果不是血液病的話，平均血紅蛋白濃度低的意義不是很大的。根據紅細胞計數、血紅蛋白測定和紅細胞比積結果計算出來的，對貧血的鑑別有一定的價值。
低一點在其它指標正常的情況下意義不大，屬於正常波動。如果明顯偏低，就要看是紅細胞數過高還是血紅蛋白偏低。另外如果是貧血，如何提高血紅蛋白要看貧血的型別。
如果有紅細胞平均體積請補充
7樓：碧繡文藏悟
應該是輕度貧血的症狀。**首先找到原因針對原因進行**,另外建議多吃瘦肉和豬肝,蛋黃,牛奶,魚蝦,貝類,大豆,豆腐和血補充鐵和蛋白質和多吃蔬菜和水果補充維生素c促進鐵的吸收.平常注意防止偏食。
8樓：篤翠琴祝今
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標正常的情況下意義不大,
屬於正dao常波動。版
如果明顯偏低,
就要權看是紅細胞數過高還是血紅蛋白偏低。另外如果是貧血,如何提高血紅蛋白要看貧血的型別。
如果有紅細胞平均體積請補充。
9樓：邊華鏡雨南
不是，你只是血紅蛋白有點偏低，這和人消瘦或者是其他原因（比如女性來月經）引起的。你的很正常不要擔心。
10樓：拓跋秀榮鞏寅
平均血紅蛋白濃度低，如果其它化驗數值正常則考慮可能與「小細胞性貧血」有關，注意增加含鐵、含維生素c豐富的食物，定期複查即可
11樓：仍黛守從珊
你好，血紅蛋白濃度
偏低一般是失血和貧血引起的，結合
紅細胞平均體積
偏高可能是
巨幼紅細胞性貧血
也就是缺乏葉酸引起的，建議
一、到醫院進一步檢查。二補充葉酸及bv12
12樓：盛雁蟻亥
發燒這麼久，發生輕微的貧血並不奇怪。
為什麼燒了這麼久不去醫院**呢？這樣對身體害處很大的！如果在醫院**時都一直低燒不退，或者退燒後半個月血色素未見提高，請到醫院血液內科做更深入的檢查！
平均血紅蛋白量高怎麼回事,人的平均血紅蛋白量偏高怎麼辦是什麼導致
病情分析 你好復,根據你制的描述看,血常規檢bai查只平均紅細胞du血紅蛋白含量偏高,意義zhi不大。意見建議dao 平均紅細胞血紅蛋白含量對診斷貧血型別有意義,如果紅細胞,血紅蛋白都正常,只平均紅細胞血紅蛋白含量偏高,沒有臨床意義,無需 的,祝您健康 如果血紅蛋白稍微增高,增高幅度小於10g l,...
血紅蛋白值高，血紅蛋白高是怎麼回事
紅細胞和血紅蛋白增多 1 相對性增多 由於某些原因使血漿中水分丟失，血液濃縮，使紅細胞和血紅蛋白含量相對增多。如連續劇烈嘔吐 大面積燒傷 嚴重腹瀉 大量出汗等 另見於慢性腎上腺皮質功能減退 尿崩症 甲狀腺功能亢進等。2 絕對性增多 由各種原因引起血液中紅細胞和血紅蛋白絕對值增多，多與機體迴圈及組織缺...
糖基化血紅蛋白要怎樣測定,測定糖基化血紅蛋白的臨床意義是什麼
實際上1 2次的 bai血糖值並du不能真正反映zhi出血糖的階段水平,要想知dao道血糖的階段內值可以測量血糖的容 糖基化血紅蛋白。糖基化血紅蛋白是葡萄糖與血紅蛋白結合的產物。血糖升高,合成的糖基化血紅蛋白就增加 血糖降低了,新合成的糖基化血紅蛋白就也就隨之降低。但是已經合成的糖基化血紅蛋白在2 ...