1樓:匿名使用者
魚鱗抄主要是防禦那些寄生蟲侵害的襲,bai而海水裡的水生寄生生
du物較少,所以海zhi魚中鱗片不發達的dao種類較多。很多往來於淡水和海水的洄游魚類,以及不呈大群活動的海魚通常還是有鱗的。海魚可分為無鱗魚和有鱗魚.
一般來說,無鱗魚大部分生活在超過500米以上的深海里,主要為鰻鱺目的魚種,比如海鰻和海鱔等;在淡水魚中,只有泥鰍和河鱔屬於無鱗魚。很多人以為海魚中的昌魚和帶魚是無鱗魚,實際上它們都是有鱗魚,只是魚鱗細小,不易被發現而已。
2樓:匿名使用者
大部分都有鱗抄,只是鱗片或特化,或很襲小bai,很難注意到。
1、海魚到了淡水中會du死去,原zhi因是:海水密度dao高,壓強大,海魚入淡水中會死就是因為,海魚的血壓適應了海水壓強,入淡水後淡水壓強小,海魚的血壓超過水壓導致血管爆裂死亡。
2、魚總的來說蛋白質和礦物質的含量豐富,脂肪較少。而海魚就更好了。它含有dha(俗稱腦**)的成分,對提高記憶力和思考能力十分重要。另外,海魚對心臟和大腦具有保護作用。
3樓:匿名使用者
這是魚類在長期適應自然環境後逐漸形成的。其中沒鱗的魚,它們的**上有其他結構來代替鱗所起的作用。如粘液腺極為豐富的魚,所分泌出的粘液已足夠保護魚長期生存下來,所以就不再有鱗了。
4樓:愛踢球的漁民
大部分都有鱗,只是鱗片或特化,或很小,你沒注意。鯊魚就有鱗。
5樓:匿名使用者
塘蝨沒有磷,泥鰍也沒有磷。誰告訴你大多數海魚沒有磷?是否問題就錯了?
為什麼有的海魚沒有魚鱗
6樓:dd家的暹羅
大部分都有鱗,只是鱗片或特化,或很小,很難注意到。
1、海魚到了
淡水中會死去,專原屬因是:海水密度高,壓強大,海魚入淡水中會死就是因為,海魚的血壓適應了海水壓強,入淡水後淡水壓強小,海魚的血壓超過水壓導致血管爆裂死亡。
2、魚總的來說蛋白質和礦物質的含量豐富,脂肪較少。而海魚就更好了。它含有dha(俗稱腦**)的成分,對提高記憶力和思考能力十分重要。另外,海魚對心臟和大腦具有保護作用。
為什麼河裡魚大多數有鱗,而海里大多數魚沒有鱗??
7樓:貔貅
其實所抄有的魚類都有鱗片,只是由於生存環境和生活習性的不同
而不同,這是自然選擇的進化或退化的結果。魚類的鱗片有大、小、厚、薄、疏、密之分,更有些**成粉末或黏液。就象植物裡仙人掌的針就是葉子的**;人類沒有明顯的尾巴但是有已經退化的尾骨;而鯨和海豚的四肢則進化成了鰭。
雖然魚類可以用有鱗和無鱗來區分,但這只是直觀的方法,為了區別和認知方便而已。
8樓:冊那冊那
河比較小,河魚長鱗是為了不被小碎石弄傷。海就大了,海里的魚也是長鱗的,你沒注意到而已,或者有些魚的鱗已經變成像一層油一樣的物質,它們的鱗主要用於抵禦海水的壓力與起到反光作用,魚鱗反光可以使天敵迷惑
9樓:匿名使用者
海里有大量的有鱗魚:黃魚,金槍,大馬哈,和很多的熱帶魚,而江河中也有大量的無鱗魚:黃鱔,泥鰍,黃顙,鯰,塘角等.因此不能一概而論地說海魚無鱗而江魚多鱗.
10樓:風雨天涯路
鱗片大小結構不一樣而已
為什麼淡水魚有鱗片,海水魚卻沒有?
有鱗魚和無鱗魚有什麼區別?
11樓:夏天的回味
一、有鱗魚和無鱗魚的區別主要可以從魚鱗、生存環境和營養與口感上來區別:
1、魚鱗
無鱗魚就是天生沒有魚鱗的魚。黃鱔、泥鰍、鯰魚等一類的魚,身上黏糊糊的,稱作無鱗魚。有鱗魚就是身上有魚鱗的魚,魚鱗有保護魚體的作用,當水下有凶猛的動物侵襲魚時,魚鱗能折射出光,使自己與水天成一色,保護自身安全;魚鱗也可以抵禦外界細菌的侵入。
2、生存環境
有鱗魚絕大多數生活在淡水、淺水中,由於經常遊動,它需要骨骼來支撐,所以有鱗魚多刺。
無鱗魚大多數在500米以上的深海水區;也有淡水淺水區域,如河鰻,黃鱔,泥鰍。它們少刺多肉。
3、營養與口感
從營養價值方面來看,無鱗魚和有鱗魚基本上沒有本質上的區別,都是富含蛋白質,只是無鱗魚的魚刺相對少一些。
二、「有鱗魚比無鱗魚好。無鱗魚的膽固醇高。」這個說法是有一定道理的。
無鱗魚含有較高的膽固醇,例如鱔魚每100克含膽固醇竟然高達2156毫克(10克食物含膽固醇200毫克以上,醫學上稱為高膽固醇食物),其膽固醇含量與雞蛋鴨蛋差不多,比肥豬肉都高。
由於很多老年性的疾病比如說高血脂、動脈硬化、冠心病、腦中風這些都與血液中的膽固醇含量過高有直接關聯,所以建議儘量要少吃或者是不吃這些高膽固醇食物。
擴充套件資料:
鑑於無鱗魚膽固醇高,老年人適合吃以下這四種魚類:
1、鮭魚(三文魚)
鮭魚老少皆宜,適合心血管疾病患者和腦力勞動者;適合患有消瘦、水腫、消化不良等症人群。
2、金槍魚
由於金槍魚必須時常保持快速遊動,才能維持身體的供給,加上只在海域深處活動,因此肉質柔嫩鮮美,且不受環境汙染,是現代人不可多得的健康美食。可抑制膽固醇增加和防止動脈硬化,對預防和**心腦血管疾病有著特殊的作用。
3、鯖魚(鮐魚)
鯖魚為中國重要的中上層經濟魚類之一。此種魚類分佈廣、生長快、產量高。魚肉每百克含蛋白質21.4克、脂肪7.4克,肉質堅實,除鮮食外還可醃製和做罐頭,其肝可提煉魚肝油。
4、沙丁魚
因為沙丁魚含有豐富的能夠促進健康的omega-3s、epa和dha。這些基本的脂肪酸能夠幫助身體裡的血液流動暢通,保持一個健康的心臟,防止患心血管疾病的可能性。簡單來說,吃沙丁魚是保持一個健康心臟的重要方法。
12樓:匿名使用者
中科院海洋研究所魚類研究專家王存信教授告訴記者,所謂無鱗魚和有鱗魚,只是魚種不同而已,兩者在營養價值上並沒有很大差別。一般來說,無鱗魚大部分生活在超過500米以上的深海里,主要為鰻鱺目的魚種,比如海鰻和海鱔等;在淡水魚中,只有泥鰍和河鱔屬於無鱗魚。王教授還說,很多人以為海魚中的昌魚和帶魚是無鱗魚,實際上它們都是有鱗魚,只是魚鱗細小,不易被發現而已。
民間流傳無鱗魚是發物,生病的人吃了,會加重現有疾病或誘發原有疾病。對此,湖北省中醫院的甘愛萍教授解釋,中醫只是認為無鱗魚和有鱗魚相比,更偏溫性、易產熱,因此熱性體質,比如平時容易上火、口乾、長瘡、大便乾燥的人應該少吃,否則會加重這些症狀。不過,甘教授也強調,這些只是根據中醫的經驗總結出來的,並沒有經過循證醫學的驗證。
北京大學第一醫院營養部主任孫孟裡則指出,西醫中並沒有關於患某些疾病不能吃無鱗魚的說法。至於有些報道中提到的「結核病人在服異煙肼這種藥時,忌吃無鱗魚和不新鮮的海魚、淡水魚」的說法,孫主任指出,這有一定道理,因為這些魚中組胺含量比較高,而異煙肼是一種單胺氧化酶抑制劑,兩者發生反應,會造成組胺大量蓄積,導致中毒。(特約記者 周劍輝) 無鱗魚多數是底棲性的魚類,身上無鱗而有粘液可以杜絕泥沙中有害微生物的侵襲;有鱗魚多為水域中游動性強的魚類,身上的鱗片對身體有盔甲般的保護作用,可以防止外來的物理性傷害(譬如撕咬和寄生蟲叮咬)。
從營養價值方面來看,無鱗魚同有鱗魚應該沒有本質上的區別,頂多是無鱗魚的刺要少一些(因為不需要太多支援身體的骨骼),雖然有些宗教在飲食上對無鱗魚和有鱗魚有著不同的禁忌,但那主要是人文方面的不同,跟它們的生物性關係不大。有些疾病從中醫角度是不能吃無鱗魚的,比如陰虛血淤,因為無鱗魚能吃到的多是冷凍的,且是底棲性魚類,屬寒涼之物,紅斑狼瘡的患者就應該少吃甚至不吃無鱗魚,包括帶魚、扒皮魚等。魚類,大都含有不飽和脂肪酸,這種物質可以有效分解你體內多餘的膽固醇,而無鱗的魚不飽和脂肪酸含量會低一些,而膽固醇含量比較高;深海魚,特別是有鱗的魚一般不飽和脂肪酸含量比較高,所以對於老年人,特別是心腦血管不好的人,特別適宜於有鱗的魚。
如果是健康的人的話,差別不是很大。
13樓:匿名使用者
最大的區別就是有沒有鱗片。
無鱗魚和有鱗魚,只是魚種不同,兩者在營養價值上並沒有很大差別。一般來說,無鱗魚大部分生活在超過500米以上的深海里,主要為鰻鱺目的魚種,比如海鰻和海鱔等;在淡水魚中,只有泥鰍和河鱔屬於無鱗魚。很多人以為海魚中的昌魚和帶魚是無鱗魚,實際上它們都是有鱗魚,只是魚鱗細小,不易被發現而已。
14樓:匿名使用者
一般來說,無鱗魚含脂肪及膽固醇較多,高血壓、血脂高及膽固醇高的人最好少吃。如普通人群,則可根據各人喜好,各取所需,兩種魚無所謂那種更好一些。
15樓:匿名使用者
不對,每種魚都有不同的營養。有鱗魚吃起來有好多亂刺,無鱗魚只有一根單一的脊刺,這是口感上的不同。
16樓:匿名使用者
樓主你好~兩種魚都好~營養豐富
這是什麼魚?(一種海魚,沒有鱗片),怎麼吃?
17樓:ceo雄風
這是 鏡鯉。
紅燒鏡鯉的做法
1.將魚去鱗去鰭去內臟洗淨,在魚身上反正面打幾個花刀2.將薑絲、蔥絲大料塞入其中,倒入少許醬油和料酒醃製十分鐘3.醃製好以後取出雜物
4.熱鍋倒油,將蔥段、大料和蒜瓣放入鍋中炒出香味,再將魚下鍋,淋入紅燒醬油。刀半罐啤酒和一碗開水大火燒開轉文火燉半個小時,出鍋前根據個人口味加鹽
燉框鏡鯉魚的做法
1.收拾好魚,並切斷,醃好。
2.準備好蔥薑蒜,辣椒,大料,桂皮,花椒,豆瓣醬。
3.切好幾片五花肉
4.鍋燒熱,倒入葵花籽油,一鍋底。
5.放入五花肉片,煉出油。
6.倒入蔥薑蒜,辣椒,大料,桂皮,花椒。
7.倒入豆瓣醬,翻炒,爆出香味後倒入水。
8.水開後,放入鹽,雞精味精,醋,料酒,老抽,白糖。再放入切好的魚段,中火燉15分鐘,小火燉5分鐘。調料根據自己口味輕重進行新增,我口重,所以鹽多些。
9.備好香菜。
10.魚盛入盆中,散上香菜。
11.散點芝麻。
18樓:小芋頭帥哥
你弄錯了,這不是海魚,這是鏡鯉,一種淡水鯉魚,有的品種的鏡鯉全身沒有鱗片
19樓:匿名使用者
我也查這種魚呢!查了半天好像叫海蔘斑魚。
沒有鱗的海魚 肚子是白色的 是什麼魚啊?
20樓:stp保溫工程
沒有復鱗、肚子是白色的海魚俗稱制鮁魚,超市標籤為馬鮫魚。
鮁魚也叫藍點馬鮫(學名),硬骨魚綱,鱸形目,鮁科。種類很多,常見的有「中華馬鮫」scomberomorussinensis,斑點馬鮫,康氏馬鮫等,馬鮫的俗稱還有燕魚、板鮁、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。牙齒鋒利,游泳迅速、性情**一般長0.
26--0.52米,最長可達1米,重20公斤,分佈於北太平洋西部,我國渤海、黃海、東海均有,屬暖性上層魚,以中上層小魚為食,夏秋季結群洄游,部分進入渤海產卵,秋汛常成群索餌於沿岸島嶼及岩礁附近,為北方經濟魚之一。
馬鮫魚肉質細嫩潔白,糯軟鮮爽,營養豐富,尾巴的味道特別好,物美價廉。素有「鯧魚嘴,馬鮫尾」之說。馬鮫魚屬近海溫水性洄游魚類,魚期:
4-6月,由於以魚蝦等水生動物為食,故馬鮫魚生得渾身肥滿,是一種經濟價值較高的海產優質魚類。馬鮫魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,含豐富蛋白質、維生素a、礦物質等營養元素,有補氣、平咳作用,對體弱咳喘有一定療效,馬鮫魚還具有提神和防衰老等食療功能。
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