1樓:醬小犟
2樓:忠孝華釀醬香酒
口感上區別:
醬香型白酒
醬香型白酒也稱茅香型白酒,以高粱為釀酒原料,專用高溫製得的大
屬曲經多次發酵釀造而成。酒液微黃透明、香氣優雅細膩、入口醇甜、綿柔,具有明顯的酸味,回味悠長,其「空杯留香持久」最是出名。
濃香型白酒
濃香型白酒以高粱為主要原料,混蒸續糟,有「千年窖、萬年糟」之稱。酒質無色透明、芳香濃郁、清冽甘爽、回味悠長。
清香型白酒
清香型白酒也稱汾香型白酒,以高粱為原料釀酒,採用大麥和豌豆制曲,生產工藝可簡單概括為「清蒸二次清」。典型的清香型白酒無色、清亮透明,是喜歡伏特加的外國友人比較青睞的香型。
白酒有濃香 醬香和清香,都有什麼特點啊?
3樓:匿名使用者
首先我認為各種香型不是按照濃度劃分的~~所以我的看法是~~~~醬香型:香味特殊,近聞有點臭,遠聞還是相香的,例如~~茅臺,郎酒濃香型:香味好聞,可以聞到甜味,香味飄遠,清新潤肺,例如~~五糧液,京酒
清香型:無怪味,清淡,味正,例如~~汾酒,二鍋頭米香型:味道質樸,原味,例如~~廣東的長樂燒,桂林的三花酒複合型:味道稍怪
另外,隨著時代發展,酒類也朝多樣化變遷,除了以上五型別外,可能還出現了新的種類,只是沒有歸總而已
4樓:匿名使用者
不是按濃度來劃分的
ls的答案有誤
首先每個品牌一般都有生產不同型別的白酒,
比如說茅臺就有出醬香型的茅臺酒和濃香型的茅臺醇。
醬香型的白酒一般是年份酒,窖藏多年的陳年酒。
而濃香型的一般不需要多年釀造。
這三種酒的區別主要在於釀造手法上的不同,具體如何劃分我是不大瞭解。
5樓:匿名使用者
濃香型酒是通過新增勾兌而成的酒類。醬香型酒是陳年酒和新酒進行勾兌,無新增。口感有人說濃香型的好。
但是習慣喝醬香型酒的人是不喝濃香型的。我個人建議還是喝健康一點的酒比較好,要我選擇我選醬香型的酒。健康最重要呀!
鳳香型白酒和濃香型有何區別,白酒。濃香型 醬香型 曲香型有什麼區別?
簡單說下吧 茅臺 醬香型 五糧液 瀘州老窖 濃香型 汾酒 清香型 西鳳酒 鳳香型 衡水老白乾 老白乾型 四特 特香型 三花酒 米香 景芝 芝麻香型 玉冰燒 豉香型 還有其他的小香型 香型不一樣,生產工藝不一樣.醬香型白酒生產比較講究.基酒生產需要1年,成品酒要窖藏5年才能裝瓶.所以數量受到限止。是綠...
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