1樓：綿陽源鼎咖啡
你用什麼來判定你的壓粉力度是一樣的。你用會什麼判定你的粉量也
是一樣的。是用內稱稱過，還是
容量過。如是這兩項的答案都是肯定的，那麼就是你的機器缺陷，但這種機率很低。一般，幾千元以上的機器，都不會出現這種問題。希望能幫到你，個人建議。
2樓：陽光裡重逢
是不是第二次比較慢？那就要考慮是不是研磨後出粉口有輕微堵塞導致的
3樓：漪
壓的粉平嗎？不平的話，有傾斜就會導致水流速度和時間不一致。
意式咖啡機與咖啡粉粗細
4樓：匿名使用者
極細研磨，比沙顆粒小，比粉顆粒大為佳。
手搖磨可採取多次研磨達到細度要求，擔應注意動作一定要平穩緩慢，避免因研磨過程中產生熱量破壞咖啡豆的味道。
5樓：匿名使用者
手搖磨豆機，汗一個！！！
手搖出來的粉不適合意式，細度達不到
也不是越細越好，用手指去感覺，顆粒感明顯就不行，接近沙粒即可
6樓：匿名使用者
手搖磨豆機磨出來的粉達不到泵式機的要求，最起碼也要像小飛鷹或是正晃行的磨豆機
7樓：小月是肖
應該磨的細些，手搖的話，儘量磨吧
8樓：牛相元
只要是磨細就可以了 當然是越細越好了
為什麼咖啡豆磨得細一點，意式咖啡機的出水就不順呢？
9樓：匿名使用者
咖啡機的牌子不同，豆的牌子不同，磨得粉也不一樣，流水不順有兩種原因，一，粉過回細，二，上咖答
啡機前，把手裡的粉壓過緊，流水不暢，粉可以適當的磨粗些，咖啡機10秒左右流不出水時，要關掉流水的開關，重新上粉！！！做出一杯完美的咖啡要20-35秒！！！
我是學咖啡的，這是很常見的問題哦~~~呵呵
10樓：匿名使用者
你好，可能是你把咖啡豆磨的太細了，把沖泡單元堵塞了，咖啡的粗細，要根據你的咖啡器皿來調的，虹吸式的磨豆機要調在2.5刻度上。半自動咖啡機更細一些，你的是粉的原因，不是機器的原因哦，
11樓：我為咖啡狂
斷斷續續是不對的，問題可能你的磨豆機，磨粉不均勻，造成部分顆粒過細，堵塞濾網了。一般呈鼠尾狀流速就剛剛好！
還有就是，你的一杯，多大杯呢，如果很大的口杯的話，是要很久哦。
12樓：匿名使用者
可能是你壓粉的時候壓的太緊了吧````
咖啡細研磨刻度，要精確的說到度數，不要說粗中細的研磨，還有各種煮制咖啡需要的粉量
13樓：久念義務教育
這個要看你用各bai
種咖啡製作工du具。
大概情zhi況如下：
手衝壺，dao法壓壺，美式專抄滴漏咖啡屬
襲機一般研磨顆粒為中粗度7-6號刻度。
虹吸壺，比利時皇家壺，一般為中度研磨顆粒6-4刻度愛樂壓，摩卡壺一般為中細研磨顆粒4-3。
刻度意式濃縮咖啡機，冰滴壺一般為細度du研磨顆粒3-2刻度。土耳其咖啡壺一般為超細研磨顆粒1刻度。
判斷方法，中粗或粗度顆粒為砂糖大小，中度或中細顆粒為海鹽顆粒大zhi小，中細或細度顆粒為麵粉大小但伴有沙質手感，超dao細顆粒如麵粉顆粒大小無明顯手感。
擴充套件資料煮咖啡的步驟：
1、首先準備好需要的材料。
2、先把水箱注滿水，不要超過最高或最低水位線。
3、咖啡粉用量勺挖取後，放在過濾器中。
4、用量勺的另一端垂直向下擠壓咖啡，不要超過濾網的最大刻度。
5、將過濾器按照指示方向安裝並鎖緊。
6、將右側小鈕按下，選回擇咖啡。
7、等待咖啡機自動萃取咖啡了。
8、冰鮮奶倒入玻璃杯中，放入冰塊至杯子的六七分滿。
9、將萃取好的咖啡加入砂糖，或牛奶即答可。
14樓：匿名使用者
沒人能給你這個答案,每個磨豆機的研磨程度都不一樣,是每個不是每款,同廠同型號的磨豆回機對於意式咖
答啡機都不能以刻度作為標準,根據你的機器狀況,壓粉力度和咖啡豆的新鮮程度,磨豆機磨盤磨損程度都要有所不同,意式咖啡機用的磨豆機是每天都要重新進行微調的,一般意式磨豆機上會有個中值,算是個相對標準,可以根據需要進行微調,在調節盤上應該比較好找.製作意式咖啡一般單份碗使用8-10g粉,雙份碗一般使用14-16g.其他沖泡方式不需要使用意式磨豆機,手動多數沒有刻度,電動以常用小飛鷹小飛馬正晃行較為常見,虹吸壺一般是3度,手衝4-5度(根據粉量不同粗細有些區別)法壓5度,摩卡壺2度,只是相對值要根據自己的習慣和磨豆機狀況調整.
粉量,虹吸一般一人份10-12g,手衝一人份12-15g每增加一杯加8-10g,摩卡壺把粉槽裝至**分滿即可,法壓壺一般每人份10g.製作咖啡的水溫,研磨粗細,沖泡時間和粉量,烘焙程度在一定範圍內可以說都是變數.每個量都有一定可調控的空間,不過每個量產生變化後其他的量也都要隨之變化,所以你如果真的想掌握沖泡技巧只能靠經驗積累,不可能按這個公式就成了咖啡師.
15樓：匿名使用者
做卡布奇bai諾要用到的刻度
du一般
為2，份量是7克、zhi也就dao是一勺，用虹吸器做咖啡的版刻度一般為6.5左右權，份量為2咖啡勺也就是14克左右，濃縮咖啡與卡布奇諾一樣，如果要雙倍就是14克。我有更好的建議就是登陸夢幻調酒師**裡面有更多學習的機會
16樓：查陞
樓主的問題天大，各好漢解釋了很多。也借國內常見的小電磨來舉例一些常見器具所需的刻度，但這些都只是概述而已，並沒有你想要的固定答案。因為這本就不是純理性的領域，樓主真正需要的是實際去操作和領悟。
17樓：小貓愛卡布
意式咖啡機的真沒
bai法說，du你用的是什麼意式咖啡zhi機？你用的是哪個dao牌子的磨專豆機？什麼型號？
就算屬你都告訴我這些，我也沒辦法用語言跟你描述清楚磨豆機的度數。我自己做咖啡，冬天跟夏天，粉的粗細還能差2-3個刻度呢。更何況，你用多大的力氣壓粉？
你的咖啡豆是什麼時候烘焙的，這些都有關係啊。
不過相對意式而言，虹吸跟手衝就好說多了。一般solis166調節到6-7，做虹吸是6、手衝7。我用過的幾臺都是這樣，差別不大。
虹吸跟手衝都是一杯量為10-15g咖啡粉，我一般習慣一杯放12g，兩杯放20g。
摩卡壺的刻度solis166調節到最細就好了
我想開一家小型咖啡吧,選什麼樣的咖啡機 小縣城,人口大約有
每天咖啡量30杯以下可以去看看邁拓em 18咖啡機，再上個磨，再上其他的 4k多就可以讓你把裝置買好 建議選擇半bai自動咖啡機du，這樣可以做意濃zhi基底，打奶泡，氣dao泵什麼的，基本都全版了。2 3w的投入 權不建議都買全自動商用機型，費用太高。如果想要最低開支節約成本的話，你可以拆分購買，...
為什麼每個人每一次寫的字跡都不一樣
每個人每一bai次寫的字du看上去不一樣，其實筆zhi跡是一樣的每個漢dao字都有 回自己的標準寫法，而人答 們在長時間的書寫過程中會養成自己獨特的與標準不同的書寫習慣，而這部分不同就是筆跡鑑定的重點。可能因為很多種原因是兩次書寫不一樣，比 如手部受傷，或是長時間沒有進行書寫等。筆跡鑑定終歸只是一種...
隔一段時間（大禮拜）就做一次一模一樣的夢。做了2，3次。夢的內容是 地下室，三面是古
如果一模一樣的夢總是發生的話，那麼就需要格外警惕了。看你的夢跟你自己的身體分離，可能是最近身體會出現什麼疾病，所以建議去醫院檢查一下，也圖個安心 有可能前世的記憶，不必要在意 你最近是不是遇到了什麼事情困住了 注意自己的健康和人際交往 最近一段時間隔兩天就做同一個夢，夢就像連續劇，下一次夢到的又是不...