1樓：小小花豬
在鳳bai凰古城，土特產du有血粑鴨、樅菌油、苗族zhi花帶、dao土家織錦、尖慄、板栗專、金香柚屬、蜜桔、葛粉、銀杏、穿山甲、娃娃魚、「米良一號」獼猴桃、扎染、野生罐罐菌、蠟染、鳳凰古城薑糖。這些美食，在街上和沱江邊都能找到，那邊飯店和小吃的地方很多。不過服務、味道和**參差不齊。
鳳凰人在飲食方面十分講究精粹，注重色香味全，鳳凰菜的最大特色是以辣酸為主，以濃溶為宗旨，以炒功為上乘，烹飪出各種色香味全的美味佳餚，現將其中最有特色、且風味兼融的十大民菜推價如下，如果你去了鳳凰古城，一定不能錯過這些美食哦。
2樓：遠方の遠
1、血耙鴨。許bai多關於鳳凰的資料du上可以見到zhi有人**推薦血耙鴨。dao所謂血耙，是一種用糯米專和鴨血製成的塊
屬狀物，口感類似於餈粑。吃起來還不錯。
2、沱江小魚、小蝦 萬名塔旁邊的小攤有賣油炸的，味道很不錯；每家餐館也都有這兩個菜，虹橋附近有很多當地人在路邊擺攤賣乾的魚蝦的。
3、豆腐。鳳凰的豆腐，無論煎炒煮炸，就是好吃。強烈推薦
4、香椿炒蛋 味道很不錯，特別適合在春季吃
5、糯米酒。一種度數較低的自釀酒，口感較甜，幾乎沒什麼勁兒，比較適合酒量小的人。
還有，**推薦獼猴桃啊！！就是挑著擔子賣的那種新鮮獼猴桃，那是我活到現在吃過的最甜的獼猴桃啦！~那兒的獼猴桃幹還有糯米酒也挺有名~~
鳳凰古城的著名小吃有哪些？
3樓：超級晨霧的光
1，鳳凰涼粉
鳳凰一帶的居民食用涼粉有著悠久的歷史。這裡的人們都非常喜歡食用涼粉，它味美消暑，含有豐富的營養。
2，鳳凰薑糖
薑糖是鳳凰特產，手工精製而成，已有一百多年的歷史，是鳳凰傳統的休閒食品。它有防治感冒、化食、止咳化痰、開胃生津等功效。
3，苗家酸湯
苗家酸湯是苗家人（當地人對苗族人稱呼苗家人）的傳統湯菜。酸菜一般採選蘿蔔葉、白菜已開始發黃的葉片，在陰涼處攤擺一兩天，使葉片呈金黃色，然後洗淨、切碎、裝壇，再用滾開的米湯和酸湯曲浸泡並靠近有熱火氣的地方擺放，一天一夜可成，可涼拌可做湯。
4，苗家菜豆腐
苗家菜豆腐是鳳凰特色菜。做這道菜，首先倒適量冷水入鍋，再將事先用石碓衝細的黃豆粉倒入並拿筷子攪勻，文火煮開後即倒入青菜，稍加攪拌後，加少許酸湯，文火煮至湯水變清，即可放入野蔥、大蒜、辣椒粉末等佐料，燜蓋一陣，便可食用。
5，苗家米
米豆腐是當地的小吃。它是用大米淘洗浸泡後加水磨成米漿，然後加鹼熬製，冷卻，形成塊狀「豆腐」即成。
4樓：緩緩夜笙歌
1、血粑鴨子
血粑鴨子是很有名的湖南美食，尤其是這道血粑鴨子，它是用鴨血和糯米制作而成，香辣口味，在鳳凰當地，這道菜也是很受歡迎的，菜裡面有鴨肉的鮮美，同時也有糯米的香糯，所以吃起來口感很濃香，這是在其他地方很難吃的一道特色菜。
2、隔年薰臘肉
薰臘肉是湖南地區的一道特色美食，幾乎是農家必備的菜餚，很有當地特色。為什麼湖南薰臘肉這麼好吃呢？主要還是他們的製作方式不同。
在鳳凰的土鄉苗寨，這種隔年薰臘肉就是當年燻烤的臘肉製作而成，臘肉被風乾之後，放在穀倉裡面，不會腐爛。味道清香，營養價值高。
3、板栗燉雞
板栗是鳳凰地區的土特產之一，當地的土特產顆粒飽滿，果實碩大，每年九月收摘板栗之後，很多人會將它風乾，然後做成好吃的板栗燉雞，這就是一道很有營養的養生菜餚了。板栗燉雞講究火候，原汁原味，營養都在湯料裡面，香濃無比。
4、罐罐菌
罐罐菌也被叫做羅漢菇，來到鳳凰古鎮這道美食一定要吃。罐罐菌含有高蛋白和維生素b，所以是很健康的一種食物，一般在鳳凰古鎮被用來炒肉，罐罐菌炒肉就是一道很受歡迎的菜餚，肉片吸收了罐罐菌的鮮香之後更加好吃，除了炒肉，罐罐菌還可以煮著吃，罐罐菌燉豬肉也很不錯
5、桐葉粑粑
桐葉粑粑是鳳凰古鎮特色小吃之一，這是一種用桐葉包著的餈粑，一般是中秋節和中元節的時候吃，用糯米和秈米打成粉末狀，包上紅豆沙湯或者是芝麻粉，也可以包上湖南特色的臘肉丁，老人和小孩都可以吃，這樣的桐葉粑粑一般4元一個。
5樓：zy讓我愛你
在鳳凰古城裡有一個關於四大特色小吃的排行，依次是苗家香草肉、土家香酥條、香豆腐和葛粉。
鳳凰古城美食以酸、辣為主，如血粑鴨、酸湯魚、土家合渣、酸白菜豆腐湯、筍子炒肉、臘肉炒蕨菜、板栗燉雞、爆煙肉、麻辣雞丁等，野菜的味道也很好，令人胃口大開。
6樓：筆殺技
鳳凰的小吃一般**比較高，回龍閣的一碗涼
粉可以賣到2元，早餐吃碗香菇雞粉要6元，不過真材實料的，味道不錯，過了橋，尚未到萬壽宮的地方，有賣苗餅的，一小塊要5元，脆脆的，店家人不錯，可以在攤子前坐坐，和他們聊天，順便看江中游船上的苗族阿妹對山歌
還有啊，碰到正在拉扯薑糖的師傅，你上去詢問薑糖，有一定機率吃到免費的還有苗糕一般也在2元一塊
還有社飯
血粑鴨子
是鳳凰最著特色方域菜，製作時先將預先浸泡好的上等餈糯米裝入瓷盆裡待用，在宰殺鴨子時將鴨血溶入糯米浸泡均勻。等鴨血疑固後，上鍋蒸熟。血粑冷後,將血粑切成小塊小塊的方塊，然後用茶油煎熟。
鴨肉和豬肥肉、花椒、植物油一起爆炒，炒幹水分，再加入鹽、醬油拌勻，加入清水，大火煮十幾分鍾，有香氣溢位，再加入大紅椒切片。待鴨肉煮熟時，再將血粑放入鴨肉裡小煮，並摻合一定的香料，煮成色成金黃即可食用。血粑鴨子既有鴨肉的鮮美味濃，又有血粑的清香糯柔，吃起來到口香濃，讓人食慾大增，少有的美味佳餚。
7樓：匿名使用者
麻辣燙，燒烤，板栗燉雞什麼的
8樓：謝煙嫋嫋
想吃別的地方不容易吃到的 那就是 血粑鴨 只有湘西有，那就是鴨血混餈粑 做的血粑，做菜的話就加幾坨鴨子就是血粑鴨了，但是現在基本沒有真的鴨血給你混，
還有蝦餅，是沱江河裡的小蝦米混麵粉炸的蝦餅，米酒就別喝了，酒精兌的， 想吃就喝點醪糟吧，獼猴桃幹 有興趣就買點，不過到處都有啊，
木錘酥可以買點嚐嚐，薑糖應該也是到處都有吧，什麼葛根粉，涼粉本人認為到處都有 你想喝就喝吧，土豆就是狼牙土豆條，一直是五元一份，難道4塊是講價的嗎？？也到處都有，別的看到想吃的就吃好了，
出來玩 就隨心所欲 看到想吃的就買點嚐嚐好了，開心最好
鳳凰古城有哪些好吃的小吃
9樓：
鳳凰bai古城特色菜有血耙鴨、蕨菜、du回鍋肉、酸湯
魚、罐zhi罐菌dao、豆腐渣、酸菜湯，量多而專味美價屬廉。酸湯魚可是很好吃的，，湯味道鮮美，可到黑仔餐館去吃。虹橋下來向右拐十多米既到。
縣城內隨處可見快餐店，**便宜，3-5元便可搞定一餐，更有獨具風味的麻辣燙、米線等小吃，還有苗家酸魚、酸羅卜等。
晚上永豐橋步行街（虹橋前的那條街），夜市攤位很多，可吃炒菜，葷菜5元，素菜2-3元，幾個人吃2、30元搞定，味道很好，建議可以到那裡吃。當然也是少不了燒烤的，鳳凰的燒烤一條街有兩處。一處是虹橋頭上靠長城賓館的 那條街。
另外一處是天下鳳凰的門口的那條街。鳳凰最特色的是牛肉串，還有很多炸的串串，有魚，蟹等等，還有酒釀湯圓，也是很好吃的，一定要嘗一嘗呀。
10樓：匿名使用者
來到鳳凰必定會吃這裡的血粑鴨，但吃血粑鴨不建議在古城裡面吃，因為都是外地人做生意的味道不地道，建議去苗人谷老支書飯莊，那裡的菜色很贊，臘肉超級好吃，比在古城吃的地道。
11樓：南山牛狗
說到鳳凰美食必須copy說的就是bai(鳳凰食尚美食城)就在凰古
du鎮核心景點虹橋zhi虹橋肯德基旁邊裡dao面有很多很多特色小吃，
鳳凰地道食材和民間的傳統手法研發成獨居特色的小吃，並可口，可觀， 可品。堪稱鳳凰一絕，是來鳳凰旅遊， 必
到的最佳位置! 該館以美食文化為主線，介紹了本地50種地道的食材，起源、歷史、用途、做法等。穿插了當
地巫儺面具特色臉譜，新增了世界各國名人蠟像40多位，三館合一，非常值得**。裡面有很多很多 的特色小
吃；2`很多當地人都不再外面吃；都是在這個美食城裡面吃；乾淨衛生；我表哥是當地人他們都是在那裡吃，聽他
們說外面的攤點很不乾淨食材也很不衛生；因為他們鳳凰有淡季所以很多沒有賣完的食材都會拿出來用；所以
他們本地人從來不去吃的；強烈建議去（食尚鳳凰美食城）品嚐特色美食確實很不錯；
湖南有哪些小吃最出名？
12樓：仍遊力鴻達
辣的，非油炸。有麻辣燙啊（我喜歡那種豆腐）；有種有「折耳根」的我一直很喜歡（不過有人吃不慣）；絕味也有很多，我還是最喜歡我們家鄉的酸蘿蔔
13樓：超級劉
基本上資本運作，就像天使投資一樣，沒錢是萬萬不行的
鳳凰古城有哪些好吃的小吃？
14樓：
鳳凰古城特色菜有血耙鴨、蕨菜、回鍋肉、酸湯魚、罐罐菌、豆腐渣、酸菜湯，量多而味美價廉。酸湯魚可是很好吃的，，湯味道鮮美，可到黑仔餐館去吃。虹橋下來向右拐十多米既到。
縣城內隨處可見快餐店，**便宜，3-5元便可搞定一餐，更有獨具風味的麻辣燙、米線等小吃，還有苗家酸魚、酸羅卜等。
晚上永豐橋步行街（虹橋前的那條街），夜市攤位很多，可吃炒菜，葷菜5元，素菜2-3元，幾個人吃2、30元搞定，味道很好，建議可以到那裡吃。當然也是少不了燒烤的，鳳凰的燒烤一條街有兩處。一處是虹橋頭上靠長城賓館的 那條街。
另外一處是天下鳳凰的門口的那條街。鳳凰最特色的是牛肉串，還有很多炸的串串，有魚，蟹等等，還有酒釀湯圓，也是很好吃的，一定要嘗一嘗呀。
15樓：光明在那裡
鳳凰的小吃一般**比較高，回龍閣的一碗涼粉可以賣到2元，早餐吃碗香菇雞粉要6元，不過真材實料的，味道不錯，過了橋，尚未到萬壽宮的地方，有賣苗餅的，一小塊要5元，脆脆的，店家人不錯，可以在攤子前坐坐，和他們聊天，順便看江中游船上的苗族阿妹對山歌
還有啊，碰到正在拉扯薑糖的師傅，你上去詢問薑糖，有一定機率吃到免費的
還有苗糕一般也在2元一塊，還有社飯 血粑鴨子是鳳凰最著特色方域菜，製作時先將預先浸泡好的上等餈糯米裝入瓷盆裡待用，在宰殺鴨子時將鴨血溶入糯米浸泡均勻。等鴨血疑固後，上鍋蒸熟。血粑冷後,將血粑切成小塊小塊的方塊，然後用茶油煎熟。
鴨肉和豬肥肉、花椒、植物油一起爆炒，炒幹水分，再加入鹽、醬油拌勻，加入清水，大火煮十幾分鍾，有香氣溢位，再加入大紅椒切片。待鴨肉煮熟時，再將血粑放入鴨肉裡小煮，並摻合一定的香料，煮成色成金黃即可食用。血粑鴨子既有鴨肉的鮮美味濃，又有血粑的清香糯柔，吃起來到口香濃，讓人食慾大增，少有的美味佳餚。
鳳凰草有什麼功效，鳳凰草有什麼作用？
鳳凰草的學名叫做望江南子，它的功效如下 1 望江南子味甘苦，性涼，歸肝 胃 大腸經，是豆科決明屬植物 望江南 的莢果或種子，能清肝 健胃 通便 解毒，可 目赤腫痛 消化不良 胃痛 便祕等。而肺臟疾病與大腸病變有聯絡，通過 大腸病變可以間接 肺病，而咽喉又隸屬於肺胃。所以，望江南子通過健胃 通便 解毒...
鳳凰的顏色是什麼,鳳凰有幾種顏色？
周身是金黃或火紅，尾巴是七彩 你是指鳳凰衛視還是幻想鳳凰？衛視是金黃，幻想是紅裡透金。鳳凰是個牌子 謝謝 去畫材店看看吧。鳳凰有幾種顏色？五種顏色。頭部呈青色，頸部呈白色，喙部呈赤色，胸 背部呈黑色，趾 爪呈黃色。鳳凰，亦作 鳳皇 古代傳說中的百鳥之王。雄的叫 鳳 雌的叫 凰 總稱為鳳凰，亦稱為丹鳥...
南京有什麼好吃的小吃，南京 有什麼著名小吃啊
南京小吃很多比如 小籠包 煮乾絲 牛肉鍋貼 鴨血粉絲 如意回滷幹 什錦豆腐澇 狀元豆 五香蛋。這些都是很出名的。最著名的是鹽水鴨，鍋貼，鴨血粉絲湯，另外還有小元宵，餛飩，臭豆腐，牛肉麵 南京有什麼好吃的小吃？南京好吃的小吃有 大象私廚龍蝦 八仙過海海鮮麵館 胡大酸菜魚。1 大象私廚龍蝦 號稱南京夏天...