椰果的成分是什麼?水分佔多少,100克椰子中的成分及所佔比例

2021-04-13 00:40:06 字數 1252 閱讀 5952

1樓:曲幻佳人舞芙蓉

子的營養價值很高。我國的中醫認為,椰肉味

甘,性平,具有補益脾胃、殺蟲消

內疳的功效;椰汁容味甘,性溫,有生津、利水等功能。現代醫學研究表明,椰肉中含有蛋白質、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素 b1、維生素 b2、維生素 c等;椰汁含有的營養成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素 b、維生素 c以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。由此可以看出椰子是藥食兩用的佳品。

當脾胃倦怠、食慾不振、四肢乏力、身體虛弱時,將椰肉切碎,並加入適量的雞肉和糯米,蒸熟後飲食,效力更佳,因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補,用燉湯的方式處理,補益功效更加顯著;椰子中加入冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥;患寒咳時,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。體內熱盛的人不宜吃椰子;如果您長期夜睡,愛吃煎炸食物,容易發脾氣,口乾舌燥的話,也要切記請勿多吃椰子。

2樓:匿名使用者

1%纖維素,99%水,引自《

structure of acetobacter cellulose composites in the hydrated state》

100克椰子中的成分及所佔比例

3樓:匿名使用者

每100克椰肉bai

含水分51.8克,

du蛋白質4克,脂肪zhi12.7克,dao纖維4.7克,碳水版化合物26克,灰分0.8克,硫胺素權0.01毫克,核黃素o.oi毫克,尼克酸0.5毫克,抗壞血酸6毫克,鉀475毫克,鈉556毫克,鈣2毫克,鎂65毫克,鐵1.8毫克,磷90毫克,硒6.21微克,鋅0.92毫克,銅0.19毫克,錳0.o6毫克。

此外,椰肉中還含有生育酚,椰油。其中椰油含遊離脂肪酸20%,羊油酸5%,羊脂酸9%,棕櫚酸7%,脂臘酸5%,羊臘酸10%,油酸2%,月桂酸45%及多種淄體物質。

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4樓:西伯利亞旅行者

這個關鍵是口感了,也要看你在什麼地方買的。我做這一行的,告訴你一些這方面的知識吧。劣質的椰果有很多是長條形狀的,沒口感,沒味道,沒嚼勁,還有些是彩色的,那個也是假的,批發過來好大好大一桶才十塊錢。

我用的是十塊錢一小包的,量非常少,用不了幾次,白色的,形狀是正方形的,口感很q,屬於高纖椰果。劣質的吃了肯定對身體不好的。

5樓:fcb伊涅斯塔

這些飲料都是有新增劑的 要麼味道肯定不好 還是少喝為宜

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